Салаты с корейской морковью
/ Простые и необычные сочетанияКорейская морковь хорошо раскрывается в сочетании с другими ингредиентами. Сочная и острая — морковь по-корейски способна дополнить и улучшить любое блюдо. Мы собрали рецепты салатов на любой вкус — с фасолью, копченой куриной грудкой, индейкой, мясными субпродуктами и овощами.
Морковь по-корейски
Забавно, но ни в Южной, ни в Северной Корее вы не найдете эту закуску. В азиатских странах о моркови по-корейски ничего не слышали. А все потому что ее придумали вовсе не в Корее, а в СССР. В 1930-х годах корейцы-эмигранты адаптировали блюда своей традиционной кухни под новые условия жизни. Много привычных им продуктов на территории СССР невозможно было купить: например, пекинскую капусту для традиционного корейского блюда кимчи. А вот морковь была — ее и стали мариновать с доступными приправами.
Закуска из моркови по-корейскиОсобой отличительной чертой этого блюда является специфическая нарезка тонкой длинной соломкой. В таком виде морковка лучше пропитывается маринадом, ее удобно есть и добавлять в другие блюда. Нарезать морковь по-корейски можно традиционным способом — острым ножом или с помощью специальной терки.
Как нарезать морковь для салата по-корейскиСалат с овощами
Этот салат понравится тем, кто ценит разнообразие вкусов в одном блюде: тут и копченая курица, и пикантная морковь, и сладковатая кукуруза, и свежие овощи.
Салат с копченой курицей, корейской морковью и овощамиСалат с субпродуктами
Мясные субпродукты — источники полезных веществ. С ними можно приготовить большое количество интересных блюд. Разнообразьте свой привычный рацион салатом с корейской морковкой и говяжьим легким по рецепту от Food.ru.
Салат из говяжьего легкого с огурцом и корейской морковьюСалат с курицей
Бывают ситуации, когда на готовку совершенно нет времени: нежданные гости, обед на бегу или быстрый перекус между делами. Очень выручит этот салат — на приготовление уйдет не более 15 минут.
Салат с корейской морковьюСалат с индейкой
Слоеный салат с индейкой, корейской морковью и грибами. В нашем пошаговом рецепте для его украшения используются зерна граната.
Салат с индейкой и корейской морковьюСалат с фасолью
Это блюдо прекрасно подойдет в качестве плотного перекуса или сытного ужина. Вам понадобятся куриное филе и консервированная фасоль, корейская морковь, сухарики и шампиньоны.
Аппетитный салат с фасолью и сухарикамиСалат с ананасами
Морковь по-корейски хорошо сочетается с консервированными ананасами, салат получается очень вкусным и красивым, им легко можно заменить традиционные застольные блюда: крабовый, оливье или мимозу.
Салат «Каприз дамы»Совет
Можно украсить любой салат, добавив в него:
- зерна граната;
- свежую зелень;
- семена тыквы;
- кунжут;
- тертый яичный желток;
- оливки или маслины;
- сухарики.
Что можно сделать?
Узнайте, что ещё приготовить из моркови:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как приготовить глазированные сырки
Глазированные сырки впервые появились в СССР в 1930-х. По вкусу оно напоминало творожную пасху и подавалось без глазури. Массовое производство привычного нам продукта было налажено в 1953 году. Чаще всего выпускали сырки двух видов — ванильные и с какао. Их заворачивали в фольгу, такая упаковка позволяла хранить десерт до трех дней. Сейчас ассортимент творожных сырков гораздо шире, но самые полезные и вкусные — сделанные в домашних условиях. Рассказываем, как их приготовить.
как готовить
Простые рецепты выпечки с тыквой
Яркая, нарядная и полезная тыква — самый осенний продукт. Приготовить из нее можно практически все — от пряных супов и наваристых рагу до ароматного варенья и цукатов. Отдельно стоит упомянуть выпечку с тыквой. Оранжевая мякоть придает ей не только приятный вкус, но и необычный цвет. Рассказываем, какие простые рецепты выпечки с тыквой стоит попробовать.
как готовить
Как сделать томат с моцареллой и соусом песто
Самые оригинальные, экзотические и просто вирусные рецепты из соцсетей проходят проверку на прочность в рубрике «Проверяем тренды». В сегодняшнем выпуске кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова показывает, как сделать томат с моцареллой и соусом песто. Эта закуска — настоящий хит уходящего сезона, поэтому обязательно попробуйте ее повторить.
как готовить
Видеорецепт: печенье с финиками
Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood поделилась рецептом нежного печенья, напоминающего по вкусу знаменитый итальянский десерт бискотти. В отличие от оригинала, блюдо автора остается мягким и нежным, поэтому станет отличным дополнением для любого чаепития. Приготовьте это печенье и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: салат с курицей и вялеными томатами
В последнее время салаты все чаще выступают в роли самостоятельного блюда, а не просто дополнения к основному. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ рассказала, как приготовить салат с курицей и вялеными томатами. Попробуйте повторить этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для легких обедов и ужинов.
как готовить
Видеорецепт: банановые маффины
На медиаплатформе Food.ru появился рецепт банановых маффинов. Этим нежным и в меру сладким вариантом перекуса поделилась фуд-блогер Люся @lusya_food_mood. Если вам нравится полезная выпечка, то обязательно приготовьте этот десерт и посмотрите другие рецепты на нашем сайте.
Читают сейчас
