омлет с молоком
омлет
15 минут
Омлет с помидорами черри и оливками
Омлет на завтрак предпочитают многие, так как он прост в приготовлении. Привычное блюдо может стать еще полезнее и вкуснее. Помидоры придадут омлету сочность, а оливки — пикантность. Такое блюдо выглядит гораздо аппетитнее и интереснее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Морская соль, Оливки без косточки, Помидоры черри, Сливочное масло
Омлет с молоком — простой и быстрый вариант полезного завтрака. Его готовят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке и микроволновке. Дополняют беконом и другими видами мяса, грибами, овощами, зеленью. Блюдо богато белком, кальцием, ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
Что полезно знать о приготовлении омлета
- Молочно-яичную массу следует слегка взбить, чтобы создать пористую текстуру.
- Для плотности можно добавить муку или крахмал, для пышности — соду на кончике ножа.
- После выключения конфорки крышку со сковороды следует снимать не сразу, а через 10 минут. Тогда омлет не опадет.
- Лучше брать сливочное масло, оно придаст блюду золотистый цвет и нежный вкус.
- Для приготовления в духовом шкафу больше всего подходит стеклянная емкость.
Как приготовить омлет
В жаропрочную форму выливают молочно-яичную смесь, солят, перчат. Готовят в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса. Для разнообразия вкуса добавляют цветную капусту, томаты, брокколи, сыр, колбаски, курицу. Есть сладкие варианты с яблоками, курагой, изюмом, бананами.
блюда из грибов
20 минут
Скрэмбл с шампиньонами и луком
Скрэмбл это яичная масса с молоком, которая напоминает омлет, но по текстуре блюдо получается более нежным и кашеобразным. Предлагаем дополнить его грибами и репчатым луком, которые нужно обжарить до румяности.
Ингредиенты: Горчица, Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
омлет с молоком
10 минут
Омлет с варено-копченой грудинкой и шпинатом
Этот омлет сочетает в себе нежность яиц, аромат варено-копченой грудинки и свежесть шпината. Грудинка добавляет блюду насыщенный вкус и текстуру.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Молоко 3,2%, Морская соль, Свежая зелень, Сливочное масло, Шпинат, Яйца
