3 рецепта для постного завтрака
Для постящихся и тех, кто на диетеПосле сна человеку нужны белки, углеводы, витамины и минералы, чтобы чувствовать себя бодро. Регулярный и полезный завтрак способствует сохранению хорошей фигуры, работоспособности ЖКТ и головного мозга. Первый прием пищи обычно включает хлеб, сыр, яйца, творог. Во время православного поста сложно найти растительные аналоги животных продуктов. В этой статье делимся рецептами блюд для вкусного постного завтрака.
Что такое постная еда
Важно отличать значение слова «постный» для людей, соблюдающих диету, и постящихся православных.
В православии соблюдение поста регламентируется вековыми традициями и церковными правилами с перечнем разрешенных и запрещенных продуктов питания. Поэтому термин «постный» понимается, как разрешенный к употреблению. По церковным правилам нельзя употреблять пищу животного происхождения, но в определенные дни можно есть рыбу.
Для соблюдающих диету по тем или иным причинам «постный» воспринимается скорее как ограничивающий к употреблению определенные продукты, которые мешают организму нормально работать.
И для поста, и для диеты важно, чтобы при запретах и ограничениях питание оставалось вкусным, сытным и полезным. Важно знать о полезных свойствах различных продуктов питания, чтобы постный завтрак был сбалансированным и включал необходимые компоненты.
Рецепты для постного завтрака
1. Поджаренный хлеб с авокадо
Этот необычный рецепт тоста порадует интересным, немного острым вкусом. Для крема нужны авокадо, кокосовые сливки, сок и цедра лайма, мята, помидоры в собственном соку, соус табаско. Рецепт подразумевает использование яйца. Для постящихся можно обойтись без него.
Ваши близкие будут в восторге от тоста с кремом из авокадо, мяты и томатно-перечного джема на завтрак.
2. Рисовая каша на растительном молоке
Каша на кокосовом молоке понравится и детям, и взрослым. Она проста в исполнении, ее можно приготовить на скорую руку.
У каши оригинальный вкус из-за специй: корицы, бадьяна, а также цедры апельсина и изюма. Уверены, это блюдо настолько понравится вам, что перейдет в ежедневное меню.
3. Салат из нута с овощами
Многим давно полюбился хумус — блюдо из измельченного нута. В этом рецепте предлагаем подавать салат из свежих овощей и хумус вместе.
Блюдо готовится быстро, если купить пасту из нута заранее. Украсьте салат тыквенными, подсолнечными семечками, белым кунжутом. Такой завтрак получается очень вкусным , сытным и полезным.
Совет
Сделайте хумус самостоятельно, добавив тахини и свежевыжатый лимонный сок. Покупая пасту в магазине, имейте в виду, что там есть лимонная кислота, это ухудшает вкус блюда.
Что можно сделать?
Распланировать блюда для постного завтрака на несколько дней вперед. Это поможет не пропускать первый прием пищи. Употребление растительных продуктов поможет улучшить самочувствие и поднять настроение с самого утра.
Что еще мы писали о завтраках:
Понравился материал?
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Марина Л.
Для любителей заморочиться по утрам - то, что надо: в 1м рецепте 22 ингредиента, а в третьем - 13.
Редактор Food.ru
Татьяна, это лишь один из вариантов постного завтрака :) В нашей подборке постных блюд вы обязательно найдете завтрак на свой вкус: https://food.ru/recipes/post.
Татьяна К.
Какое авокадо, какой тахини, мята издеваетесь, может быть нектар ещё забыли написать.
