8 рецептов вкусных чизкейков
/ Нежный десерт в домашних условиях
Этот невероятно нежный десерт знаком каждому. О том, где именно появился чизкейк, спорят до сих пор. По одной из версий его изобрели греки, а после технологию приготовления переняли римляне. Британские кондитеры настаивают на том, что чизкейк — английское блюдо. В Америке его также привыкли считать своим. Как бы то ни было, сейчас десерт принадлежит всему миру — его хотя бы раз пробовали даже те, кто не ест сладости. Food.ru подготовил подборку рецептов чизкейка с разными начинками.
Какие ингредиенты нужны для чизкейка
В основе классического десерта — сливочный сыр. К слову, этот ингредиент начали добавлять именно американцы. В некоторых рецептах используется творог.
Первый слой нежного блюда — песочное тесто. Остальные ингредиенты могут меняться:
- плюс один слой, например, желатиновый;
- свежие ягоды для украшения;
- цитрусовая цедра или молотые орехи для начинки.
Все зависит от личных предпочтений и фантазии.
Предлагаем 10 рецептов домашнего чизкейка, которые легко приготовить дома.
1. Нежный «Нью-Йорк»
В одном из эпизодов сериала «Друзья» Рэйчел и Чендлер пришли в такой восторг от десерта, что только о нем и говорили. Предлагает вариант, который максимально похож на сериальный.
Чизкейк «Нью-Йорк»2. Трехслойный с апельсиновым вкусом
В основе этого чизкейка — творожок и сметана. Сверху он покрывается тонким слоем яркого желе.
Чизкейк без выпечки с апельсином3. Экзотический
Как сделать десерт еще нежнее? Добавьте в него манго. Получится невероятно вкусный и освежающий сырный пирог.
Манговый чизкейк4. В новом формате
Необычный мини-чизкейки с печеньем «Орео» подойдет и для детского праздника, и для встречи с друзьями.
Мини-чизкейки с «Орео»5. Цитрусовый
Для приготовления этого чизкейка понадобится время, но это того стоит. Если любите цитрусовые нотки в десертах, рецепт станет вашим фаворитом.
Лимонный чизкейк6. Банановый
Еще один простой пошаговый рецепт. Готовить его несложно, но придется потомиться в ожидании, пока он приобретает идеальную консистенцию.
Простой банановый чизкейк в духовке
8. Шоколадный
Это рецепт десерта — для настоящих сладкоежек. Посмотрите наш подробный видеорецепт или воспользуйтесь текстовым вариантом.
Очень шоколадный чизкейк без выпечки9. С клюквенным соусом
Десерт состоит из двух слоев: первый — шоколадный с печеньем «Орео», а второй — из творожного сыра и белого шоколада. Сверху поливается ягодным соусом.
Чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом
Совет
Выберите любой рецепт классического чизкейка, который станет основой для ваших экспериментов. Сделайте нестандартное украшение: посыпьте его шоколадными палочками или выложите сверху дольки любимых фруктов или трав.
Что можно сделать?
Украсить готовый чизкейк свежей мятой или ягодами. Подать к столу с ароматным чаем, например, лавандовым.
Посмотрите, какие еще сладости можно приготовить дома:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: финики с ореховой пастой в шоколаде
Если вы давно искали альтернативу привычным конфетам, присмотритесь к блюду от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna. В новом видео она рассказала, как приготовить простой десерт из фиников. А если у вас свои рецепты сладостей, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: ленивые запеченные роллы
Блюда японской кухни, особенно суши и роллы, пользуются огромной популярностью. Попробуйте повторить ленивый рецепт фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna вместо того, чтобы потратить деньги на доставку. Еще больше домашних рецептов вы найдете на сайте Food.ru.
как готовить
10 простых рецептов выпечки с творогом
Творог — полезный продукт. В нем много кальция и достаточно жира, чтобы улучшить усвоение этого элемента, протеины. В 100 г кисломолочного продукта содержится около 10 г белка. Неудивительно, что диетологи советуют сделать творог частью рациона. Food.ru собрал 10 рецептов творожной выпечки на любой случай.
как готовить
Как пожарить сыр с хрустящей корочкой
Сложно точно сказать, кто первым придумал жарить сыр: австрийцы, чехи или французы. Ясно одно: нежный и тягучий сыр в хрустящей панировке — это очень вкусно. Его можно подать как самостоятельную закуску или использовать для салатов и бутербродов. Редакция Food.ru составила подробную инструкцию по приготовлению жареного сыра в домашних условиях.
как готовить
10 рецептов с тортильей
Небольшая тонкая лепешка из пресного теста на смеси пшеничной и кукурузной муки традиционна для Мексики, но известна далеко за ее пределами. Тортилья стала популярной на разных континентах, во многих странах налажено промышленное производство лепешек. Их покупают домой вместо хлеба, используют в ресторанах для приготовления этнических блюд, популярны тортильи и в стритфуде.
как готовить
Видеорецепт: быстрое клубничное суфле из ряженки
На Food.ru появился отличный вариант для низкокалорийного завтрака или перекуса. Рецептом полезного десерта поделилась фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. Попробуйте приготовить это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для здорового питания.
как готовить
Видеорецепт: яблочные пирожки из рисовой бумаги
Если классические пышные пирожки вас уже не вдохновляют, то попробуйте приготовить их в новом варианте. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna сделала любимый яблочный десерт, но вместо теста использовала рисовую бумагу. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для чаепитий.
Читают сейчас
