10 рецептов детской запеканки
/ Будет вкуснее, чем в саду
Даже если ваш ребенок очень привередлив, он не сможет устоять перед рецептами нашей подборки. У каждой запеканки из списка ниже очень нежная текстура и полезная начинка. Готовьте из картофеля, моркови, творога, мяса — ориентируйтесь на то, что ребенок любит больше. Вам нужны только духовка или мультиварка и хороший настрой!
1. Запеканка как в детском саду
Рецепт классической творожной запеканки для детей. Попробуйте это блюдо сами, и вы мысленно перенесетесь в счастливые минуты в детском саду. Основа — творог, богатый кальцием и белком, которые важны для роста ребенка, крепких костей и зубов. Готовьте в духовке с добавлением манки — тогда запеканка получится более сочной.
Совет
Замените в творожной запеканке сахар на изюм, чтобы сделать блюдо полезнее.
Детская запеканка с манкой2. Детская морковная запеканка
Главный компонент рецепта — морковь, богатая витамином А: она играет важную роль для зрения и поддержания иммунитета. Для приготовления нужно предварительно отварить овощ натереть его на терке, затем смешать с другими ингредиентами — потребуются куриное яйцо, манная крупа, сахар, соль и сливочное масло. Всего 40 минут в духовке, и вкусный вариант детского и полезного перекуса готов.
Интересный факт
Блюдо сочетается со сметаной, а витамин А из моркови хорошо усваивается благодаря жиру, который содержится в молочном продукте.
Детская морковная запеканка3. Картофельная запеканка для детей
Детская овощная запеканка с картошкой, морковью, луком и шампиньонами — отличный вариант для обеда или ужина. Основа — картофельное пюре с молоком, сливочным маслом и яйцами. Остальные ингредиенты нужно предварительно обжарить на растительном масле. Секрет блюда — в золотистой корочке. Нужно предварительно посыпать запеканку сыром, который при подаче будет тянуться: такой рецепт оценит даже самый привередливый ребенок.
Совет
Чтобы сделать начинку еще более нежной, а запеканку — полезной и вкусной, добавьте баклажаны.
Картофельная запеканка для детей4. Детская творожная запеканка с бананом
Сделайте пюре из банана, смешайте его с манкой, творогом, куриным яйцом, изюмом и соком лимона. Прежде чем отправить в духовку, не забудьте смазать форму маслом, а верх — сметаной: так запеканка получится более вкусной и нежной. Блюдо подходит даже для малышей.
Совет
Подавайте с медом и вареньем из фруктов, если хотите сделать запеканку более сладкой.
Детская творожная запеканка c бананом5. Детская картофельная запеканка с говядиной
Питательная запеканка готовится на основе картофельного пюре и фарша. Выберите мясо, которое больше всего любит ваш ребенок. Главное правило приготовления этой запеканки — как можно сильнее измельчить все ингредиенты, тогда она получится очень нежной и вкусной.
Фарш нужно обжарить на растительном масле с луком. Еще один секретный ингредиент — панировочные сухари. Посыпьте ими запеканку, а потом отправьте в духовой шкаф: получится золотистая и слегка хрустящая корочка.
Совет
Приготовьте домашний фарш — для этого два раза пропустите мясо через мясорубку.
Запеканка картофельная с фаршем6. Запеканка из макарон
Какой ребенок не любит макароны! Они хорошо подходят для запекания. Возьмите изделия любой формы и предварительно отварите их. Второй главный ингредиент блюда — тертый сыр: берите как можно больше для посыпки. Выпекайте до румяной корочки!
Совет
Чтобы сделать запеканку более питательной, можно добавить мясной фарш.
Запеканка из макарон7. Кабачковая запеканка в мультиварке
Простое и легкое блюдо, основу для которого можно приготовить за 15 минут, а затем отправить в мультиварку на час. Если хотите сделать блюдо более полезным и менее калорийным, замените пшеничную муку на цельнозерновую и выбирайте сметану низкой жирности.
Совет
Используйте молодые кабачки. Они выделяют больше сока, блюдо получится вкуснее и сочнее.
Кабачковая запеканка в мультиварке8. Запеканка с сосисками
Оригинальный и простой способ разнообразить традиционный обед с отварными сосисками и макаронами, которые тоже часто подают в детском саду. Сделайте заливку из куриного яйца и сметаны и отправляйте в духовку на полчаса. Если за десять минут до готовности посыпать ее тертым сыром — получится ароматная хрустящая корочка.
Запеканка с сосисками9. Рисовая запеканка
Вместо рисовой каши, которую часто дают в детском саду, приготовьте на завтрак запеканку: смешайте отварной рис с молоком, куриным яйцом и ванильным сахаром, который придаст блюду яркий вкус, а затем отправьте на полчаса в духовку. Посыпьте ягодами перед подачей, например голубикой или малиной.
Рисовая запеканка10. Запеканка из тыквы
Из тыквы получаются очень вкусные запеканки, которые нравятся и детям, и взрослым. Чтобы блюдо получилось более нежным, перетрите творог через сито и залейте его кефиром, а тыкву натрите на терке. Манку предварительно замочите в кефире, а затем смешайте все ингредиенты, накройте фольгой и отправьте в духовой шкаф.
Запеканка из тыквыЧто можно сделать?
Улучшить вкус творожной запеканки как в детском саду и приготовить особый соус — повидло из клубники. Рецепт можно прочитать в статье по ссылке.
Другие идеи для детского меню:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
чем кормить
Детский стол на Новый год
Наступает самая волшебная пора, и каждый родитель задается вопросом, как сделать праздничное детское меню на Новый год не только вкусным, но и полезным. Хочется накормить маленьких гостей чем-то особенным, что порадует их и не создаст нагрузки на желудок. Наша редакция подготовила список полезных блюд для праздника и разделила их по возрастам.
чем кормить
Как быстро собрать детский фуршетный стол
Неожиданный визит друзей ребенка к вам домой или просто шумная встреча одноклассников после школы — бывают ситуации, когда нужно срочно собрать перекус для детей. Вместе с Fruittella предлагаем проверенные идеи, как без суеты организовать легкие быстрые закуски для детского стола.
чем кормить
Что добавить в кашу на завтрак
Каша на завтрак — что может быть более традиционным и простым: готовится быстро, ингредиентов немного. Есть только одно но: иногда каша надоедает. Рассказываем, что можно добавлять в блюдо, чтобы оно на вкус получилось интереснее, но при этом оставалось полезным и сытным.
чем кормить
Формула идеального омлета для детей
Часто родители не спешат вводить в детский рацион новые продукты, опасаясь расстройства пищеварения и других проблем. Особенно это касается блюд из яиц, которые могут стать причиной пищевой аллергии. Разбираемся, с какого возраста можно давать малышам этот продукт, как правильно готовить омлет и что предпочтительнее в него добавлять, чтобы было вкусно и полезно.
чем кормить
Можно ли детям гороховый суп или пюре
Горох — продукт, богатый питательными веществами, но его введение в детский рацион требует осторожности и внимательности. Рассказываем, когда горох полезен, а когда следует проявлять бдительность — и можно ли давать ребенку пюре из него и гороховый суп/
Читают сейчас
