19 марта 2023

Как очистить чайник от накипи

/ 7 проверенных способов

Электрические, эмалированные, керамические и любые другие чайники объединяет одна общая проблема — накипь. Отложения солей на дне и стенках не только непрезентабельно выглядят, но и портят вкус напитков, а электрочайники и вовсе могут вывести из строя. Food.ru расскажет, как избавиться от накипи в чайнике быстро и без усилий.

Елена Минина

Автор Food.ru

Способ №1: специальные средства

На полках хозяйственных магазинов и супермаркетов можно встретить пакетики с порошками, коробки с таблетками и бутылки с жидкостями под названием «Антинакипин» или «Антинакипь». Принцип работы всех форм выпуска один и тот же: насыпать или налить в чайник, залить водой, вскипятить, немного подождать и слить.

Если изучить составы средств, практически в каждом вы встретите кислоту: адипиновую, молочную, ортофосфорную, сульфаминовую, уксусную или фруктовую. В кислом растворе твердые карбонаты (отложения на стенках) распадаются на соль, H2O и углекислый газ — именно этот химический процесс способствует удалению накипи.

Принципиальной разницы в том, какие кислотные составы использовать, чтобы убирать в посуде накипь, нет. Вы можете приобрести готовое средство в магазине или сделать его самостоятельно из того, что есть под рукой.

Как выбрать электрический чайник

Способ №2: лимонная кислота

Кристаллический порошок, используемый в качестве консерванта, окислителя и даже вкусовой добавки, эффективно удаляет налет со стенок и дна.

Концентрация раствора зависит от степени загрязнения:

5 г на 1 л при едва заметном налете;
10 г при средней степени обрастания накипью;
15–20 г или больше при серьезных солевых отложениях.

Применение:

наполните чайник примерно на две трети;
всыпьте нужное количество кристаллов;
вскипятите;
если после закипания стенки и дно очистились полностью, слейте жидкость и ополосните чайник под краном;
если накипь еще заметна, оставьте на одну-две минуты и потом сливайте.

Важно

Вместо порошка можно использовать свежий лимон:

разрежьте пополам;

выдавите сок в кипяток;

добавьте туда же обе половинки и оставьте до полного остывания.

Лимонная кислота в кулинарии

Способ №3: столовый уксус

Еще одна кислота, доступная на домашней кухне — уксус. Убрать накипь сможет как обычный белый, так и винный или яблочный.

Как удалить накипь в чайнике при помощи уксуса:

наполните обычный или электрочайник водой примерно на три четверти;
добавьте девятипроцентный столовый уксус в расчете 100 мл на 1 л, при использовании 70% эссенции достаточно 1–2 столовых ложек (20–30 г);
вскипятите дважды или просто оставьте покипеть подольше;
слейте жидкость, при необходимости почистите губкой или щеткой, промойте под проточной водой.

Важно

На время работы защищайте кожу рук и органы дыхания, тщательно проветривайте помещение.

Чистку с уксусом можно проводить как отдельно, так и в качестве второго этапа в случае серьезного загрязнения. Первым этапом в этой ситуации будет разрыхление отложений при помощи соды.

В чем польза и вред яблочного уксуса

Способ №4: пищевая сода

Пищевая сода — натриевая кислая соль, которая при контакте с H2O превращается в гидроксид натрия и раствор углекислого газа. Именно последний вступает в реакцию с карбонатами на стенках вашего чайника, растворяя их.

Чтобы избавиться от отложений в домашних условиях:

добавьте 1 столовую ложку соды на каждые 500 мл жидкости и прокипятите;
электрочайник включите повторно еще два-три раза, а обычный оставьте на огне на 10–20 минут;
слейте раствор и можно снова заваривать вкусный чай.

Чем полезна сода в быту

Способ №5: газированная вода

В сладких газированных напитках часто используют регуляторы кислотности: E330 (кристаллы «лимонки») или E338 — 85% водный раствор окисленного фосфора. Кроме того, на осадок воздействует и сам газ — диоксид углерода, который превращает отложения в водорастворимую соль. Благодаря этим добавкам, газировки отлично удаляют карбонаты магния и кальция с посуды.

Чистка чайника газировкой, которая поможет убрать накипь:

налейте сладкий напиток, заполнив чайник примерно на две трети;
оставьте для воздействия на 15–20 минут, не закрывая крышкой;
включите нагрев и прокипятите жидкость несколько минут;
слейте и тщательно потрите губкой с моющим средством.

Важно

Выбирайте сладкие газированные напитки без красителей, так как яркие жидкости при кипячении могут изменить цвет внутреннего покрытия.

Кока-кола: вкусное лекарство или опасный напиток

Способ №6: рассол

Жидкость из-под огурцов, помидоров или других соленых овощей содержит молочную и уксусную кислоты, благодаря чему эффективно очищает как простые, так и электрочайники.

Но перед тем, как очищать посуду, рассол нужно процедить, залить в чайник, в котором есть накипь, прокипятить и оставить до полного остывания. Потом жидкость нужно слить, а чайник тщательно помыть изнутри.

Интересный факт

В Германии рассол используют для борьбы с гололедицей — соленый раствор эффективно заменяет реагенты.

Имейте в виду, что этот метод имеет два нюанса:

кипящий рассол обладает специфическим запахом, который понравится далеко не всем.
чистить им можно только начальные или средние отложения — с серьезными средство попросту не справится.

6 полезных свойств огуречного рассола

Способ №7: кожура фруктов и овощей

Как убрать накипь в чайнике, если под рукой нет ни соды, ни газировки, ни рассола? Попробуйте использовать кожуру от яблока, апельсина или даже картофеля.

Дело в том, что во фруктах и овощах содержатся органические соединения, растворяющие соли кальция и магния, их концентрация меньше, чем, например, в готовом уксусе, но это говорит лишь о необходимости увеличения времени воздействия.

Прежде чем утилизировать очистки, проварите их в течение нескольких минут и оставьте внутри прибора на пару часов. Небольшой налет растворится без следа, а для удаления загрязнений средней степени можно воспользоваться щеткой или губкой.

Какие овощи и фрукты можно есть целиком

Как избежать появления накипи

Чтобы ваш чайник сиял изнутри даже без регулярной очистки, задумайтесь о повышении качества питьевой воды. Соли, которые накапливаются на дне и стенках прибора, говорят об излишней жесткости воды из-под крана. Ее можно смягчить при помощи фильтра — проточного или кувшина, второй вариант — использовать для питья бутилированную воду.

Если не хотите устанавливать фильтр или покупать бутыли, проводите профилактические чистки раз в неделю любым из вышеперечисленных методов.

Важно

Помните, что отложения солей не только сокращают срок службы электрочайника, но и отражаются на здоровье — вашем и ваших близких.

На бутылках с водой пишут срок годности не просто так

Что можно сделать?

Включить пару пакетиков лимонного порошка в список покупок для ближайшего похода в магазин — он не займет много места и окажется кстати, когда вы решите почистить чайник.