Можно ли беременным чипсы

/ И как организм будущих мам может отреагировать на популярную «мусорную еду»

Во время беременности многим женщинам часто хочется больше соленой пищи: селедки, квашеной капусты, соленых огурцов. Нередко к этому вкусовому пристрастию добавляется еще и тяга к джанкфуду — «мусорной еде», например, к чипсам. Можно ли будущим мамам побаловать себя хрустящей картошкой или лучше воздержаться — разобрались вместе с акушером-гинекологом.

Нужны ли беременным чипсы: мнение эксперта

Чипсы — это тонкие слайсы картофеля, щедро приправленные солью и специями и обжаренные в масле. Существует версия, что они были придуманы случайно: шеф-повар небольшого придорожного кафе рассердился на посетителя, пожаловавшегося на слишком толстые ломтики в порции жареной картошки, и нарезал овощ максимально тонко. Так и получилась популярная во всем мире закуска.

Сам по себе картофель не вреден, но за счет большого количества масла, соли и жира чипсы превращаются в не самую здоровую еду. Да, они плохо сочетаются с правильным питанием и не входят в гарвардскую тарелку, но делает ли это их абсолютно вредными и недопустимыми в рационе беременных? Разберемся, чем могут быть опасны чипсы для беременных.

Врач акушер-гинеколог Иван Луговской:

В привычных нам картофельных чипсах слишком большое количество соли и жира. Оба эти компонента вызывают жажду, а чересчур обильное питье усугубит нагрузку на почки. В результате могут усилиться отеки, которые есть почти у всех беременных, и увеличится риск такого опасного состояния, как преэклампсия, которая угрожает здоровью и жизни женщины и ее будущего ребенка. Но все эти риски не абсолютны, поэтому чипсы беременным можно, но с особой осторожностью. Нужно есть их не каждый день и в небольших количествах — этот совет универсален для любой «нездоровой» еды. Если есть желание чем-то похрустеть, то можно выбрать более полезные фруктовые чипсы или орехи, а если хочется именно картофельных слайсов, то стоит выбрать среди них те, в которых меньше масла и соли и нет вредных добавок.

Опасны ли чипсы для беременных

Чипсы, а особенно их неконтролируемое употребление, нежелательны беременным из-за высокого содержания в них вредных веществ, которые могут навредить здоровью мамы и будущего ребенка.

Например, трансжиры повышают уровень «плохого» холестерина, могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Избыток соли может привести к повышению артериального давления и спровоцировать появление гестоза.

Чипсы также содержат ароматизаторы, усилители вкуса, красители и другие химические добавки, которые могут быть вредны беременным и будущему малышу.

Чипсы — это продукт с низкой питательной ценностью, не содержащий нужного количества витаминов, минералов и клетчатки, необходимых беременной женщине и ее ребенку. Это так называемые «пустые калории», которые не приносят пользы и мешают формированию разумного рациона.

Важно

Если у вас есть сомнения, можно ли есть чипсы при беременности, проконсультируйтесь со специалистом.

Можно ли чипсы беременным на ранних сроках

Чипсы — продукт, который не рекомендуется употреблять беременным, особенно на ранних сроках. Они содержат большое количество вредных жиров, соли, искусственных добавок и не имеют никакой питательной ценности. Лучше отдать предпочтение здоровому и сбалансированному питанию, богатому витаминами, которое будет полезно для вас и вашего будущего ребенка.

Вот почему лучше исключить чипсы при беременности на ранних сроках:

Риск нарушений в развитии плода. Трансжиры, содержащиеся в чипсах, могут негативно влиять на формирование и развитие нервной системы плода.
Вероятность гестоза. Высокое содержание соли в чипсах может способствовать развитию гестоза — опасного осложнения беременности, характеризующегося повышенным давлением, отеками и протеинурией.
Появление изжоги и расстройства ЖКТ. Жареная и жирная пища, к которой относятся чипсы, может навредить беременным и усугубить изжогу, тошноту и другие проблемы с пищеварением, которые часто встречаются на ранних сроках.
Недостаток питательных веществ. Чрезмерное употребление вредных продуктов, в том числе чипсов, может привести к недостатку питательных веществ, необходимых беременной женщине и ребенку.

Важно

Если у вас есть вопросы по поводу формирования рациона, а также того, какие продукты не подходят беременным, всегда консультируйтесь с врачом.

Что делать беременным, если очень хочется чипсов

Попробуйте заменить чипсы более полезными альтернативами, такими как запеченные овощные и фруктовые чипсы из батата, свеклы, моркови, цукини, кабачка, яблок, а также цельнозерновые крекеры, попкорн без масла и соли или нарезанные овощи и фрукты. Это поможет также обогатить рацион нужными витаминами и минералами.

Если желание съесть чипсы непреодолимо, позвольте себе небольшое количество, но не делайте это привычкой. Или приготовьте домашние чипсы по нашему рецепту.

Совет

При формировании рациона выбирайте натуральные картофельные чипсы с минимальным количеством вредных добавок и соли, если все-таки решили их съесть.