Что приготовить по лучшим рецептам от читателей Food.ru

/ Оригинальные идеи для завтрака, обеда и ужина

Читатели Food.ru каждый день присылают в редакцию любимые авторские рецепты. Мы выбрали лучшие из них и вместе с шеф-поварами X5 Еда собрали подборку на каждый день — для завтраков, обедов, ужинов и перекусов.

Вера Жихарева

Кулинарный редактор Food.ru

Вкусные завтраки

1. Ажурные блины на молоке

Румяные, тонкие блинчики с дырочками — как в детстве. Тесто получается нежным и эластичным, блины легко переворачивать. Подавайте с любимым топпингом: сгущенкой, сметаной, карамельным сиропом или растопленным шоколадом. Можно свернуть трубочкой или сложить конвертиком.

Блины на молоке с дырочками

2. Сырники

Рецепт идеальных сырников найден. Секрет их нежности — в тщательно протертом натуральном твороге и особой пропорции ингредиентов. Сформируйте из творожной массы аккуратные кружочки и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте сырники с вареньем или медом — вкусный завтрак готов!

Сырники из творога

Аппетитные салаты

1. Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Салат из семи простых ингредиентов, которые выкладываются слоями и отлично сочетаются между собой. В основе блюда — отварной картофель, сверху — курица, нарезанная кубиками, свежие огурцы, яичные белки и желтки. Украсьте салат тертым сыром, зеленью и черносливом.

Салат «Нежность» с огурцом и курицей

2. Салат «Миледи» с индейкой

Легкий, но сытный салат с высоким содержанием белка. Смешайте в миске нарезанную индейку, куриные яйца, стебли сельдерея и свежий огурец. Заправьте соусом с майонезом и сметаной — получится вкусное блюдо, после которого не захочется калорийный десерт.

Салат «Миледи» с филе индейки

3. Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с ярким вкусом и необычным сочетанием ингредиентов: копченой курицей, сладкими ананасами, кукурузой и жареными грецкими орехами. Заправка с медом, соком лайма и щепоткой чили придает блюду легкую сладость и остринку. Такой салат точно не останется без внимания — его можно смело подавать на праздничный стол.

Салат с ананасом и грецким орехом

Интересный факт

Канадец Сотириос Панопулос был первым человеком, который рискнул добавить в одно блюдо курицу и ананасы. Вдохновившись китайской кухней, где принято сочетать сладкое и соленое, он приготовил пиццу с консервированными ананасами. Название «Гавайская» она получила из-за бренда ананасов, которые Сотириос использовал в рецепте.

4. Пикантный свекольный салат

Салат с ярким вкусом и насыщенным цветом для тех, кто устал от сложных блюд. В нем всего два главных ингредиента: тертая отварная свекла и чеснок. Это сочетание отлично дополняет мясо, рыбу и запеченные овощи. А еще такой салат можно подать с ржаным хлебом — получится вкусная и простая закуска.

Пикантный салат из свеклы

Сытные горячие блюда

1. Гуляш из куриного филе в соусе

Гуляш из куриной грудки с морковью, луком и подливкой на основе томатов и сметаны. Чтобы мясо получилось сочным, обжарьте его до золотистой корочки, а затем потушите с овощами. Подавайте горячим, с гарниром из рассыпчатого риса, кукурузой и соевым соусом.

Гуляш из курицы с подливкой

2. Сытное рагу со свининой

Сытное домашнее блюдо, которое легко приготовить в духовке. Сначала хорошо обжарьте свинину: она должна хорошо подрумяниться со всех сторон, чтобы вкус блюда был насыщенным. Затем выложите ее в форму вместе с картофелем и овощами и залейте сливочно-чесночным соусом. Запекайте 30-40 минут при 180 градусах — вкусный ужин готов.

Сытное и ароматное рагу из мяса с картофелем в сливочно-чесночном соусе

Питательный перекус

1. Шаурма с курицей и овощами

Домашняя шаурма — отличный вариант для перекуса на ходу без вреда для желудка. Под тонким армянским лавашом скрывается начинка из куриного филе, сочных овощей и нежного соуса. Шаурму можно разогреть на сковороде или съесть холодной — она хороша в любом виде.

Шаурма «По-домашнему»

Что можно сделать?

Купить готовые блюда, приготовленные по рецептам авторов Food.ru, в ближайшей «Пятёрочке» или заказать с доставкой в мобильном приложении. Их можно найти в супермаркетах Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга, узнав по желтой упаковке. Шеф-повара X5 Food позаботились о том, чтобы все блюда получились по-домашнему вкусными и надолго сохраняли свежесть за счет качественных ингредиентов.