erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZpzjN

Что купить, чтобы быстро приготовить полноценный обед или ужин

/ Подборка полезных блюд из полуфабрикатов

В суете будней не у всех хватает времени готовить на все три приема пищи, поэтому мы либо перехватываем что-то на ходу, либо совсем забываем поесть. Чтобы ваше питание могло быть регулярным и сбалансированным без долгой готовки, редакция Food.ru сделала подборку блюд из полуфабрикатов, которые можно найти по приятным ценам в ближайшем к вам магазине.

Почему полуфабрикаты — это не плохо

Полуфабрикаты — отличное решение для тех, кто хочет приготовить вкусную еду быстро. Они помогают сократить время на кухне, при этом не теряя в качестве и вкусе. Особенно полезными полуфабрикаты будут, если их правильно комбинировать с другими ингредиентами: например, дополнить овощами, цельными злаками или зеленью.

Выбирая полуфабрикаты, важно обращать внимание на их качество. От этого зависит не только вкус, но и польза блюда. Лучше всего выбирать продукты с минимальным количеством консервантов и искусственных добавок. В сочетании с овощами, крупами и специями можно создать не только вкусные, но и полезные блюда, которые точно порадуют вашу семью.

Среди полуфабрикатов отдавайте предпочтение следующим:

куриные котлеты, фрикадельки, отбивные;
рыбные палочки или филе;
замороженные овощи (брокколи, цветная капуста, смеси для рагу, например, с рисом);
готовые пельмени, вареники;
замороженные блинчики или чебуреки;
готовое тесто для выпечки.

Совет

Размораживайте полуфабрикаты в холодильнике — так они сохранят вкус и текстуру. Для ускорения процесса можно использовать функцию размораживания в микроволновке, но тогда готовить продукты советуем сразу же после.

Что готовить из полуфабрикатов: блюда и рецепты

1. Куриные котлеты с овощами и картофельным пюре

Ингредиенты: замороженные куриные котлеты, картофель, морковь, зелень, сливочное масло.

Приготовление: обжариваем котлеты до золотистой корочки. Картофель варим и пюрируем с морковью и сливочным маслом. Подаем котлеты с пюре, посыпав зеленью.

Совет

Картофельное пюре можно заменить на рис, макароны из твердых сортов пшеницы или киноа.

2. Рыбные палочки с гречкой и свежим салатом

Ингредиенты: рыбные палочки, гречка, помидоры, огурцы, зелень, оливковое масло.

Приготовление: обжарьте рыбные палочки до хрустящей корочки. Сварите гречку, овощи и зелень нарежьте и перемешайте. Подавайте рыбу с гречкой и свежим салатом, заправленным оливковым маслом.

3. Вареники с картошкой и салат из свежих овощей

Ингредиенты: вареники с картошкой, помидоры, огурцы, зелень, сметана.

Приготовление: отварите вареники до готовности — инструкцию можно найти на упаковке. Подавайте с салатом из помидоров, огурцов и зелени, добавив сметану.

4. Замороженные блинчики с авокадо и зеленью

Ингредиенты: замороженные блинчики, авокадо, свежая зелень, йогурт.

Приготовление: разогрейте блинчики на сковороде. Выложите на тарелки и добавьте нарезанный авокадо. Подавайте с йогуртом и свежей зеленью. Для того, чтобы сделать блюдо полноценнее, можно добавить ломтики слабосоленого лосося.

5. Фрикадельки из индейки с тушеными овощами и рисом

Ингредиенты: фрикадельки из индейки, замороженные овощи (например, морковь, горошек, кукуруза), рис, специи, зелень.

Приготовление: отварите рис. Фрикадельки обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте замороженные овощи, немного воды и специи, тушите 10 минут под крышкой. Подавайте с рисом, посыпав зеленью.

6. Лапша с овощами и куриными наггетсами

Ингредиенты: куриные наггетсы, лапша быстрого приготовления или фунчоза, замороженные овощи, соевый соус.

Приготовление: наггетсы запеките или обжарьте до готовности. Лапшу отварите, овощи слегка потушите с соевым соусом. На тарелку выложите лапшу и овощи, добавьте к ним наггетсы — подавайте блюдо горячим.

7. Слоеные пирожки с мясным фаршем и зеленью

Ингредиенты: готовое слоеное тесто, замороженный мясной фарш (курица или говядина), зелень, лук, специи, яйцо для смазывания.

Приготовление: обжарьте фарш с луком и специями, добавьте зелень. Разрежьте слоеное тесто на квадраты, выложите начинку в середину и сформируйте пирожок, защипнув края. Смажьте яйцом и выпекайте при 200 градусах около 15-20 минут до румяности.

8. Филе рыбы с булгуром и овощами

Ингредиенты: замороженное рыбное филе (например, минтай), булгур, замороженные овощи (брокколи и цветная капуста), лимон, специи, зелень.

Приготовление: рыбное филе обжарьте с добавлением специй и лимонного сока. Булгур отварите до готовности, а овощи потушите на сковороде. Подавайте рыбу с булгуром и овощами, украсив зеленью.

Где купить качественные полуфабрикаты для полезных обедов и ужинов

Рыбные палочки, фрикадельки из мяса или птицы, овощные смеси, замороженное тесто и блинчики вы всегда сможете найти по привлекательным ценам в ближайшем к дому магазине «Пятёрочка» или заказать на сайте сети и через приложение. Там же вы сможете выбрать специи, свежие овощи и фрукты, молочные продукты и любые другие ингредиенты для того, чтобы превратить полуфабрикаты в полезную и сбалансированную домашнюю еду.

Что можно сделать?

Составить меню и список продуктов на неделю заранее, чтобы избежать импульсивных покупок. Если же у вас найдется еще пара часов, приготовить полуфабрикаты самостоятельно, чтобы сэкономить время и силы на неделе. Например, если купить в «Пятёрочке» фарш, можно заморозить котлеты, из творога — приготовить сырники, а из филе индейки — фрикадельки.