10 рецептов новогоднего печенья
/ С клюквой, окошками и предсказаниями
Новый год — прекрасный повод испечь вкусное домашнее печенье. Причем делать это можно вместе с детьми: они с радостью помогут раскатать тесто и вырезать красивые фигурки при помощи вырубок. Выпечку можно сделать доброй семейной традицией: сохраняйте нашу подборку рецептов печенья на Новый год, покупайте необходимые ингредиенты и собирайте на кухне всю семью.
1. Простое имбирное печенье на Новый год
Рецептов имбирных пряников и печенья так много, что из них можно составить целый кулинарный сборник. Одни готовят имбирное тесто на жженом сахаре, другие добавляют мед, третьи делают его постным — без масла и яиц. Также в разных рецептах отличается набор специй: мы предлагаем взять молотый имбирь, корицу и гвоздику, но можно добавить еще немного бадьяна и душистого перца.
Печенье имбирный пряник2. Имбирное с глазурью
Имбирное печенье прекрасно само по себе, но его можно сделать еще более праздничным и новогодним. Для этого приготовьте или купите сахарную глазурь и разрисуйте ею поверхность. А лучше делегируйте эту задачу ребенку, особенно если он любит рисовать.
Новогодние пряники-елочки с глазурью3. Песочное с цветными окошками
Если в преддверии Нового года хочется приготовить что-нибудь необычное, замесите песочное тесто из муки, яиц, сахара, сливочного масла и испеките нарядное новогоднее печенье с цветными сахарными окошками. Их можно сделать из мармелада, как в нашем рецепте, или из обычных цветных леденцов — они тоже отлично тают в духовке.
Новогоднее песочное печенье4. Миндальное с ягодным джемом
Еще один вариант использования красивых формочек — сначала вырезать большой круг, а после проделать в нем отверстие в виде елки, оленя, звезды или любого другого символа. Перед подачей к столу можно посыпать сахарной пудрой или выложить на второй цельный круг, смазанный джемом: тогда вырезанная форма получится более контрастной.
Десертное новогоднее печенье5. Новогоднее в виде оленей
Причудливых форм можно добиться не только при помощи специальных вырубок для имбирного теста. Подключите фантазию, добавьте на обычные кругляши брецели, цветные конфеты-носики — и у вас получатся милые оленьи мордочки, которые особенно уместны в Новый год и Рождество.
Новогоднее печенье ввиде оленей6. Домашнее «Орео»
На этом печенье не будет узнаваемого штампа, как на магазинном, зато оно точно превзойдет покупное по вкусу. Ведь все, что сделано своими руками и с большой любовью, априори вкуснее того, что изготовили на фабрике.
Совет
Подайте готовое «Орео» с теплым молоком, включите любимый рождественский мультфильм и проведите уютный вечер в кругу семьи.
Домашнее печенье «Орео»7. Постное мандариновое
Чтобы сделать выпечку более ароматной, используйте самый новогодний фрукт — мандарин. Причем не только сверху в качестве украшения, но и как добавку в само тесто.
Важно
Если мандаринов не оказалось под рукой, замените их апельсинами — получится не менее вкусно.
Постное мандариновое печенье8. Хрустящее лимонное
Лимоны богаты витамином С, который не помешает в период зимних простуд. А благодаря яркой кислинке этот цитрус часто используют для приготовления десертов.
Совет
Сложите башню из печенья, оберните красивой лентой, дополните чаем, кофе или другими десертами. Такой набор станет прекрасным подарком на Новый год для друзей и коллег.
Лимонное хрустящее печенье9. Овсяное с клюквой
Овсянка содержит клетчатку, витамины группы B, а также кремний, магний, железо, цинк. Поэтому, если хотите порадовать семью полезной выпечкой, обратите внимание на рецепты детских овсяных сладостей. Они могут быть как классическими, так и с наполнителями: Food.ru предлагает добавить вкусную зимнюю ягоду — клюкву.
Овсяное печенье с клюквой10. Китайское с предсказанием
Завершает эту вкусную подборку необычное новогоднее угощение. Такое печенье придумали в Китае, но сегодня оно популярно во всем мире. Заранее распечатайте любые пожелания или предсказания на бумаге и вкладывайте их во время формирования «ушек» из теста. Печенье можно подавать к чаю, дарить на любой праздник друзьям и знакомым или даже подвесить за нитку в качестве украшения на елку.
Китайское печенье с предсказаниямиЧто можно сделать?
Испечь дома еще и вкусный новогодний торт. Например, яркий радужный по нашему пошаговому рецепту с фото понравится любому ребенку: обязательно попробуйте.
Не останавливайтесь на печенье. Из нашей подборки вы узнаете много полезной информации о выпечке:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
кира румянцева
На вид очень вкусно, приготовлю на ноый год!
почитать еще
готовим с детьми
Чему взрослых могут научить дети
Если вы заглянете в самый обычный класс российской школы, например, в 10 часов утра, вы увидите детей за партами, педагога — у доски. Дети учатся, педагог — учит, и никак не наоборот. Но это — только на первый взгляд. Ко Дню учителя собрали небольшие истории преподавателей из разных уголков России о том, какие правила они запомнили благодаря детям.
готовим с детьми
Как и из чего сделать аппликацию с ребенком 6–7 лет
Творческие занятия для детей шести-семи лет важны по двум причинам: они развивают мелкую моторику и формируют образное мышление. В этом возрасте ребенок уже способен освоить сложные композиции и новые материалы, что превращает рукоделие в важный элемент обучения. Подобрали десять видов аппликаций — от простых поделок из бумаги до коллажей, — которые ребенок сможет сделать своими руками сам или с небольшой помощью взрослого.
готовим с детьми
Как сделать игрушку своими руками
В мире детских игрушек есть альтернатива магазинным вариантам — результаты домашней творческой работы. Из простых и доступных материалов можно создать уникальные и безопасные вещи, при этом получить удовольствие и пользу от процесса. Вы не только сэкономите деньги, но и вовлечете ребенка в творчество, поможете развить фантазию и мелкую моторику. Расскажем, как сделать игрушки своими руками и что для этого понадобится.
готовим с детьми
Что сделать из тыквы
Если добрые соседи предложили вам тыкву, не спешите отказываться. Мякоть можно добавить в кашу или пирог, а из твердой части смастерить поделку в школу или уютный аксессуар для дома. Рассказываем, что сделать из тыквы вместе со своими детьми, а также чем ее заменить, если из доступных материалов только клей, бумага или лоскуты ткани.
готовим с детьми
Как сделать поделку из пластилина
Из пластилина можно слепить объемные фигуры, картины и разнообразные поделки. Для детей творческий процесс увлекателен и полезен: занятия развивают усидчивость и мелкую моторику. А для взрослых лепка может стать отличным антистрессом. В статье расскажем, какой пластилин лучше взять и что необычное из него сделать своими руками.
готовим с детьми
Что и как сделать с помощью 3D-ручки
3D-ручка — отличный подарок для ребенка и творческого взрослого. Это компактное и простое в обращении устройство, с помощью которого можно создать множество интересных поделок: от простых геометрических фигур до красочных картин. В этой статье расскажем, как пользоваться девайсом, и поделимся идеями для творчества.
готовим с детьми
10 детских поделок
Изготовление поделок — неотъемлемая часть детства и родительства. Если вы с ребенком уже слепили из пластилина все, что возможно, и изготовили целую коллекцию аппликаций, пора переходить к другим материалам. Предлагаем для начала использовать то, что есть под рукой: даже из обычного яичного лотка или коктейльных трубочек может получиться особенное изделие.
готовим с детьми
Чем занять детей
У всех родителей есть лайфхаки, позволяющие занять скучающего ребенка. Кто-то включает мультики, кто-то предлагает любимое развлечение, кто-то ведет в парк. Однако если опыта родительства нет, сориентироваться бывает непросто. Собрали 10 вариантов занятий с детьми для тех, кого попросили посидеть с ними несколько часов или даже дней.
готовим с детьми
Какие старые мультфильмы о дружбе стоит посмотреть с детьми
У всех есть любимые мультики про дружбу, и взрослые с умилением вспоминают их. Незатейливые и трогательные истории в детстве помогли понять, как важно не только весело проводить время с приятелями, но и вовремя сказать ободряющие слова, уберечь от ошибок, поддержать делом. За последние десятилетия снято много анимационных фильмов, но советские не теряют популярности. Выбрали три, в которых доброта переплетается с мудростью, а также подскажем, какие еще мультфильмы про дружбу стоит посмотреть.
Читают сейчас
