Названы любимые кисломолочные продукты россиян
/ Чаще всего жители страны покупают кефир
Производитель онлайн-касс и программного обеспечения для кассового оборудования компания «Эвотор» обнародовала данные о самых популярных кисломолочных продуктов среди россиян.
В России любят кефир — именно его чаще всего покупают в отделе кисломолочных продуктов в несетевой рознице. На него в целом приходится 61% продаж в данной категории. На втором месте по популярности ряженка — 20% и снежок — 8%. Оставшиеся 11% распределились между простоквашей, айраном, таном и другими напитками.
В некоторых регионах страны кефир не так популярен. Так, в Саратовской области потребители больше предпочитают ряженку: ее покупают 54% клиентов несетевой розницы, тогда как кефир выбирают в 25% случаев, а вместо снежка на третьем месте варенец — 16%.
В Оренбургской области ряженку покупают 38% любителей кисломолочных продуктов, кефир — 34%, а снежок — 11%. В Пензенской области снова на первом месте ряженка с 41% продаж, за ней кефир с 35% и снежок с 11%.
В Татарстане, Башкортостане и Самарской области в тройку лидеров входит катык. В Ставропольском крае симпатии потребителей разделились между кефиром, ряженкой и ацидофилином.
Согласно статистике «Эвотора», в начале 2024 года продажи кисломолочных продуктов снизились на 8% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Продажи кефира и простокваши упали на 9%, снежка ― на 8%, а ряженки и варенца ― на 7%, ацидофилина ― на 6%. В то же самое время отмечается рост продаж айрана — на 16%, мацони ― на 15%, а тана ― на 6%.
Узнайте больше о пользе кисломолочных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
3 домашних десерта к чаю
Даже самая лучшая покупная выпечка не сравнится с домашней. Она приготовлена с заботой и любовью, с ней связаны радостные детские воспоминания. И это помогает создать неповторимую атмосферу: когда все смеются, обмениваются историями за чашкой чая и едят теплые мягкие ватрушки. Чтобы собрать всех близких за одним столом, не обязательно готовить что-то сложное. Редакция Food.ru предлагает простые домашние рецепты выпечки для уютного вечера с семьей.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
Российские ученые разработали йогурт для космонавтов
Если заглянуть в меню космонавтов на МКС, йогурта там не найти. Продукту не обеспечить подходящих условий хранения, да и есть его привычным способом — ложкой из баночки, — на орбите невозможно. Но ученые обещают, что уже в 2026 году ситуация изменится и йогурт войдет в космический рацион.
что съесть
Портер и стаут
В современном разнообразии сортов и стилей пива привычного разделения на светлое и темное уже недостаточно: даже в одной категории напитки могут существенно различаться, однако даже примерное понимание особенностей стиля помогает выбрать напиток по вкусу среди сотен брендов. Сегодня рассматриваем два наиболее распространенных типа темного пенного.
что съесть
В России появился продукт, который объединил десерт и праздничный напиток
Вареники с картошкой, вишней или творогом, подвиньтесь! В ряду классических начинок появилась многообещающая новинка — клубничная с игристым вином. Лимитированную партию продукта выпустила известная компания про производству полуфабрикатов в сотрудничестве с не менее знаменитой винодельческой компанией из Крыма.
Читают сейчас
