Как приготовить шашлычки из курицы
/ Не только на мангале, но и в духовке, и на сковороде
В первую очередь шашлык ассоциируется с различными видами мяса, однако шашлычки из птицы тоже имеют право на существование. Приготовить их можно не только на мангале и не только в теплое время года. Разбираемся, какие виды вкусных куриных шашлычков можно запечь в духовке или обжарить на сковороде.
В маринаде из соевого соуса
Небольшая хитрость — деревянные шпажки, на которых будут запекаться шашлычки, всегда надо предварительно замачивать в воде. Это позволит им не подгореть в процессе приготовления.
Замаринуйте куриное филе прямо на подготовленных шпажках, а спустя пару часов отправляйте в духовку. Готовый шашлычок можно подать с черри и свежим салатом.
Шашлычки из курицы в духовкеВ соусе BBQ
Для шашлычков также неплохо подойдет хорошее куриное филе, однако при желании курицу можно заменить на индейку. Для маринада используйте соус барбекю, мариновать кусочки филе вместе с луком надо около двух часов. Подготовленное таким образом филе с колечками лука нанизывается на шпажки. Гарниром может быть печеный картофель.
Куриный шашлык в соусе BBQС шампиньонами
По рецепту курицу можно запечь на шпажках вместе с шампиньонами. Для маринада вновь используем соевый соус, а легкую остроту обеспечиваем с помощью зерен горчицы. Готовый куриный шашлычок можно подать на лаваше с подходящим соусом.
Куриный шашлык с шампиньонами в соевом соусе и зернистой горчицеС ананасом
Экзотическое, но хорошее сочетание — филе грудки и консервированные ананасы. При приготовлении маринада можно заменить соевый соус на терияки или соус из анчоусов, характерный для азиатской кухни. Чтобы дополнительно усилить вкус, включите в состав маринада свежий корень имбиря. Готовые обжаренные на сковороде шашлычки украсьте свежей зеленью.
Любителям необычных и более острых блюд может понравиться идея приготовить куриный шашлычок в соусе сладкий чили с добавлением столового хрена.
Шашлычок с курицей и ананасомГотовим в микроволновке
«Запечь» вкусные шашлычки можно и в микроволновой печи. В качестве маринада можно использовать смесь бальзамического уксуса и оливкового масла, соевого соуса, а также кленового сиропа в качестве натурального подсластителя. Из пряностей задействуем по рецепту горчицу и орегано, не помешает и немного чеснока. Хорошим дополнением станут овощи — например, баклажан и цукини.
Куриные шашлычки в микроволновкеЧто можно сделать?
Освежить в памяти полезные советы, позволяющие приготовить самые сочные и вкусные куриные шашлычки, а также выбрать к ним самый хороший гарнир.
Что еще приготовить из курицы:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: слоеный пирог с луком, оливками и сыром
Если вам хочется разнообразить привычные обеды и ужины, попробуйте новый рецепт от фуд‑блогера Лиды @lidaieda. Она предлагает приготовить аппетитный слоеный пирог с луком, оливками и сыром. А еще больше идей вы всегда сможете найти на Food.ru.
как готовить
Как сделать домашний шоколад
Чтобы сделать шоколадную плитку, не обязательно оканчивать курсы шоколатье. По нашим рецептам вы приготовите домашний шоколад на любой вкус: молочный, горький, на растительном молоке, с медом, орехами, начинкой из экзотических фруктов и даже тот, что привозят в качестве сувенира из Японии.
как готовить
Видеорецепт: хрустящее сахарное печенье
Фуд-блогер Лида @lidaieda опубликовала рецепт хрустящего сахарного печенья — простого десерта, который отлично подойдет к чаю или кофе и точно понравится всей семье. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления. А если у вас есть свои идеи для чаепитий, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Как готовить на пару
Приготовление блюд над паром ассоциируется в первую очередь с правильным или диетическим питанием. Однако еда из пароварки получается еще и вкусной: вспомните, к примеру, манты или баоцзы — китайские пельмени. И главное — для этого способа подойдет практически любой продукт, важно лишь знать некоторые секреты. Рассказываем, как готовить на пару, и делимся проверенными рецептами.
как готовить
Как рассчитать тесто и крем для торта по размеру формы
В школе на уроках математики многим казалось, что эти знания никогда не пригодятся. Но вот кондитерам они точно необходимы: без расчетов невозможно собрать торт или пирог нужного размера, если его нужно уменьшить или увеличить относительно стандартной рецептуры. Food.ru разобрался, как посчитать нужное количество ингредиентов и получить идеальный десерт.
как готовить
Видеорецепт: паста орзо в сливочно-томатном соусе
Если хочется чего‑то нового на ужин, советуем обратить внимание на рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. Она рассказала, как приготовить итальянскую пасту орзо в сливочно-томатном соусе. А на Food.ru вы сможете найти еще больше разнообразных идей для завтраков, обедов и ужинов.
как готовить
Топ-10 простых и вкусных закусок
Вкусные закуски могут разнообразить праздничное или повседневное меню. Их можно подавать холодными или горячими, а для их приготовления использовать овощи, сыр, мясо и рыбу. Рассказываем, как приготовить закуски на скорую руку: от классических канапе до изысканных брускетт.
Читают сейчас
