8 июля 2025

Какие типы питания в отелях бывают

/ Что такое RO, BB, HB, FB, AI и UAI

Если то, что вы будете есть во время отпуска, важнее мягкой кровати или количества окон в номере, обратите внимание на систему питания в отеле. Разные варианты могут повлиять на комфорт и бюджет. Разбираемся, что означают типы питания в отелях: RO, BB, HB, FB, AI и UAI. Какие у них плюсы и минусы.

(1)

RO — без питания

Типы питания в отелях обозначаются латинскими буквами. RO (Room Only) подразумевает, что в стоимость проживания еда не включена. Этот вариант идеален для путешественников, которые хотят иметь свободу выбора и не ограничиваться ресторанами в отелях.

Преимущества RO

Вы самостоятельно решаете, где и что есть, пробуете местную кухню, исследуете кафе и рестораны, адаптируете рацион под свои предпочтения.
Часто отели с системой RO дешевле, чем те, где предлагают включенное питание.
Вам не нужно подстраиваться под время завтрака или ужина в отеле. Удобно, если хотите поздно вставать или планируете экскурсии в дневное время.

Недостатки RO

Вам придется самим заботиться о приеме пищи. Это может быть неудобно, особенно после долгого экскурсионного дня.
Хотя RO кажется дешевле, в итоге расходы на еду в кафе и ресторанах бывают выше, чем если выбрать другие типы питания в отелях.
В некоторых местах может быть ограниченное количество ресторанов или кафе, сложно будет найти подходящее место.

BB — завтраки

Система BB (Bed and Breakfast) включает проживание и завтрак.

Преимущества BB

Не нужно думать, где позавтракать, — это уже входит в стоимость проживания. Вариант удобен для тех, кто планирует активный день и хочет быстро перекусить.
Включенный завтрак помогает сократить общие расходы на питание во время путешествия.

Недостатки BB

Завтраки обычно подают в определенные часы. Это может быть неудобно для тех, кто планирует ранние выезды, экскурсии или хочет поспать подольше.
Качество питания зависит от отеля.
BB не включает обеды или ужины, в итоге вы потратите дополнительно на еду вне отеля.

HB — полупансион

HB (Half Board) — система питания в отелях с двумя приемами пищи: завтраком и ужином. Выбирайте этот вариант, если хотите питаться в отеле, но при этом проводить время вне его, исследуя окрестности, достопримечательности, пляжи.

Как работает Half Board

Завтрак подают обычно в формате шведский стол или континентальный.
Ужин бывает по меню на выбор или в формате шведский стол.

Преимущества Half Board

Не нужно думать, где поужинать. Вечерний прием пищи в отеле позволяет расслабиться после активного дня и насладиться атмосферой заведения.
Полупансион бывает выгоднее, чем такие типы питания, как полный пансион или RO.

Недостатки HB

Полупансион не включает обед, что может быть неудобно для тех, кто предпочитает есть в течение дня в отеле.
Иногда меню на ужин фиксированное или ограниченное, не всегда удается выбрать что-то по вкусу.
Если у вас планы на вечер, например экскурсии или мероприятия, можете пропустить ужин или торопиться на него.

FB — полный пансион

FB (Full Board) — тип питания, который включает завтрак, обед и ужин. Это удобно для туристов, которые предпочитают в течение дня оставаться в отеле и не хотят тратить время на поиски ресторанов или кафе.

Преимущества FB

Не нужно думать, где поесть в течение дня.
Возможность сосредоточиться на отдыхе и развлечениях без необходимости покидать отель.
Зная заранее стоимость питания, легче планировать расходы на поездку.

Недостатки FB

Может не хватить гибкости в плане питания, особенно если планируете проводить много времени вне отеля или посещать местные рестораны.
Качество еды зависит от уровня отеля и его кухни.
Есть риск пропустить обед или ужин, включенные в пансион.
Меньше возможностей для знакомства с местной кухней.

AI — все включено

AI (All Inclusive), или «все включено» — система, предоставляющая отдыхающим доступ к полному спектру услуг: питание полный пансион, напитки и развлечения без дополнительных затрат.

Как работает система All Inclusive

Питание:

три основных приема пищи в формате шведского стола или по меню;
в течение дня доступны закуски: фрукты, выпечка, сэндвичи и легкие блюда.

Напитки:

безалкогольные: вода, соки, газированные, чай и кофе;
в некоторых отелях есть бары, где подают алкогольные напитки в течение дня.

Развлечения:

анимационные программы: шоу, конкурсы, игры и другие мероприятия для гостей;
спортивные активности: водные виды спорта, тренировки на свежем воздухе, йога;
для семей с детьми предусмотрены специальные программы и клубы для малышей с аниматорами.

Дополнительные услуги:

некоторые отели включают в систему All Inclusive экскурсии;
спа — в гостиницах доступны скидки на процедуры или есть специальные пакеты для гостей.

Преимущества системы AI

Все услуги уже включены в такие типы питания.
Зная заранее стоимость отдыха, легче планировать бюджет.
Отель предлагает большой выбор блюд и напитков, что позволяет попробовать много нового.
Во время развлечений можно познакомиться с другими гостями.

Недостатки системы AI

Еда бывает не такой разнообразной и изысканной по сравнению с ресторанами за пределами отеля.
Вы можете заплатить за услуги, которые не используете. Например, если не пьете алкоголь.
Риск переедания из-за неограниченного количества еды и напитков.

UAI — ультра все включено

UAI, или Ultra All Inclusive, — усовершенствованная версия системы «все включено», в которой больше услуг и привилегий. Он лучше, чем другие типы питания в отелях тем, что ориентирован на тех, кто ищет максимальный комфорт, разнообразие и высокое качество обслуживания во время отдыха.

Отличия от системы AI

Больший выбор ресторанов с разнообразной кухней: итальянской, японской, мексиканской, средиземноморской.
Премиум-бренды алкоголя, коктейли на основе высококачественных ингредиентов и эксклюзивные вина.
В некоторых отелях UAI включено все: экскурсии и мероприятия.
Гостям могут предоставить трансфер из аэропорта и возможность воспользоваться услугами консьержа.

Важно

Помните, что не каждый отель предоставляет все варианты — у некоторых даже нет кухни и ресторана. Бронируя номер, обратите внимание, какие типы питания есть в конкретной гостинице.

Виды завтраков в отелях

Завтраки в отелях зависят от звездности и концепции заведения. Наиболее распространенные:

континентальный: хлеб, масло, джем, кофе;
шведский стол: разнообразные блюда на выбор.

Некоторые гостиницы предлагают специальные завтраки: вегетарианские или безглютеновые.

Что такое шведский стол

Это система подачи блюд, когда гости самостоятельно выбирают еду из разнообразного ассортимента. Обычно подают холодные закуски, горячие блюда, десерты и напитки.

Что такое a la carte

Это система обслуживания, когда туристы заказывают блюда из меню. Такой подход позволяет наслаждаться индивидуальным выбором и часто предлагает более высокое качество блюд, чем шведский стол. А еще не нужно стоять в очереди к блюдам и самому носить еду.

Что можно сделать?

Заранее спланировать, как вы будете проводить время в путешествии: весь день валяться на пляже и не выходить за пределы отеля или открывать новые места и пробовать местную кухню. В зависимости от этого изучите типы питания в отелях и выберите подходящий вам. А еще узнайте, что есть в путешествии, чтобы не поправиться, и какую еду взять с собой на пляж.