Десерты с чаем матча
/ Простые рецепты с полезным продуктом
Матча (matcha), или маття — японский зеленый чай — популярен среди поклонников здорового питания во всем мире. Применение матча не ограничивается приготовлением чайных напитков. Матча — яркий продукт в форме порошка, и с ним легко сделать любой десерт: от пирожного, кекса и конфет до мороженого и коктейля. Собрали простые, но оригинальные рецепты.
Заливной пирог со сливами и айвой
Эффектный рецепт полезной фруктовой выпечки — еще и очень быстрый. Пирог-«пятиминутка» всегда кстати к вечернему чаю, им можно удивить гостей без больших усилий. Яркая выпечка с запеченными фруктами выглядит необычно и аппетитно.
Пирог матча с айвой и сливойИнтересный факт
Употребление 1 порции чайного напитка матча восполняет суточную потребность организма в антиоксидантах.
Ореховый торт с матча без выпечки
Несложный в приготовлении ПП-торт — не просто оригинальный десерт, а настоящий витаминно-белковый заряд. Фундук, кешью, кокос, финики, матча — никаких ингредиентов животного происхождения. Такой рецепт подойдет для поста и веганского стола.
5 быстрых десертов без выпечкиИнтересный факт
В чем польза чая матча? Этот суперфуд с огромным содержанием антиоксидантов известен тонизирующим эффектом: чашечка матча бодрит едва ли не больше привычного капучино. Витамины и микроэлементы чая матча помогают вывести токсины, очистить печень и сосуды, ускорить обмен веществ, обновить клетки и замедлить старение, укрепить иммунную систему и улучшить умственную деятельность.
Молочный коктейль из матча и фруктов
Вкусный и полезный холодный десерт с чаем матча можно приготовить и с коровьим, и с растительным молоком — кокосовым или миндальным. Вместо сахара в рецепт предлагается добавлять натуральные финики. Приготовление коктейля займет не более 5–10 минут.
Тропический коктейль из киви, молока и чая матчаБлинный торт с матча
Рецепт классического блинного торта с чаем матча в тесте. Применение чая матча в качестве пищевого красителя дарит десерту не только пользу, но и фантастический вид.
Совет
Чем более яркого цвета блюда вы хотите добиться, тем выше качеством должен быть чай матча: самый сочный зеленый цвет получается из церемониальных сортов, более спокойный — из классических, а дешевые кулинарные сорта матча могут дать грязный, болотный оттенок.
Чай матча как произведение искусстваБрауни с матча и сушеной клубникой
Потрясающий десерт по доступному рецепту, который с полным правом можно отнести к рубрике «У вас точно получится». Яркий влажный брауни, залитый зеленым шоколадом, контрастирует с алыми кусочками клубники. Ее можно заменить сушеной клюквой или вишней, здесь главное — эффектное цветовое сочетание.
10 лучших рецептов брауниЧто можно сделать?
Заменить чаем матча какао в привычных рецептах — вмешать порошок в тесто, крем, взбитые сливки, украсить им пирог, капкейк, пирожное или мороженое. Так домашнее изделие станет похожим на ресторанное блюдо — и по вкусу, и по внешнему виду.
Какие еще полезные десерты можно приготовить дома:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
