паштеты с индейкой
паштеты из мяса птиц...
2 часа 30 минут
Паштет из филе индейки
Этот домашний паштет из филе индейки готовится без печени в составе. Мясо для паштета запекается в духовке с овощами и специями. Пряности выбирайте по желанию. С индейкой хорошо сочетаются смеси перцев, чеснок, укроп, петрушка, розмарин, тимьян и базилик. Подойдут и готовые приправы для индейки или курицы. После выпечки не спешите избавляться от пакета для запекания: пряная жидкость из него понадобится для приготовления паштета.
Ингредиенты: Белый хлеб, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Филе индейки, Черный перец молотый
паштеты с индейкой
2 часа 50 минут
Паштет из индейки в домашних условиях
Паштет из индейки станет хорошей альтернативой колбасе или ветчине для бутербродов. Намажьте его на ломтик подсушенного на сухой сковороде или в тостере багета, дополните любимыми овощами. Возьмите паштет с собой на ланч или подайте на фуршете в качестве закуски. Он сытный, очень нежный и имеет приятную кремообразную консистенцию.
Ингредиенты: Багет, Вода, Маринованный лук, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Филе бедра индейки
мясные паштеты
1 час 20 минут
Паштет из фарша индейки
Паштет из фарша индейки — сытное блюдо, содержащее много белка, витаминов и микроэлементов. Он может входить в состав диетического меню. Готовить паштет можно и из печени, и из филе индейки. Хранить его нужно в плотно закрытом контейнере в холодильнике не более 5 дней. Срок хранения можно продлить, заморозив паштет. В морозильной камере он сохраняет свои качества до полугода.
Ингредиенты: Морковь, Оливки, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Филе индейки, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
40 минут
Паштет из филе индейки с говяжьей печенью
Паштет — популярная и полезная закуска. Если использовать для его приготовления индейку и говяжью печень, получится паштет, обладающий ярким вкусом. Добавление овощей делает его сочным и нежным. Хранить его можно в холодильнике не более 3 дней. Паштет — это давнее изобретение человечества, известное еще в Средние века. Родиной этого блюда считаются Германия и Франция. С французского слово «паштет» переводится как «тесто».
Ингредиенты: Говяжья печень, Лавровый лист, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Тостовый хлеб, Филе индейки
паштеты
3 часа 20 минут
Паштет из индейки с томленой вишней
Паштет из печени индейки с базиликом и мускатным орехом, покрытый тонким слоем сливочного масла, эффектнее выглядит в порционных формочках. Для приготовления понадобится бренди, но если его нет, можно добавить коньяк или мадеру. Белое сухое вино тоже подойдет, но даст другой оттенок вкуса. Подайте паштет с ломтиками багета и густым сладко-пряным соусом из вишни.
Ингредиенты: Бренди, Гвоздика, Замороженная вишня без косточек, Корица, Молотая корица, Мускатный орех, Печень индейки, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
20 минут
Нежный паштет из индейки с жаренным луком
Паштет в виде изысканного блюда со сливочной мягкой текстурой изобрели французы. Но блюдо под названием «паштет» существовало и много веков и родилось в Египте. Стоит отметить, что это два совершенно разных блюда, хоть и имеют одно название. Изысканный французский паштет родившийся в середине 16 века ― это нежная, жирная масса из печени гусей и уток, а старинный паштет рожденный в Египте, это жесткая субстанция их жилок, хрящей и различных остатков птицы, который употребляли в пищу в основном бедняки и нищие.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Специи, Филе индейки, Яйца
паштеты из мяса птиц...
1 час
Воздушный паштет из индейки с овощами и сливочным маслом
Приготовление паштета из индейки не займет много времени, также на него не потребуется много денег. Вместе с тем он порадует своей нежной текстурой, ароматным вкусом, и, главное, пользой, поскольку в нем нет жареных ингредиентов. Более того, для заготовки на паштет используют технику запекания в кулинарном рукаве. Она дает не только отменный вкус блюду, а и сохраняет все полезные вещества в его продуктах.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Филе индейки, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
2 часа 50 минут
Рийет из индейки
Рийет — это один из способ приготовления мяса в виде паштета, от классического паштета рийет отличается тем, что его текстура не такая однородная и пастообразная. Блюдо готовится из любого вида мяса с добавлением овощей и специй. В этом рецепте приготовим рийет из индейки.
Ингредиенты: Индейка, Курица, Морковь, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
2 часа 20 минут
Индюшиный паштет с грибами и коньяком
Паштет считается, конечно же, французским блюдом. Там оно появилось и именно оттуда началась его популярность. На сегодняшний день это блюдо все также остается в числе любимым праздничных закусок на столе. Его можно приготовить и самостоятельно дома, что тоже достаточно большой плюс, так как тогда можно быть уверенным в качестве продуктов, которые туда добавляются.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гвоздика, Коньяк, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Филе индейки, Цедра лимона, Черный перец молотый, Шампиньоны
