5 рецептов куриных ножек в тесте
/ С сыром, гранатом, овощамиКуриные ножки в тесте ― простой и сытный вариант обеда, ужина или праздничного угощения из доступных продуктов. Блюдо готовят по-разному: накручивают полоски теста на мясо, делают подобие мешочков, добавляют картошку, грибы, зелень, сыр. Собрали 5 простых рецептов.
Про тесто
Куриные ножки можно приготовить в любом тесте: слоеном, дрожжевом, постном. Каждая хозяйка выбирает тот вариант, с которым ей проще работать.
Тесто можно купить готовое или сделать в домашних условиях. Если хотите получить более пышную текстуру, выбирайте дрожжевое, а если предпочитаете хрустящую корочку — бездрожжевое.
Почему может не получиться тесто1. В слоеном тесте
Рецепт прост — понадобятся мясо, готовое тесто, масло и соль. Такое блюдо можно подавать как закуску.
Совет
Чтобы сок не вытекал, покрывайте тестом всю ножку, где есть мясо.
При желании добавьте ароматные приправы, например итальянские травы, карри, хмели-сунели.
Куриные ножки в шубке из теста2. С сыром
Еще один вариант простого блюда с начинкой ― куриные ножки в тесте с сыром. Для запекания в духовке подойдут полутвердые сорта: российский, голландский, гауда, чеддер, пошехонский, костромской.
Совет
Чтобы получить хрустящую румяную корочку, перед выпеканием смажьте тесто яичным желтком.
3. С гранатом
Для пикника или праздника приготовьте необычные куриные ножки в слоеном дрожжевом тесте с гранатом и сыром.
Гранат хорошо сочетается с зеленью, которая придаст блюду свежесть.
Совет
4. В лаваше с горчицей
Если не хотите работать с тестом, замените его армянским лавашом. Чтобы при выпекании он не был сухим, обмакните нарезанные кусочки в молоко и посыпьте тертым сыром.
Домашние куриные ножки в лаваше5. С грибами и картошкой
Сочетание грибов, лука и картошки считается классикой. Если добавить куриные ножки и завернуть все в тесто, получится вкусное угощение для семейного ужина.
Куриные ножки в мешочкеЧто можно сделать?
Приготовить в тесте другие продукты. Например, на завтрак запечь в духовке сосиски с сыром, рыбу ― на обед или ужин, а яблоки ― на десерт.
А вы пробовали запекать курицу в тесте? Расскажите в комментариях.
Узнайте, как еще приготовить курицу:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 рецептов с инжиром от пользователей Food.ru
Инжир — источник клетчатки, калия, бета-каротина, органических кислот. Он активизирует обмен веществ, благотворно влияет на работу ЖКТ, печени и почек, помогает противостоять остеопорозу и костным заболеваниям. А свежие плоды благодаря низкой калорийности могут стать здоровой альтернативой сахару и другим подсластителям. Главное — съесть их быстро: инжир хранится не больше двух-трех дней. К счастью, с рецептами от пользователей Food.ru сложностей с этим у вас не возникнет.
что съесть
5 пирогов для особенных осенних вечеров
Осень любить не всегда просто — холод, ветер и дожди словно отговаривают выходить из дома. Здорово, когда такая возможность есть! Устройте хотя бы один уютный и ленивый выходной: испеките вкусный пирог, налейте в чашки или бокалы что-то подходящее, включите хорошее кино. Теплый плед, в который можно завернуться, тоже будет кстати. Вместе с нашим амбассадором, шеф-кондитером Алексеем Осиповым выбрали пять пирогов. И к каждому нашли идеальное дополнение: фильм и напиток, которые создадут правильное настроение. Попробуйте или придумайте что-то свое.
что съесть
11 блюд на пару от пользователей Food.ru
Сезон вирусов и простуд — самое время задуматься о здоровье. И тут никак не обойтись без пара. Причем не только в бане, но и на кухне: благодаря такому способу приготовления продукты сохраняют максимум полезных веществ, а в блюда не закрадываются лишние калории, неизбежные при жарке на масле. К тому же это просто и очень вкусно! 11 убедительных аргументов в пользу того, чтобы инвестировать в пароварку, ищите ниже.
что съесть
Какие гарниры лучше всего приготовить к рыбе
Хотите добавить в рацион больше рыбы, но не знаете, с какими гарнирами ее лучше всего сочетать? Тогда вам пригодится наша статья о приготовлении универсальных гарниров к разным видам рыбы. Расскажем, что к чему подходит, и поделимся 10 рецептами.
что съесть
10 добавок к кофе, которые сделают его ароматнее и полезнее
Кофе давно стал частью повседневной жизни. Помимо традиционного способа заваривания, есть много оригинальных рецептов, позволяющих раскрыть новые грани вкуса и пользы напитка. Рассказываем о десяти способах приготовить кофе с разными добавками — от грецкого ореха до мяты, чем полезна каждая и кому все же стоит осторожно относиться к подобным экспериментам.
Читают сейчас
