Как сделать зимние семейные вечера особенными
/ С горячими напитками и ароматной выпечкой
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
Какие согревающие напитки выбрать
Чтобы согреться после зимней прогулки или встретить гостей, которые добирались к вам по непогоде, выбирайте чайные напитки с пряностями и фруктами. Или приготовьте теплое какао.
1. Зеленый чай с апельсином и пряностями
Горячий напиток на основе зеленого чая Assand, который продается в торговой сети «Пятёрочка». Ломтики цитрусов и пряности придают ему насыщенный аромат, а цветочный мед — сладость. При подаче добавьте в каждую чашку палочку корицы.
Согревающий зеленый чай с цитрусами и корицей2. Молочный улун с яблоками и корицей
Для этого напитка можно использовать молочный улун в пакетиках. Такой есть у бренда Assand — собственной торговой марки «Пятёрочки». Положите их в чайник, добавьте нарезанное яблоко, ломтик лимона и палочку корицы. Залейте кипятком и дайте настояться. При желании подсластите напиток медом.
Молочный улун с пряно-цитрусовой ноткой3. Пряный чай латте с молочной пенкой
Положите в заварочный чайник специи и цейлонский чай Assand, залейте кипятком и оставьте на пять минут. Влейте стакан подогретого молока, размешайте и дайте настояться. Оставшееся молоко взбейте капучинатором или венчиком. Разлейте чай по кружкам, а сверху добавьте молочную пену и молотую корицу.
Интересный факт
Считается, что рецепт пряного латте придумали в Индии как разновидность знаменитого чая масала.
Пряный чай латте4. Какао «как в детстве»
Вспомните аромат настоящего какао, которое варят на огне и подают горячим. Чтобы напиток получился вкуснее, приготовьте его на молоке «Станция Молочная» 3,2%: тогда у него будет выраженный сливочный вкус. Сварите какао, разлейте по чашкам и украсьте его тертым шоколадом, маршмеллоу или шапкой из молочной пены.
Какао с молокомКакую выпечку приготовить
Испеките для семейного вечера ваш фирменный пирог или один десерт по рецептам из подборки.
1. Сладкий пирог из песочного теста
Рассыпчатый пирог с прослойкой из вашего любимого варенья или джема. Бесспорное преимущество его домашней версии — натуральные ингредиенты. Используйте муку высшего сорта и сливочное масло «Станция Молочная» 82,5% — собственной торговой марки сети «Пятёрочка». Готовое тесто положите в холодильник на 20 минут — так его будет легче распределить по противню. Выложите на корж начинку, посыпьте песочной крошкой и отправьте в духовку.
Пирог из песочного теста2. Имбирное печенье
Этот десерт давно стал традиционным зимним угощением. Его можно приготовить всей семьей: замесить тесто, вырезать из него забавные фигурки, а когда они испекутся, украсить разноцветной глазурью и кондитерской посыпкой. Чтобы печенье не сломалось, снимайте его с противня остывшим.
Интересный факт
Из-за пряного вкуса имбирное печенье долгое время называли пряниками. Именно из него был построен домик в сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель».
Вкусное имбирное печенье3. Штрудель с вишней и грецкими орехами
Приготовьте вкусный штрудель из домашнего теста, смазанного растопленным сливочным маслом. Для начинки используйте вишню и измельченные грецкие орехи. Сверните штрудель рулетом, аккуратно надрежьте и выпекайте до золотистой корочки. Подавайте с шариком мороженого.
Вишневый штрудель4. Печенье со вкусом карамели
Это хрустящая выпечка из простых ингредиентов, которые точно есть в ближайшем магазине. Вкус карамели печенью придает вареная сгущенка. Застелите противень пергаментом и разместите на нем шарики из теста. Выпекайте 15 минут, остудите и выложите на блюдо.
Карамельное печенье5. Сдобные плюшки
Побалуйте близких сладкими булочками, вкус которых многим знаком с детства. Разделите дрожжевое тесто на одинаковые порции, каждую раскатайте, смажьте растопленным сливочным маслом «Станция Молочная», которое продают в «Пятёрочке», и посыпьте сахаром. Сверните в форме сердца, смажьте яйцом и выпекайте.
Совет
Экспериментируйте с пряностями: добавьте в тесто корицу, мускатный орех, ваниль.
