7 ленивых блюд по рецептам Food.ru
/ От вареников до хачапури
Мы часто отказываемся от вкусных домашних блюд лишь потому, что приготовление отнимает много времени. Решением станут «ленивые» вариации: по вкусу они не уступают классическим рецептам, а делаются легко и быстро. Среди множества рецептов Food.ru есть настоящие палочки-выручалочки для занятых хозяек. Рассказываем о самых популярных.
1. Ленивые голубцы
Следуя классическому рецепту, сначала нужно приготовить фарш из мяса и риса, нафаршировать им капустные листья и потушить голубцы.
Для быстрого варианта капусту нужно нашинковать и смешать с остальными ингредиентами, а затем потушить в соусе капустно-мясные котлетки.
Удобно, что для такого блюда не нужны целые капустные листья — подойдет и четвертинка кочана, скучающая в холодильнике.
Совет
Ленивые голубцы можно сделать не только с белокочанной, но и цветной, пекинской или квашеной капустой.
Ленивые голубцы с прованскими травами2. Ленивые вареники
Никакой возни с тестом: не придется вымешивать, раскатывать и начинять творогом. В ленивом варианте муку и яйца нужно добавить в творог, сделать колбаски, разрезать их на кусочки и отварить. Быстрее только открыть пачку полуфабрикатов!
Совет
Ленивые вареники можно сделать не только сладкими, но и пикантными — с травами и специями.
Ленивые вареники из творога со сгущенкой3. Ленивые хачапури
И снова никакого теста и начинки. В быстром варианте жидкое тесто смешивают с тертым сыром или сыром и творогом, а затем готовят лепешки. Духовка не нужна — лепешки жарят на сковороде.
Ленивые хачапури с сыромЕсть еще один вариант ленивого хачапури — из лаваша. Его начиняют сыром или творогом с зеленью и яйцом, сворачивают треугольниками и обжаривают на сковороде.
Совет
По тому же принципу из круглого лаваша можно сделать ленивые чебуреки: начинить фаршем, сложить в два раза и обжарить в масле.
Ленивые хачапури из лаваша4. Ленивые ватрушки
В этом простом необычном рецепте творожная сладкая начинка выкладывается на ломтики багета, а потом все это запекается в духовке. Для завтрака лучше не придумать.
Ленивые ватрушки5. Ленивая овсянка
Готовят такую кашу с вечера: заливают овсяные хлопья йогуртом и кефиром и ставят в холодильник. Утром в готовую овсянку можно добавить фрукты, ягоды, корицу и мед.
Каша, приготовленная по этому рецепту, больше напоминает нежный пудинг, и уж точно не убежит.
Ленивая овсянка с бананом6. Ленивый медовик
Тесто для медовика готовится быстро, а вот раскатывание и выпекание коржей занимает много времени. Кроме того, после пропитки кремом торту необходимо постоять несколько часов, а лучше ночь.
В быстром варианте достаточно испечь пышный корж, похожий на коврижку, разломать на кусочки и залить кремом.
«Медовик» ленивый7. Ленивый «Наполеон»
Чтобы сделать классическое слоеное тесто для «императорского» торта, потребуется время и мастерство, а ведь еще нужно раскатать, испечь и прослоить коржи.
Ускорить процесс можно, если использовать вместо коржей слоеное печенье «Ушки», выкладывая его слоями и чередуя с заварным кремом.
Совет
Можно сделать диетический торт из обычного лаваша или использовать замороженное слоеное тесто.
Ленивый «Наполеон» из слоеных ушекЧто можно сделать?
Рассказать нам в комментарии к этой статье, какие быстрые блюда готовите вы. Есть ли у вас любимые рецепты-выручалочки, которые не подводят? Пишите нам!
Что еще мы советуем приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с грибным жюльеном
На Food.ru появился новый рецепт: он отлично впишется в новогоднее меню. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna предлагает приготовить простую закуску с жюльеном. А если у вас есть праздничные идеи, которые полюбились близким и ежегодно удивляют гостей, то обязательно делитесь ими на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок»
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Видеорецепт: запеченный камамбер с клюквой и розмарином
С наступлением холодов не всегда хочется выбираться на улицу, чтобы поужинать в кафе. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом закуски, которую можно быстро приготовить дома, но главное — она выглядит не хуже ресторанного блюда. Обязательно повторите этот рецепт и смотрите другие идеи на Food.ru.
как готовить
Отмечаем Новый год в офисе
Новогодний корпоратив в офисе лучше провести в формате фуршета. Закуски для такого стола легко приготовить, они обходятся недорого и получаются вкусными. Что-то можно собрать в офисе, а что-то — сделать дома и привезти с собой в контейнерах. Рассказываем, какие блюда на корпоратив сейчас в тренде, как их приготовить и подать.
Читают сейчас
