7 лучших блюд в итальянском стиле

На завтрак, обед и ужин

Паста и пицца для многих стали неотъемлемой частью рациона, а соус песто оказалось не так сложно приготовить дома. Собрали подборку блюд итальянской кухни, которые помогут разнообразить готовку и не займут много сил и времени.

Завтрак

Тост с рыбой маслинами

Быстрый и питательный завтрак, для которого потребуется буквально несколько продуктов. Готовые тосты также можно взять с собой в качестве перекуса. Лучше использовать маслины без косточки, чтобы не тратить время на лишнее действие. Дополнить завтрак можно контрастными кисло-солеными оливками, например, с лимоном.

Козий сыр с травами и вялеными помидорами

Пряный мягкий сыр лучше приготовить заранее и разложить по стерильным банкам — такую итальянскую закуску всегда можно поставить на стол к ужину или же использовать в качестве дополнения к теплому хлебу на завтрак.

Совет

Добавьте свежий розмарин — он отдаст больше аромата.

Обед

Пенне с индейкой и песто

Прекрасный обед на двоих можно приготовить за полчаса. Готовый соус песто легко найти в магазине, но если хочется приготовить обед максимально по-домашнему, можно сделать в блендере самостоятельно из базилика, кедровых орехов, тертого сыра, оливкового масла и лимона.

Овощная лазанья

Если классическая мясная лазанья кажется тяжелым и калорийным блюдом, то летняя вариация с овощами точно придется по вкусу. Основа блюда — зеленый и красный сладкие перцы, кабачок и помидоры, которые предварительно слегка запекаются в духовке, а затем прокладываются листами из теста. Всего час — и витаминный обед на всю семью готов!

Ужин

Спагетти с баклажанами и беконом

Спагетти заправляют самыми разнообразными соусами и дополняют рыбой, мясом, сыром или овощами. Привычную пасту можно заменить на более тонкие и изящные спагеттини или плоские длинные лингвини, а сезонные помидоры, баклажаны и базилик сделают обед не только сытным, но и полезным.

Ризотто с шампиньонами и вином

Белое вино для ризотто может стать не только важным ингредиентом, но и приятно сопроводит ужин. Специальный рис можно заменить на обычный круглозерный — такие сорта хорошо отдают крахмал, благодаря чему блюдо образует сливочную консистенцию. Сделайте заранее куриный бульон, и готовка ризотто не займет много времени.

Суп из красной чечевицы

Мягкий постный суп из красной чечевицы с овощами — отличное решение для летнего вечера, когда не хочется тяжелой еды. Помидоры и томатная паста придадут супу насыщенность и приятный красный оттенок. Украсьте блюдо перед подачей свежей сезонной зеленью и ложкой сметаны и насладитесь своим кулинарным шедевром.

Что можно сделать?

Заказать в «Пятёрочке» пасту, рис, свежую зелень и овощи, которые привезут домой в течение 45 минут, а потом устроить обед или ужин в итальянском стиле

А еще можно заказать любые продукты домой и сэкономить! В мобильном приложении «Пятёрочка» представлены скидки и акции. Ассортимент продуктов по специальным ценам обновляется каждый день!

Какая ваша любимая паста и заправка к ней? Делитесь в комментариях!