Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
как обустроить кухню
7 советов для тех, кто планирует ремонт в гостиной / Как создать уютную комнату для отдыха
В гостиной не только принимают гостей. Зачастую это одна из главных комнат в доме, где собирается семья, можно отдохнуть и расслабиться после работы. Наши советы помогут сделать помещение удобным и создать атмосферу уюта даже в небольшом пространстве.
польза или вред
Чем полезны сушеные яблоки / И почему в них больше калорий, чем в свежих
Яблоки популярны во всем мире: им посвящают памятники и архитектурные композиции: «Курская антоновка» в российском Курске, Big Apple в американском Нью-Йорке, яблочная пирамида в китайском Шанхае и множество других. Но все это — о свежих яблоках, сушеные же менее популярны. В статье расскажем, насколько они полезны, как влияют на здоровье и что с ними можно приготовить.
1
еда и развлечения
Как сделать вазу под сухоцветы / 10 идей из того, что есть под рукой
В отличие от обычного букета, композиция из сухоцветов — долговечный декор, который не нужно регулярно обновлять. К тому же они не требуют воды — а значит, их можно ставить в абсолютно любую вазу. В том числе самодельную, изготовить которую можно из подручных материалов. Собрали 10 самых простых, но в то же время эффектных идей.
еда и психология
Как расширить кругозор во взрослом возрасте / Приемы и методы саморазвития
Широкий кругозор — это не просто набор знаний о всевозможных предметах и явлениях. Это способность мыслить логически, оценивать разные точки зрения, смотреть на мир с нескольких позиций. Такими людьми сложнее манипулировать, они могут мыслить критически и реже становятся жертвами мошенников. А еще они интересные собеседники и понимающие друзья. Рассказываем, какие навыки стоит развить, чтобы расширить свой кругозор.
что съесть
12 рецептов высокобелковых блюд и напитков / Для тех, кто заботится о себе
В китайской философии еда — это не просто способ утолить голод, а настоящее искусство баланса и заботы о себе. Здесь верят: правильно подобранные ингредиенты дарят энергию, укрепляют здоровье и помогают восстанавливаться. Мы вдохновились этой мудростью и собрали 12 высокобелковых рецептов — от утренних ритуалов до вечерних перекусов.
еда и вес
ПП-корзина на неделю / Список продуктов и примеры полезных блюд
Если хотите питаться здоровой едой, освойте планирование. Составление меню и списка покупок не только позволит придерживаться заданного курса, но и поможет сэкономить время и деньги. Из чего состоит ПП-корзина на неделю и какие блюда можно приготовить из этих продуктов, рассказывает редакция Food.ru.
как готовить
Большой яичный гид / Как выбирать, хранить и готовить яйца
Яйцо — один из самых доступных источников белка и абсолютно универсальный продукт. Жареные или вареные яйца сами по себе — сытное второе блюдо или перекус. Кроме того, их добавляют в супы, салаты, закуски, выпечку, десерты и даже в напитки. В нашем гиде не только рецепты, но и рекомендации по выбору, хранению и употреблению яиц.
здоровая еда
Универсальная формула боула / Как и из чего собрать модное полезное блюдо
Боул — загадочное и экзотическое название, которое в последнее время на слуху. На самом деле, это довольно простое, а главное, полезное блюдо: с его помощью удобно сбалансировать рацион, придерживаться ПП и контролировать количество калорий, которые вы употребляете. Подготовили подробную инструкцию и универсальную формулу, чтобы вам было проще приготовить боул.
как готовить
Как аккуратно и правильно лепить пирожки / Советы для начинающих кулинаров
Пирожки бывают разной формы, со множеством начинок и вариантов приготовления. Но как научиться лепить их, не имея большого опыта? Рассказываем, что нужно сделать, чтобы маленькие пирожки получались аппетитными и красивыми, с сочной начинкой и румяной корочкой.
как обустроить кухню
Как выбрать кастрюлю и другую посуду для варки / Материалы, объемы, виды, назначение и совместимость с плитами
Варка супов, овощей для салата, яиц, мясных бульонов, гарниров, компотов, каш — кастрюли нужны для выполнения множества кулинарных задач, поэтому представить кухню без них попросту невозможно. Если вы планируете обновить или пополнить домашний запас посуды для приготовления, подойдите к выбору ответственно, ведь в дальнейшем вы будете пользоваться ей практически каждый день.
личный опыт
«Ты придумал крутое меню, а в него добавили борщ и пельмени» / Что раздражает шеф-консультанта
Продолжаем говорить со специалистами из разных сфер и выясняем, что в работе раздражает их больше всего. Узнали у шеф-консультанта Дениса Боброва, есть ли у шефов книжка с готовыми рецептами, как пережить падение 20-литровой кастрюли с тыквенным супом и почему соусы из луковой шелухи — не самая удачная идея.
что съесть
Конфеты «Птичье молоко» изобрели во Владивостоке / Факт дня
Воздушные конфеты-суфле в шоколаде, которые с 1936 года выпускались в Польше, так понравились советскому министру пищевой промышленности, что он распорядился наладить их производство в СССР. Оригинальный рецепт узнать не удалось, поэтому кондитеры принялись изобретать «Птичье молоко» с нуля.
здоровая еда
Сыр и сырный продукт / Как их отличить друг от друга
Плавкий маасдам, ароматный камамбер, изысканный дорблю — эти сыры не только вкусные, но и полезные. При условии, что имеют натуральный состав и были изготовлены по проверенной технологии. К сожалению, не каждый товар на полке магазина может похвастаться высоким качеством: среди всего ассортимента встречаются сырные продукты. Разбираемся, что это такое.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
как готовить
5 лучших приправ и специй для курицы / Простой способ внести новые нотки в привычный рецепт
Соль и черный перец — основные приправы для запекания курицы. А как насчет других специй? Как выбрать подходящие, чтобы оттенить, а не испортить вкус блюда? Представляем пять лучших приправ для мяса птицы по версии Food.ru.
1
как готовить
Как приготовить глазированные сырки / С черешней, кокосовой стружкой, орехами
Глазированные сырки впервые появились в СССР в 1930-х. По вкусу оно напоминало творожную пасху и подавалось без глазури. Массовое производство привычного нам продукта было налажено в 1953 году. Чаще всего выпускали сырки двух видов — ванильные и с какао. Их заворачивали в фольгу, такая упаковка позволяла хранить десерт до трех дней. Сейчас ассортимент творожных сырков гораздо шире, но самые полезные и вкусные — сделанные в домашних условиях. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
Какие веганские десерты приготовить дома / 9 рецептов от пользователей Food.ru
Блюда, которые готовятся без продуктов животного происхождения, сейчас предпочитают не только те, кто придерживается веганской диеты. Особенно если речь идет о десертах. В новой подборке собрали девять рецептов веганских сладостей от пользователей Food.ru, которые можно легко приготовить дома.
