Чем полезно натуральное кедровое масло
/ Как его использовать и хранить
Кедровое масло делают из орехов нескольких видов кедровой сосны, в России чаще всего из сибирской. Его лечебные, косметологические и другие полезные свойства известны уже сотни лет. Рассказываем о пользе продукта и о том, как специалисты рекомендуют принимать его для лечебного эффекта или ухода за собой.
Как получают кедровое масло
Для получения ценного продукта из кедровых орехов используют методики холодного и горячего отжима.
Кедровое масло холодного отжима — продукт с высокой концентрацией белков и жирных кислот. Оно натуральное, особенно полезно для здоровья, у него янтарный цвет и выраженный аромат ореха. Такое масло применяют в кулинарных, косметических и лекарственных целях.
Кедровое горячего отжима получают при сильном нагреве — так ядра кедровых орехов выделяют больше масла. Такой метод дешев, но полученное кедровое масло менее полезно: важные для здоровья вещества сгорают при обработке. Продукт годится для парфюмерных, кулинарных и технических целей.
Все о кедровых орехахКакие содержит витамины и полезные вещества
- Витамин A
Стимулирует выработку коллагена, отвечающего за эластичность кожи и предотвращение морщин. Приносит пользу иммунной системе, помогая синтезу лейкоцитов — кровяных телец, участвующих в борьбе с опухолями и другими болезнями. Важен для здоровья половой системы.
- Витамины группы В
В кедровых орехах содержится почти вся группа: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6) и фолацин (B9). Эти вещества нужны для здоровья нервной системы, помогают регулировать давление и уровень холестерина, поддерживают клеточный синтез, укрепляют иммунитет, важны для правильной работы кровеносной системы.
Кроме того, ниацин и пиридоксин нормализуют выработку глюкозы и углеводный обмен. Помогают стабилизировать уровень холестерина в крови и выводят из организма излишки плохого холестерина.
- Витамин E
Мощный антиоксидант, важный для иммунной системы. Защищает клетки организма от раннего старения и уменьшает риск появления заболеваний, связанных с окислительным стрессом: катаракты, артрита, гипертонии и проблем с сосудами.
Также полезные свойства витамина E неоценимы для кровеносной системы. Особенно в части кровообращения кожи головы: он стимулирует рост волос.
- Витамин D
Полезные свойства этого витамина в том, что он уменьшает развитие рассеянного склероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Важен для нервной системы, положительно влияет на настроение: у людей с повышенной тревожностью и депрессией нередко наблюдается дефицит этого витамина.
Еще один антиоксидант, который борется с опасными свободными радикалами, защищает от диабета второго типа и болезней печени. Имеет противовоспалительное действие, способствует заживлению ран. Повышает уровень сопротивляемости организма и нужен для нормальной работы нервной системы.
Кедровое масло содержит линолевую кислоту (омега-6), пиноленовую и олеиновую кислоту (омега-9), другие кислоты, важные для работы пищеварительной системы. Также кедровое масло позитивно влияет на жировой обмен и помогает снижать уровень плохого холестерина в крови.
В комплексной терапии применение этого продукта эффективно при лечении хронического гастрита, панкреатита, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. Кедровое масло обладает общеукрепляющим действием и снимает синдром хронической усталости.
Совет
Эфирное масло кедра нередко используют в ароматерапии — оно отлично помогает успокоиться. Когда соберетесь принимать перед сном расслабляющую ванну, просто добавьте несколько капель масла в воду.
Можно ли получать витамины с пищейПомощь при выпадении волос и проблемах с кожей
Кедровое масло втирают в кожу головы, чтобы уменьшить очаговую алопецию — частичное или полное выпадение волос на некоторых участках. Исследование показало, что у людей с алопецией наблюдался значительный рост волос при ежедневном применении масла на протяжении семи месяцев.
Продукт принесет пользу и тем, кто жалуется на состояние кожи: поможет уменьшить проявления экземы, псориаза, дерматита, сыпи.
Также кедровое масло применяется в качестве дополнительного элемента лечения при акне. Согласно одному из исследований, в сочетании с традиционными методами оно смогло заметно уменьшить высыпания и улучшить состояние кожи.
Интересный факт
Масло кедровое — натуральный растительный продукт без лишних добавок, который не может стоить дешево. Для получения литра масла при хорошей выжимке нужно около трех килограммов орехов.
10 продуктов для здоровья кожиКедровое масло для похудения
Как и другие виды, кедровое масло довольно калорийно. Но при умеренном потреблении есть весомая польза для похудения: жирные кислоты эффективно и комфортно для организма подавляют аппетит. Также натуральное масло насыщает организм легкоусвояемыми белками и способствует нормализации обмена веществ.
Полезно кедровое масло для похудения еще и тем, что содержит аргинин — до 20% от всего объема аминокислот. Это важно для худеющих, ведь именно аргинин ускоряет сжигание жиров. Недаром это вещество входит в состав комплексов спортивного питания и специализированных диет.
Кедровое масло для беременных
Благодаря богатому составу масло из кедровых орехов может быть полезно беременным и кормящим мамам. Но перед началом приема нужна консультация врача — только он сможет определить допустимые дозировки.
Полезно кедровое масло, если все показатели женщины и течение беременности в норме. Несколько капель кедрового масла в день дадут будущей маме витамины и микроэлементы, важные для нормальной работы нервной системы и нужные для правильного развития плода.
