Как сделать зимние семейные вечера особенными
/ С горячими напитками и ароматной выпечкойПосле новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
Какие согревающие напитки выбрать
Чтобы согреться после зимней прогулки или встретить гостей, которые добирались к вам по непогоде, выбирайте чайные напитки с пряностями и фруктами. Или приготовьте теплое какао.
1. Зеленый чай с апельсином и пряностями
Горячий напиток на основе зеленого чая Assand, который продается в торговой сети «Пятёрочка». Ломтики цитрусов и пряности придают ему насыщенный аромат, а цветочный мед — сладость. При подаче добавьте в каждую чашку палочку корицы.
2. Молочный улун с яблоками и корицей
Для этого напитка можно использовать молочный улун в пакетиках. Такой есть у бренда Assand — собственной торговой марки «Пятёрочки». Положите их в чайник, добавьте нарезанное яблоко, ломтик лимона и палочку корицы. Залейте кипятком и дайте настояться. При желании подсластите напиток медом.
3. Пряный чай латте с молочной пенкой
Положите в заварочный чайник специи и цейлонский чай Assand, залейте кипятком и оставьте на пять минут. Влейте стакан подогретого молока, размешайте и дайте настояться. Оставшееся молоко взбейте капучинатором или венчиком. Разлейте чай по кружкам, а сверху добавьте молочную пену и молотую корицу.
Интересный факт
Считается, что рецепт пряного латте придумали в Индии как разновидность знаменитого чая масала.
4. Какао «как в детстве»
Вспомните аромат настоящего какао, которое варят на огне и подают горячим. Чтобы напиток получился вкуснее, приготовьте его на молоке «Станция Молочная» 3,2%: тогда у него будет выраженный сливочный вкус. Сварите какао, разлейте по чашкам и украсьте его тертым шоколадом, маршмеллоу или шапкой из молочной пены.
Какую выпечку приготовить
Испеките для семейного вечера ваш фирменный пирог или один десерт по рецептам из подборки.
1. Сладкий пирог из песочного теста
Рассыпчатый пирог с прослойкой из вашего любимого варенья или джема. Бесспорное преимущество его домашней версии — натуральные ингредиенты. Используйте муку высшего сорта и сливочное масло «Станция Молочная» 82,5% — собственной торговой марки сети «Пятёрочка». Готовое тесто положите в холодильник на 20 минут — так его будет легче распределить по противню. Выложите на корж начинку, посыпьте песочной крошкой и отправьте в духовку.
2. Имбирное печенье
Этот десерт давно стал традиционным зимним угощением. Его можно приготовить всей семьей: замесить тесто, вырезать из него забавные фигурки, а когда они испекутся, украсить разноцветной глазурью и кондитерской посыпкой. Чтобы печенье не сломалось, снимайте его с противня остывшим.
Интересный факт
Из-за пряного вкуса имбирное печенье долгое время называли пряниками. Именно из него был построен домик в сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель».
3. Штрудель с вишней и грецкими орехами
Приготовьте вкусный штрудель из домашнего теста, смазанного растопленным сливочным маслом. Для начинки используйте вишню и измельченные грецкие орехи. Сверните штрудель рулетом, аккуратно надрежьте и выпекайте до золотистой корочки. Подавайте с шариком мороженого.
4. Печенье со вкусом карамели
Это хрустящая выпечка из простых ингредиентов, которые точно есть в ближайшем магазине. Вкус карамели печенью придает вареная сгущенка. Застелите противень пергаментом и разместите на нем шарики из теста. Выпекайте 15 минут, остудите и выложите на блюдо.
5. Сдобные плюшки
Побалуйте близких сладкими булочками, вкус которых многим знаком с детства. Разделите дрожжевое тесто на одинаковые порции, каждую раскатайте, смажьте растопленным сливочным маслом «Станция Молочная», которое продают в «Пятёрочке», и посыпьте сахаром. Сверните в форме сердца, смажьте яйцом и выпекайте.
Совет
Экспериментируйте с пряностями: добавьте в тесто корицу, мускатный орех, ваниль.
Что можно сделать?
Разнообразить семейные вечера настольными играми. Если классические варианты вроде «Монополии» и «Мафии» уже надоели, пополните свою коллекцию новыми развлечениями из подборки Food.ru.
Узнайте, какую выпечку приготовить зимой, чтобы продлить ощущение праздника:
Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086, erid: 2VtzqvJjNcb
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы