Сходить за контентом или обедом — чем занимаются зумеры в кафе
/ И какую еду любят больше всего
Сервис Quick Resto провел опрос и выяснил, зачем представители поколения Z в России ходят в кафе и какую кухню предпочитают.
Выяснилось, что, 55% зумеров готовят и едят дома, при этом 95% опрошенных пользуются услугами сервисов по доставке готовой еды. Почти 60% регулярно питаются в заведениях общепита, 1% не посещают кафе и рестораны.
Походы в кафе 71% участников опроса воспринимают как одну из форм социализации. Для 64% еда — это способ борьбы со стрессом. Основными причинами для посещения заведений общепита стали нежелание готовить и стремление к новым впечатлениям — их назвали 53% и 52% соответственно.
Российские зумеры признались, что на их предпочтения в еде влияют медиа и технологии. Так, 12% хотели бы, чтобы в заведениях общепита готовили блюда по вирусным видео из социальных сетей. Блюда по рецептам, созданным ИИ, пробовали 48% опрошенных.
Контент в заведениях общепита снимают 76% респондентов. Половина из них делают селфи, 35% фотографируют блюда и напитки в оригинальной подаче, съемкой коротких вертикальных видео заняты 21% зумеров. От производства контента в ресторанах воздерживаются 24% молодых людей.
При выборе, куда пойти поесть, 81% представителей поколения Z ориентируются на качество еды, для 67% важно расположение заведения, а для 58% — уютная атмосфера. 57% опрошенных зумеров отмечают, что для них имеют значение сервис и вежливость обслуживающего персонала, а низкие цены — определяющий критерий для 52% респондентов.
К недостаткам заведений общественного питания 76% отнесли оплату наличными, 43% не готовы мириться с плохим интернетом, негативно оценивают невозможность зарядить телефон 25% опрошенных, а отсутствие у заведения аккаунтов в социальных сетях вызывает непонимание у 19%.
Наиболее популярна у зумеров русская кухня, ее предпочли 58% опрошенных. Японские блюда выбрали 53%, итальянскую кухню назвали любимой 49%, на кавказскую пришелся 41%, а блюда американской кухни набрали 31% голосов.
Аналитики отмечают, что веганов и вегетарианцев в поколении Z совсем немного, вопреки существующему стереотипу о том, что зумеры предпочитают пищу растительного происхождения. Только 2% назвали себя вегетарианцами.
Опрос также показал, что представители поколения Z заботятся о здоровье: 65% следят за питанием и придерживаются принципов ЗОЖ, 28% не употребляют алкоголь, 29% пьют спиртное в компании, 33% — только по исключительным поводам. Фастфуд здоровой еде на постоянной основе предпочитают 22%.
Рецепты блюд для всех поколений узнайте из нашей подборки:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Куда в Москве идти за свежей выпечкой
Даже если вы пристально следите за питанием и тщательно считаете калории, иногда все же хочется порадовать себя вкусной выпечкой. Особенно если она — авторская, ручной работы. В этой статье — лучшие пекарни и кондитерские Москвы, мимо которых не стоит проходить любителям хрустящей корочки. В том числе и тем, кто придерживается здорового питания.
еда не дома
Топ-10 ресторанов русской кухни в Москве
Рестораны русской кухни в Москве — это целая гастрономическая вселенная. Да и само понятие русской кухни широко и многогранно. Это и региональные специалитеты Севера, Урала, Сибири, Краснодарского края, и исторические пласты национальной кулинарии — от классики дворянской эпохи через советское «о вкусной и здоровой пище» к авторским экспериментам с новейшими технологиями. Собрали 10 ресторанов, где русская кухня звучит по-разному: от высокой и концептуальной до простой, душевной и домашней.
еда не дома
Как добраться до аэропортов Москвы
Аэропорты Москвы — важные узлы, которые соединяют российскую столицу с миром. Для многих путешественников важен вопрос, как до них добраться и не опоздать на свой рейс. Главное — правильно рассчитать время. Рассказываем, как можно вовремя доехать до аэропортов.
еда не дома
8 московских ресторанов, где готовят из фермерских продуктов
Мода на осознанное питание добралась до ресторанных кухонь. В меню все чаще можно встретить продукты с фермы, а не из промышленного холодильника. Выбрали восемь ресторанов столицы, где локальные ингредиенты превращаются в гастрономию нового поколения. В этих заведениях гордятся каждым блюдом, готовят бережно, с уважением к труду фермеров.
еда не дома
12 важных дел в Нальчике
Обычно в Нальчик туристы заезжают ненадолго во время путешествий по районам Северного Кавказа или по дороге на Эльбрус. Но столица Кабардино-Балкарии заслуживает того, чтобы провести там хотя бы сутки, погулять, сходить в Национальный музей и оздоровиться. Рассказываем, что обязательно нужно сделать в этом городе.
еда не дома
Как поехать на учебу в Китай
Учеба в Китае — хорошая возможность для получения образования. Страна с одной из самых быстрорастущих экономик и богатым культурным наследием предлагает иностранным студентам уникальную академическую среду. Обучение в местных вузах поможет не только хорошо изучить язык, но и получить диплом, востребованный на международном уровне. Рассказываем, как поехать учиться в Китай, рассмотрев все этапы: от получения визы до поиска жилья.
Читают сейчас
