Что-то булькает в кастрюльке
/ 12 рецептов супов от читателей Food.ru
С каждым днем становится прохладнее. Пора доставать большую кастрюлю и варить горячий суп. В нашей подборке — 12 рецептов сытных супов от читателей Food.ru. Самое время выбрать подходящий и согреваться.
1. Гречневый суп с индейкой для детей
Полезный суп от Надежды для детей и их родителей. Индейка, гречка и овощи — что еще нужно для здорового обеда? Готовится всего за 40 минут и из доступных ингредиентов. Это два огромных плюса для большой или очень занятой семьи.
Гречневый суп с индейкой для детей2. Суп по-деревенски с фасолью
Мира подсмотрела рецепт этого блюда в одном из любимых кафе и теперь регулярно его варит. Если убрать из рецепта ветчину, суп подойдет вегетарианцам. Подавать лучше всего с ложкой сметаны.
Суп по-деревенски с фасолью3. Ароматный тыквенный суп
Так как сезон тыквы еще не закончился, стоит попробовать приготовить этот простой крем-суп от Майи и порадовать всю семью. При подаче украсьте суп семечками тыквы и хрустящими сухариками — они только подчеркнут нежный вкус блюда.
Ароматный тыквенный суп4. Крем-суп из шпината
Этот суп немного похож на предыдущий, только вместо тыквы Маргарита использует шпинат. Возьмите на заметку этот рецепт в качестве альтернативы или если вы просто любите зеленый цвет больше, чем оранжевый.
Крем-суп из шпината5. Солянка
Самый быстрый вариант солянки от Екатерины, который готовится за час, а на активные действия на кухне уйдет всего 20 минут. Параллельно варите бульон и тушите овощи, потом все смешайте и еще подержите на огне. Готовый суп с неповторимым вкусом и легкой кислинкой украсьте свежей зеленью.
Суп «Солянка»6. Вермишелевый суп с домашней уткой
Автор рецепта Александр признается, что дети обожают суп по его рецепту. Приготовьте это блюдо, если обычный куриный суп с лапшой надоел и хочется новых вкусов — у утки он яркий. А еще утиное мясо диетическое и легко впишется в рацион следящих за весом.
Вермишелевый суп с домашней уткой7. Гороховый суп с сосисками в мультиварке
Софья советует заранее замочить горох, чтобы суп перешел в категорию «на скорую руку». Еще вам нужно будет нарезать все ингредиенты, а остальное сделает мультиварка. Главное — варить суп на режиме «Жарка», это сэкономит время.
Гороховый суп с сосисками в мультиварке8. Суп с галушками и зеленью
Для галушек по рецепту Елены нужны только мука, яйцо и соль. Пока варится бульон и овощи, вымесите тесто, раскатайте колбаски и нарежьте их на кружочки. Круглые галушки будут красиво смотреться в супе с прозрачным, но насыщенным бульоном.
Суп с галушками и зеленью9. Щавелевый суп с говядиной и яйцом
Виктория использует для этого супа консервированный щавель, но можно и свежий, если удастся его найти. Суп получается легким и ароматным, напоминающим теплые летние дни.
Щавелевый суп с говядиной и яйцом10. Легкий сырный суп с чечевицей
Семья Татьяны приходит в восторг, когда на столе появляется этот суп с чечевицей. Для придания яркого сырного и сливочного вкуса нужно всего 50 граммов плавленого сыра. Еще из ингредиентов вам понадобятся: картошка, лук, морковь и петрушка.
Легкий сырный суп с чечевицей11. Рыбный суп со сливками
Вариация сливочной ухи с консервированной горбушей от читательницы Екатерины. Всего 40 минут, и вы можете почувствовать себя в Финляндии, где так любят готовить рыбные супы со сливками.
Рыбный суп со сливками12. Суп с пельменями и картофелем
Ильсие недостаточно просто бульона с пельменями. Наша читательница готовит полноценный суп, куда еще добавляет картофель, морковь, лук, помидоры и томатную пасту. Получается очень сытный и ароматный обед для всей семьи.
Суп с пельменями и картофелемЧто можно сделать?
Выбрать понравившийся суп и вписать его в недельный рацион. Выложить ваш любимый рецепт на сайт Food.ru, чтобы попасть в нашу следующую подборку.
Секреты вкусных супов на идеальном бульоне — в подборках от Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем брецель отличается от кренделя
Брецель — традиционная немецкая выпечка характерной формы. В Германии его обычно подают к пиву, поэтому украшают крупной солью или семечками, но в некоторых регионах делают сладким. Рассказываем, чем брецель отличается от кренделя, каким бывает и почему стал символом немецкого пекарского дела.
что съесть
Что готовят с вареньем пользователи Food.ru
Самое простое, что можно сделать с вареньем, — полить им блины или добавить в кашу. Но мы предлагаем более интересные способы: приготовить изысканные десерты, выпечку на завтрак и даже утку к праздничному столу. Своими рецептами блюд с вареньем делятся пользователи Food.ru.
что съесть
Что приготовить, чтобы не мыть гору посуды
Иногда уборка на кухне занимает больше времени, чем сама готовка. Перемыть гору посуды, расставить все по местам, протереть плиту — утомительно. Редакция Food.ru поможет вам сэкономить время на уборке. Мы нашли рецепты блюд, для приготовления которых нужно минимум посуды. Делимся подборкой.
что съесть
Что такое поморская кухня
Поморы считаются одними из самых древних этнических групп Северной Европы. Живут они на берегах Белого и Баренцева морей, вдоль северных рек — Онеги или Печоры. Их численность постепенно сокращается. Согласно переписи 2021 года, к поморам себя причисляли чуть более 2200 человек. Многие наслышаны об их удивительной культуре: деревянном зодчестве, резьбе по кости, мезенской росписи по дереву. Но их кухня не менее интересна, а главное, сегодня ее может попробовать любой. Рассказываем, где это сделать.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
Истории людей, которые не любят готовить
Ежедневная готовка иногда превращается в настоящее испытание — особенно, если приходится делать это несколько раз в день. Поговорили с людьми, которые не любят проводить много времени на кухне, и узнали, какие лайфхаки помогают им превратить готовку из рутины в приятное мероприятие.
Читают сейчас
