Шесть оригинальных бургеров в Макдоналдсах разных стран: от Индии до Канады
Макдоналдс — безоговорочный лидер рынка фаст-фуда во всем мире. Важно это не только с позиции прибыли: глобальная империя еды сталкивается с региональными ограничениями и изобретает новые возможности для расширения меню. В российских заведениях подборка блюд иногда обновляется, но действительно оригинальные позиции в ней появляются лишь как сезонные предложения. Другим странам повезло больше: у них есть креветочные бургеры и даже печеная картошечка с сыром.
Индия
Успех сети в стране вызывал большие сомнения — бургер с говяжьей котлетой, мягко говоря, не соответствует принятым у индусов морально-этическим нормам. Так как коровы священны, меню в основном состоит из блюд с курицей. Вместо БигМака в Индии подают Chicken Maharaja Mac и его вегетарианскую версию.
Кроме того, за основу берут популярные в Индии блюда — алу гоби (овощное рагу с пряностями) — или специи вроде масалы. Например, максимально простой бургер Dosa Masala состоит из овощной котлеты, булочки и соуса.
Китай
Большая часть блюд в меню китайского Мака близки к российским или отличаются незначительно. Отдельного внимания достоин массивный German Sausage Double Beef Burger, созданный для самых преданных фанатов мяса. Между двумя частями булочки расположились две стандартные котлеты, на которые повара водружают две немецкие свиные колбаски, поливают их горчицей… и все. Ни овощей, ни других соусов в бургере не предусмотрено.
Канада
Пути́н считается одним из традиционных блюд Канады. В состав входит картофель, посыпанный сыром и политый густой мясной подливкой. Большинство сетей быстрого питания ввели вариации на эту тему в свое меню. В Макдоналдсе вариантов два: стандартный и версия с хрустящей курочкой в панировке и острым соусом баффало. Ещё из примечательного — острые куриные бургеры: с соусами из хабанеро, сычуаньского перца и самый жгучий с перцем-призраком, известным как Naga Jolokia.
Южная Корея
Соус Bulgogi — южнокорейская версия барбекю. На родине она распространена не меньше кетчупа или сырного соуса. В местном Маке с этим соусом готовят блюда с говяжьей или свиной котлетой, салатом, луком и сыром. Само собой, большинство бургеров есть и в «двойном» варианте.
Кроме того, в Корее никого не смутить сочетанием рыбы и мяса в одной тарелке. Shrimp Beef Burger — это две котлеты, говяжья и креветочная. Причём креветочные котлеты готовят из фарша с добавлением крупных кусочков, чтобы гости чувствовали текстуру морепродуктов.
Индонезия
Рисовые боулы когда-то было в меню российского KFC, но сейчас в «большой тройке» ничего подобного нет. В Индонезии и Индии в меню их можно найти в совершенно разных форматах. Один из них — Панас, представляющий собой порцию риса с курицей и/или омлетом. Боулы предлагаются двух видов — с курицей и медово-чесночным соусом или с острым соусом рика-рика.
Япония
В Стране восходящего солнца каждую весну Мак вводит в меню линейку бургеров Теритама. В них используется свиная котлета, отвечающая восточной традиции, и яйцо. Поверхность котлеты покрыта соусом терияки. Помимо классической версии в меню можно найти сырный Teritama Burger, вариацию в маффине для завтрака и бургер с кусочками пастрами. Другое отличие от стандартных позиций заключается в соусе, здесь он имбирно-яблочный. Каждый год японское подразделение Макдоналдса придумывает что-то новенькое: доходило даже до бургера с сакурой.
Япония также славится своим картофелем шака-шака. Обычную картошку фри подают с пакетиком специи, которую надо самому высыпать и смешать с картофелем. Самый популярный вкус приправы с момента запуска и до сих пор — сырный. В США подобный формат пытались запустить многие, но эксперимент проваливался раз за разом.
Региональные традиции особенно сильно влияют на меню на востоке. И если в основном меню блюда хоть сколько-то предсказуемы, то в сезонных линейках может встретиться сочетание консервированного мяса SPAM и печенья Оreo (было в китайском Маке в январе 2021 года). К такому вряд ли можно быть готовым, но мы вас предупредили.
Что можно сделать?