Плюшки «Как в детстве»Что можно сделать?
Разнообразить семейные вечера настольными играми. Если классические варианты вроде «Монополии» и «Мафии» уже надоели, пополните свою коллекцию новыми развлечениями из подборки Food.ru.
Узнайте, какую выпечку приготовить зимой, чтобы продлить ощущение праздника:
Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086, erid: 2VtzqvJjNcb
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Быстрые булочки к завтраку
Что может быть лучше свежей выпечки к завтраку? Только свежая выпечка, приготовленная в домашних условиях: когда кухня наполняется невероятными запахами и становится настоящей зоной притяжения для всех членов семьи. Чтобы порадовать своих близких, необязательно быть профессиональным пекарем и даже готовить тесто с нуля. Food.ru собрал 5 лучших пошаговых рецептов булочек для начинающих, на приготовление которых у вас уйдет около часа.
что съесть
Большой теплый гид
Осень — это не только желтые листья, красные закаты, свежие фрукты и овощи. Но еще и дожди, серость, простуда. Конечно, можно сосредоточиться только на хорошем и не обращать внимания на осенние минусы. Но лучше заранее подумать о них и встретить смену сезонов во всеоружии. В этом гиде статьи Food.ru о том, что сделать осенью, чтобы успеть насладиться этой порой.
что съесть
Писсаладьер
Чем хозяйки обычно украшают пироги? Меренгой, россыпью ягод, сахарной посыпкой, веточками тимьяна, решеткой из теста — вариантов много. Но французские повара из Лигурии нашли очень необычный способ — они тоже украшают свой специалитет решеткой, но из рыбы. Как возникло такое необычное блюдо и почему его название похоже на самую знаменитую итальянскую выпечку — разберем подробно.
что съесть
Как быстро приготовить ужин на всю семью
Приготовление ужина после напряженного рабочего дня — задача для сильных духом. В этом случае даже любители экспериментировать на кухне мечтают, чтобы еда сделала себя сама. Проблему можно решить за несколько минут: заказать доставку или купить готовое блюдо в кулинарии. Если предпочитаете домашнюю пищу, воспользуйтесь нашими идеями и рецептами.
что съесть
Откуда взялась традиция пить кофе с корицей по четвергам
Кофе с корицей — популярное сочетание. Ароматная специя придает пряный аромат, смягчает кофейную горчинку и усиливает бодрящий эффект эспрессо. У напитка с восточным колоритом есть красивая легенда: тех, кто пьет его по четвергам, ждет удача в финансах. Расскажем, откуда пошла эта необычная традиция и как приготовить идеальный кофе у себя на кухне.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
8 блюд с семенами чиа от авторов Food.ru
Чиа — это семена испанского шалфея, который растет в Южной Америке и Австралии. Благодаря высокому содержанию клетчатки, омега-3 жирных кислот, растительного белка, витаминов и минералов чиа называют суперфудом. Когда-то эти семена были важной пищей для майя и ацтеков, а теперь доступны каждому. Расскажем, какие завтраки с чиа любят пользователи Food.ru.
что съесть
5 рецептов выходного дня
В рабочей суете сложно найти время для кулинарных экспериментов. Поэтому часто выходные — это лучшее решение для тех, кто любит готовить и хочет удивить гостей и близких необычными блюдами. Food.ru собрал 5 рецептов, которые отлично подойдут для субботнего бранча, тихого воскресного обеда или сытного ужина в кругу семьи и друзей.
что съесть
Что такое гарам масала
В переводе с хинди «гарам масала» означает «горячая смесь». Такое название приправа получила из-за яркого многогранного вкуса и согревающих свойств, благодаря которым вы ощутите тепло и бодрость даже в самые холодные дни. В статье расскажем, какие специи входят в состав, объясним, как приготовить знаменитый индийский микс в домашних условиях, и поделимся оригинальными рецептами.
что съесть
10 десертов с апельсинами
Апельсин хорошо подходит для приготовления напитков, салатов, вторых блюд и десертов. Из его мякоти делают салат, сок добавляют в тесто, цедрой посыпают готовую выпечку или мороженое. Собрали 10 рецептов десертов с ярким цитрусом, которые несложно повторить на домашней кухне.
Читают сейчас
