Тип материала
свинина в горшочках
1 час
Печеный картофель со свиными ребрами грибной
Универсальное блюдо в горшочке, которое включает в себя и основное мясное блюдо и гарнир. Готовим его в горшочке, так намного легче, вкуснее.
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Перец чили сушеный, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
блюда из картофеля
55 минут
Запеченный картофель с сырно-чесночной корочкой
Такой запеченный картофель точно понравится каждому. Ведь на вкус и внешний вид он значительно отличается от обычного, а его особенность заключается в сырно-чесночной корочке. С ней картофель заиграет новыми вкусовыми «красками». Такое блюдо будет прекрасным гарниром на праздничный стол, а будничный ужин превратит в праздник.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 15 минут
Запеченный картофель с двумя видами колбасы
Этот рецепт придумал мой муж, потому что любит картофель и колбасу. Готовится блюдо быстро и просто, при этом получается очень вкусно. В рецепте используется два вида колбасы, т.к. каждая придает блюду свой вкус и текстуру. Чеснок с майонезом и сыр делают это блюдо еще аппетитнее.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
30 минут
Картофель-фри по классическому американскому рецепту
Жареный картофель есть практически в любой национальной кухне. Жители туманного Альбиона подают жареный картофель в дуэте с рыбой, итальянцы подают его с традиционными соусами и пряными травами, французы готовят ее тонкими ломтиками, обжаривая ее в большом количестве кипящего растительного масла. Именно такой способ приготовления, перекочевавший за океан в Северную Америку стал известным под названием картофель-фри благодаря известной сети быстрого питания. Приготовить картофель по американскому рецепту очень просто — важно нарезать ее соломкой одинакового размера и использовать качественное растительное масло.
2
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 5 минут
Легкий тушеный картофель со стручковой фасолью
Мягкая тушеная картошка, с бобовым, сладким привкусом фасоли — отличное овощное сочетание. Это блюдо питательное, быстро и легко готовится, можно подавать его как самостоятельно, так и в качестве гарнира к любым мясным или рыбным блюдам. Сытное, ароматное, сочное блюдо для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
35 минут
Рассыпчатый картофель, тушеный с грибами шиитаке
Грибы шиитаке относятся к древесным грибам, обладающим отличными вкусовыми характеристиками и целебными свойствами. Грибы имеют большую популярность в приготовлении блюд и поистине считаются деликатесом за изысканный вкус и аромат, напоминающий вкус белого гриба. Широко применяются в медицине и косметологии за содержание в своем составе важных витаминов, минералов и аминокислот.
Ингредиенты: Белый лук, Грибы шиитаке, Картошка, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Острый запеченный картофель с ржаными хлебцами
Сочетание запеченного картофеля и хрустящих ароматных хлебцев получится безумного вкусным и оригинальным. Такое блюдо займет центральное место как на торжественном, так и на обыденном столе. Картофель употребляют в различном виде: жареном, вареном, запеченном, тушеном, в виде пюре. Такое блюдо бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Хлебцы, Черный перец молотый
блюда из картофеля
45 минут
Сытный тушеный картофель с белыми грибами
Предлагаем потушить картофель с белыми грибами. Блюдо получается ароматным и очень вкусным. Подайте к порции сметану или любимый соус, а также соленья.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Картошка, Морковь, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре
Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре, способен удивить своим изысканным вкусом и необычной формой подачи. Он станет отличным гарниром для мясного блюда или самостоятельной закуской. Времени на его приготовление уйдет немало, но результат того стоит. Картофелины нужно выбирать покрупнее, чтобы в них поместилось побольше начинки. Готовое блюдо получается очень ароматным и аппетитным благодаря чесноку и специям, но при этом вполне бюджетным и доступным для любого кошелька.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
польза или вред
Чем опасны пасленовые / Едим правильно помидоры, перцы и картофель
Если и есть универсальное правило, которое описывает идеальную диету, звучит оно так: «Не переусердствуй». Томат и перец могут быть сколь угодно вкусными и полезными, но если сделать их ключевыми продуктами в рационе, они могут оказаться вредными для организма. Объясняем, чем пасленовые угрожают вам.
мясные блюда
1 час 30 минут
Картофель с мясом в казане по-мужски
Всем привет! Сегодня приготовим конкретно мужской рецепт. Картофель с мясом в казане. Рекомендую попробовать!
Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».
2
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Свиное сало, Свиные колбаски, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофель с овощами и свининой в горшочках
В настоящее время картофель входит в число часто используемых продуктов. Однако так было не всегда. В Испании, например, картофель полюбили за внешний вид кустов. А в Англии вознаграждали деньгами тех крестьян, кто выращивал картофель. Во Франции считали, что картофель— это еда для низших слоев населения.
1
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Картофель со сливками по-французски в духовке
«Гратен Дофинуа» — именно так называется аппетитное французское угощение, которое готовится на основе картофеля и сливок. Приготовление блюда не занимает много времени, при этом оно получается очень нежным, с тающим в сливочном соусе картофелем и хрустящей сырной корочкой. Кстати, в XVII веке французский парламент запретил разводить картофель на территории страны. К счастью, немного позже корнеплод все же признали съедобным и даже полезным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Прованские травы, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
картофель жареный
30 минут
Картофель на сковороде с луком и салом
Простое, но невероятно вкусное блюдо. Хрустящая корочка, нежная сердцевина картофеля и ароматный лук с салом создают гармонию, способную порадовать привередливых гурманов.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сало соленое, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
картофель по-деревен...
35 минут
Картофель по-деревенски со сметаной и специями
Отличный способ разнообразить выбор гарниров на обед или ужин — сделать картофель по-деревенски. Хорошо сочетается с любым мясом или овощами.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Картошка, Приправа для картофеля, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Укроп, Черный перец молотый
картофель по-деревен...
1 час
Картофель по-деревенски с куркумой и паприкой
Рецепт приготовления картофеля, который идеально подойдет не только для гарнира, но и для праздничного стола. Любят даже дети.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Молотая куркума, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