Поиграть в Макдоналдс дома. У вас найдутся булочки и котлеты? Куриные крылышки и халапеньо? Немного терияки или масалы? Если потребление фаст-фуда в семье не удается запретить, нужно его возглавить. Взрослым — полезные боулы, молодежи — креветочные котлеты, детям бургеры.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Откуда в Россию привозят бананы
Жители России давно привыкли к бананам, которые появились в магазинах еще в конце XIX века. Сегодня продукт можно купить в течение всего года по достаточно доступной для экзотических плодов цене. Каждый россиянин ежегодно съедает в среднем 10 кг этой полезной ягоды. Рассказываем, откуда и как она попадает в магазины, а также почему повышает настроение.
еда не дома
Где в Москве попробовать вареники
Вареники — блюдо из пресного теста. Внешне они похожи на пельмени, но чуть большего размера и в форме полумесяца. Еще одно отличие: начинку кладут не сырую, а готовую, она может быть как сытной, так и сладкой. А еще вареники в январе используют для гаданий. Внутрь помещают что-то съедобное, например, лавровый лист сулит славу, фасолина — богатство. Что попадется, так и сложится год. Если ваша цель — просто вкусно поесть, отправляйтесь в один из московских ресторанов и закажите щедрую порцию вареников. Рассказываем, где точно найдутся достойные варианты.
еда не дома
Что такое вяземский пряник
В Смоленской области много достопримечательностей: крепостная стена, мемориал «Катынь», национальный парк «Смоленское Поозерье», дом, где прошло детство Гагарина. Славится Смоленщина и десертами: рассказываем о самом маленьком, но не по значению, прянике, у которого есть свой праздник, — вяземском.
еда не дома
Как понять, куда вы зашли: в кафетерий, кафе или кофейню
Иногда хочется зайти только за кофе или перекусить между делами. А вместо этого приходится на ходу разбираться, как в заведении все устроено: где заказывать, можно ли присесть, сколько времени здесь принято проводить. Такие ситуации легко объяснимы, ведь у каждого формата своя логика обслуживания и негласные правила. Если вы в них разбираетесь, поход за кофе в обеденный перерыв удобно вписать в график дня. Рассказываем, чем отличаются кафе, кофейня и кафетерий, что это значит для посетителей и как устроены заведения.
еда не дома
Где попробовать говядину вагю в Москве
Слово «вагю» переводится на русский как «японская корова». Романтики никакой, зато вкус выдающийся: мягкий жир чередуется с прослойками мяса, за что такую говядину называют мраморной. Считается, что вагю сочнее, содержит больше жирных кислот, которые отвечает за фирменный аромат. Текстура у нее более нежная, что, по мнению ценителей, делает продукт особенно вкусным. Впрочем, цена тоже примечательная: деликатес считается самым дорогим мясом в мире. Рассказали, где попробовать говядину вагю в Москве без необходимости перед походом в ресторан оформлять кредит.
еда не дома
Где попробовать крафтовое пиво в Москве
Пивная карта Москвы впечатляет не меньше, чем винная: десятки баров варят собственные сорта, экспериментируют со вкусами и объединяют вокруг себя целые сообщества. Здесь можно провести вечер за кислым берлинером, дымным стаутом или плотным IPA, узнать, что такое нефильтрованный сидр, и поговорить с теми, кто называет хмель своим вдохновением. Мы собрали 11 пивных баров Москвы, в которые стоит заглянуть: от культовых крафтовых площадок до камерных мест, где главное не шоу, а вкус и настроение.
еда не дома
10 съедобных сувениров из Турции
Обрадовать друзей магнитами на холодильник уже вряд ли удастся, а вот привезти из отпуска сувенир, который можно в этот холодильник положить — совсем другая история. Да и самому себе не помешает продлить послевкусие от поездки. Рассказываем, что можно привезти из Турции.
еда не дома
Как отмечают Рождество в Италии
С популярностью итальянских ресторанов могут соперничать разве что японские суши-бары, однако кулинарной повесткой дня правят стереотипы — и обычно все сводится к пицце и пасте. Рождество — отличный повод приобщить иностранцев к итальянской кухне, ведь в этот праздник большие семьи собираются за щедро накрытым столом. О гастрономических традициях Рождества Food.ru рассказал Эрнесто де Марко, шеф-повар посольства Италии в Москве.
Читают сейчас
