напитки
компоты с ягодами
40 минут
Ароматный компот «Ягодное ассорти»
Этот компот готовится из различных ягод: клубники, ежевики, красной смородины, боярышника. Напиток получается вкусный, ароматный и освежающий. Такой компот очень нравится детям.
Ингредиенты: Боярышник, Вода (кипяток), Ежевика, Клубника, Красная смородина, Сахар
Согревающие и прохладительные напитки — неотъемлемая часть ежедневного рациона современного человека. Рецептов напитков не меньше, чем любых других блюд, от супов до десертов.
Из безалкогольных наиболее полезны вкусные фруктовые и овощные напитки, в диетическом питании их даже приравнивают к полноценному приему пищи. Многие из них подходят для ежедневного употребления, а некоторые стоит пить с осторожностью, особенно при склонности к аллергии.
В зимнее время особенно актуально горячее и теплое питье. В летний период незаменимы лимонады, освежающие компоты и морсы. И горячие, и холодные варианты чаще всего делают:
- из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов;
- на основе чая, кофе и какао;
- из свежих или сухих трав;
- на основе молока.
Из овощей и зелени как правило готовят холодные витаминные смузи. А с молоком можно сделать как холодные кисломолочные продукты или коктейли, так и горячий какао или кофе. Некоторые традиционные русские бодрящие напитки делаются путем брожения или ферментации. Например, квас готовят из хлеба или солода с добавлением ароматных трав.
В домашних условиях можно приготовить и алкогольные напитки: вино, пиво, коктейли и другие.
ягодные напитки
15 минут
Витаминный напиток «Рыжий лис»
Когда весной не хватает витаминов и хочется чего-то кисленького, советую приготовить напиток из облепихи и клюквы с апельсином, соком лайма, пряностями и медом.
Ингредиенты: Апельсин, Клюква, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Облепиха, Сок лайма
алкогольный глинтвей...
40 минут
Глинтвейн с апельсином и яблоком
Согревающий и ароматный глинтвейн. Подходит для вечернего отдыха перед телевизором в приятной компании. Угощайтесь!
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Красное вино, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Яблоки
компоты с ягодами
50 минут
Ароматный компот с черной смородиной, малиной и лимонной кислотой
Очень ароматный, полезный, витаминный напиток. Именно лимонная кислота придает ему пикантную кислинку, делая в меру сладким, не приторным и интересным.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Лимонная кислота, Малина, Сахар, Черная смородина
кофе
5 минут
Ароматный черный кофе с сахарной пудрой и мускатным орехом
Бодрящий утренний кофе с ароматным мускатным орехом взбодрит и поможет проснуться. Изысканный аромат понравится гурманам. Сахарная пудра добавит сладости и вкуса.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молотый кофе, Мускатный орех, Сахарная пудра
