омлет с молоком
Омлет с молоком — простой и быстрый вариант полезного завтрака. Его готовят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке и микроволновке. Дополняют беконом и другими видами мяса, грибами, овощами, зеленью. Блюдо богато белком, кальцием, ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
Что полезно знать о приготовлении омлета
- Молочно-яичную массу следует слегка взбить, чтобы создать пористую текстуру.
- Для плотности можно добавить муку или крахмал, для пышности — соду на кончике ножа.
- После выключения конфорки крышку со сковороды следует снимать не сразу, а через 10 минут. Тогда омлет не опадет.
- Лучше брать сливочное масло, оно придаст блюду золотистый цвет и нежный вкус.
- Для приготовления в духовом шкафу больше всего подходит стеклянная емкость.
Как приготовить омлет
В жаропрочную форму выливают молочно-яичную смесь, солят, перчат. Готовят в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса. Для разнообразия вкуса добавляют цветную капусту, томаты, брокколи, сыр, колбаски, курицу. Есть сладкие варианты с яблоками, курагой, изюмом, бананами.
омлет с колбасой
35 минут
Омлет на сливках с сырокопченой колбасой
Как приготовить вкусный и пышный омлет? Яйца нужно смешать со сливками, чтобы получилось жирнее, либо использовать просто сливки 10-15% жирности. Это очень просто и сытно!
Ингредиенты: Зелень, Молоко, Растительное масло, Сливки, Соль, Сырокопченая колбаса, Черный перец молотый, Яйца
омлет с молоком
40 минут
Сытный омлет с куриной грудкой в духовке
Вкусный, сытный и простой завтрак на скорую руку. Омлет с жареной куриной грудкой отлично насытит и придаст энергии на весь день!
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Сладкая паприка, Соль, Яйца
