Как варить компот из яблок

Разнообразие сортов

• «Антоновка» — обладает кисло-сладким вкусом, хорошо сохраняет текстуру при варке.
• «Мельба» — один из самых популярных сортов, сочный и хрустящий, плоды хорошо подходят для соков и компотов.
• «Голден Делишес» — обладает сбалансированным вкусом и хрустящей текстурой. Прекрасный выбор для приготовления напитка.
• «Роял гала» — сладкий фрукт с тонкой кожурой, нежным ароматом и гранулированной мякотью.

1. Компот из свежих фруктов

• 750 г яблок;
• 1,2 л воды;
• 2 ст. л. сахара.

1. Помойте и разрежьте три яблока на дольки, убрав сердцевину.
2. Подготовьте кастрюлю и влейте туда шесть стаканов воды.
3. В кипящую воду поместите дольки и убавьте огонь до среднего.
4. Через одну-две минуты добавьте сахар и варите еще не более пяти минут.
5. Готовый напиток охладите или подавайте теплым.

2. Компот из сушеных плодов

• 100-150 г сушеных яблок;
• 2 л воды;
• 2 ст. л. сахара.

1. Сначала замочите яблоки в холодной воде на два часа, чтобы удалить грязь и размягчить фрукты.
2. Влейте в кастрюлю холодную воду и положите в нее яблоки.
3. Когда вода закипит, добавьте сахар и варите еще 15-20 минут.
4. Дайте напитку настояться и затем его можно подать теплым или охлажденным.

3. Компот из замороженных яблок

• 300 г замороженных яблок;
• 300 г смородины;
• 1 л воды;
• 2 ст.л. сахара.

1. Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь.
2. Как только вода закипит, добавляйте фрукты.
3. Затем положите сахар и варите пять-семь минут на среднем огне.
4. Охладите и подавайте к столу.

Экспериментируйте со вкусом

• С грушей

• С ягодами

• С цитрусовыми

Что можно сделать?

Другие полезные рецепты десертов из яблок:

• Желе из яблок
• Чипсы из яблок
• Пастила из яблок