Повидло из клубники

Повидло из клубники

Повидло из клубники — лакомство, которое любят не только дети, но и взрослые. Нежное, сладкое и ароматное повидло поднимет настроение и улучшит самочувствие. Подавайте десерт к чаю, печенью или бутербродам. Клубника проходит щадящую термообработку, что сохраняет всю пользу ягод. Повидло можно приготовить с несколькими видами ягод или фруктами. Оно отличается от варенья тем, что имеет более густую консистенцию. При этом густоту можно варьировать по желанию.
Калории 149,95 кКал
Белки 0,54 грамм
Жиры 0,27 грамм
Углеводы 37,96 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

6 стакан = 750 г
2 стакан = 360 г
0,5 ст. л. = 14 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените сахар на растительный подсластитель, чтобы сделать повидло полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Клубнику промойте и удалите хвостики. Подготовьте стерилизованную банку объемом 1 л, а также блендер.

Шаг 1

Подготовьте клубнику. Выложите ягоды в сотейник, засыпьте сахар, добавьте 50 мл воды и поставьте на минимальный огонь. Томите 5-7 минут, пока ягоды не пустят сок. После этого выложите ягоды в чашу блендера и измельчите до состояния пюре.

Шаг 2

Приготовьте повидло. Выложите клубничное пюре в кастрюлю и поставьте на тихий огонь. Когда пюре закипит, добавьте крахмал и тщательно перемешайте. Варите, пока масса не загустеет, затем снимите повидло с огня и перелейте в банку.

произвести впечатление

Подавайте повидло в розетке с песочным печеньем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении