Названы любимые кисломолочные продукты россиян
/ Чаще всего жители страны покупают кефир
Производитель онлайн-касс и программного обеспечения для кассового оборудования компания «Эвотор» обнародовала данные о самых популярных кисломолочных продуктов среди россиян.
В России любят кефир — именно его чаще всего покупают в отделе кисломолочных продуктов в несетевой рознице. На него в целом приходится 61% продаж в данной категории. На втором месте по популярности ряженка — 20% и снежок — 8%. Оставшиеся 11% распределились между простоквашей, айраном, таном и другими напитками.
В некоторых регионах страны кефир не так популярен. Так, в Саратовской области потребители больше предпочитают ряженку: ее покупают 54% клиентов несетевой розницы, тогда как кефир выбирают в 25% случаев, а вместо снежка на третьем месте варенец — 16%.
В Оренбургской области ряженку покупают 38% любителей кисломолочных продуктов, кефир — 34%, а снежок — 11%. В Пензенской области снова на первом месте ряженка с 41% продаж, за ней кефир с 35% и снежок с 11%.
В Татарстане, Башкортостане и Самарской области в тройку лидеров входит катык. В Ставропольском крае симпатии потребителей разделились между кефиром, ряженкой и ацидофилином.
Согласно статистике «Эвотора», в начале 2024 года продажи кисломолочных продуктов снизились на 8% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Продажи кефира и простокваши упали на 9%, снежка ― на 8%, а ряженки и варенца ― на 7%, ацидофилина ― на 6%. В то же самое время отмечается рост продаж айрана — на 16%, мацони ― на 15%, а тана ― на 6%.
Узнайте больше о пользе кисломолочных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Все виды капусты — это одно растение
Люди занимались селекцией и гибридизацией задолго до того, как появились эти термины. Капуста огородная, или Brássica olerácea, оказалась невероятно благодатным объектом для работы агрономов — из одного растения выросло целое семейство овощей с разным вкусом, формой и назначением.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
Что значит фильтр-кофе
Помимо привычных кофемашин, существует множество альтернативных методов заваривания: в турке, френч-прессе, сифоне, гейзерной кофеварке. Один из самых популярных способов — это пролив, или пуровер, когда горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке. Для такого заваривания нужен фильтр, чтобы гуща не попала в чашку. Рассказываем, как его выбрать и какой кофе лучше всего подойдет для такого метода.
что съесть
Что такое кефте
Кефте часто встречается в меню, кулинарных подборках и рецептах. Где-то его называют котлетами, где-то фрикадельками, а где-то подают в виде лепешек или колбасок. Вот почему сложно сразу понять, что именно скрывается под этим названием. В статье расскажем про кефте: что такое, как устроена традиция готовки, чем она отличается от привычных мясных вариантов и почему рецептов так много.
что съесть
Что такое крем-мед
Многие любят вкус меда, но редко используют из-за определенных минусов. Например, продукт бывает слишком жидким или густым: неудобно намазывать на тост, потому что стекает, или добавлять в кашу — плотная масса оседает на дне. Хорошо, что есть альтернатива. В статье расскажем про крем-мед: что это, как его делают, чем отличается от классического варианта и почему многие считают его более удобным и полезным.
Читают сейчас