Кроме того, масло из кедровых орехов повышает иммунитет, нормализует пищеварение и помогает предупредить появление растяжек.
При грудном вскармливании натуральное кедровое масло может улучшать качество молока, способствовать снижению отечности и усталости, характерной для послеродовой депрессии.
Как питаться во время беременностиПрофилактика рака и других заболеваний
Поскольку кедровое масло содержит немало антиоксидантов и компонентов, выводящих токсины и вредные вещества из организма, оно может быть полезно для профилактики онкологических заболеваний.
Ученые также отмечают: масло полезно для восстановления после онкологического лечения. Например, сибирские специалисты рекомендуют принимать продукт некоторым пациентам на стадии реабилитации. Кедровое масло помогает восстанавливать микрофлору и ликвидирует дефицит полиненасыщенных жирных кислот.
Возможный вред продукта
Кедровое масло может нанести вред при индивидуальной непереносимости, но в целом у продукта нет строгих противопоказаний. Если вы никогда его не пробовали, начинайте с небольшой дозы в половину чайной ложки внутрь или с нескольких капель при наружном применении.
Перед тем как давать продукт ребенку младше трех лет, проконсультируйтесь с врачом.
Какие продукты опасны для ребенка до трех летКак применять кедровое масло
- В лечебных целях
Принимайте кедровое масло по чайной ложке дважды в день — утром и вечером за полчаса до еды.
- В кулинарии
Кедровое масло добавит яркости и вкуса салатам из свежих овощей. Можно капнуть несколько капель масла в блюдо после приготовления, поскольку при термической обработке большая часть полезных свойств будет потеряна.
Полезный продукт отлично дополнит каши, мясо птицы, овощи, фрукты и сыры.
- В косметологии
Обычно из масла делают домашние маски. Достаточно нанести кедровое масло в чистом виде на лицо, чтобы дать коже напитаться полезными веществами. Через полчаса можно убрать остатки салфеткой.
Попробуйте приготовить маску. Смешайте белую глину с маслом и небольшим количеством воды так, чтобы получилась кашица, по консистенции похожая на сметану. Нанесите на очищенную кожу лица, подержите 20 минут и тщательно смойте теплой водой.
Продукт принесет пользу и огрубевшей коже рук. Достаточно нанести его тонким слоем, затем надеть специальные косметические перчатки и оставить на ночь. Такая процедура увлажняет кожу, делает ее более гладкой.
Наконец, кедровое масло можно использовать для массажа: втирайте его в проблемные участки тела во время процедуры.
Для волос приготовьте оздоравливающую маску. Смешайте 10 мл кедрового и 15 мл оливкового масла. Нанесите смесь на кожу головы, оставьте минимум на час, а потом смойте шампунем.
Как приготовить домашнюю маску для рук за 5 минутСоветы по выбору и хранению
Чтобы получить максимальную пользу от натурального продукта, при покупке обратите внимание на следующее:
- Способ производства
Для косметических или медицинских целей выбирайте кедровое масло холодного отжима: в нем максимум пользы и целебных свойств.
- Цвет
Качественное кедровое масло выглядит как полупрозрачная жидкость светло-янтарного оттенка.
- Аромат
Запах должен быть легким, с ореховой нотой: слишком сильный или резкий говорит об использовании ароматизаторов.
- Вкус
Сразу после того, как попробуете кедровое масло, оно может показаться безвкусным, но через несколько секунд во рту появится приятное ореховое послевкусие.
Выбирайте продукт в бутылке из затемненного стекла и храните в сухом месте вдали от источников тепла и солнечных лучей. А открытую емкость уберите в холодильник.
Не покупайте тару большого объема, если не уверены, что будете часто использовать продукт. Вскрытая хранится в течение года, потом все полезные свойства продукта теряются.
Убедитесь, что крышка или пробка бутылки хорошо закупорены: отсутствие доступа воздуха помогает сохранить свежесть содержимого.
Испорченное или просроченное кедровое масло применять нельзя даже наружно. В нем снижено содержание полезных веществ, оно может вызвать аллергическую реакцию или расстройство желудка.
Если кедровое масло испортилось, это покажет изменение цвета — помутнение или потемнение, а также неприятный, резкий запах.
Совет
Если по рекомендации врача вы собрались принимать масло кедровое в лечебных или профилактических целях, можете купить его в капсулах. Они продаются в аптеках.
10 продуктов, которые могут храниться вечноЧто можно сделать?
Приготовить салат с курицей, черри, грушей и орехами. А для большей пользы заправить его кедровым маслом холодного отжима.
А вы используете кедровое масло? Расскажите в комментариях.
Прочитайте о пользе и вреде других продуктов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Можно ли принимать ванну при простуде
Во время болезни иногда нет сил даже дойти до ванной. И многие задумываются: а стоит ли вообще принимать душ при плохом самочувствии. Кто-то уверен, что горячая вода только навредит, особенно если у вас высокая температура, а кто-то наоборот говорит, что после банных процедур чувствует себя лучше. Выяснили, насколько полезно и безопасно принимать ванну и душ, когда организм борется с инфекцией.
польза или вред
В чем польза и вред гречишного чая
Гречишный чай готовят не из стеблей, листьев или цветков растения, а из зерен татарской гречихи. Их измельчают, обжаривают и заливают водой определенной температуры. Получается полезный отвар с необычным вкусом. Редакция Food.ru разобралась в его свойствах.
польза или вред
В чем польза и вред вишни
Вишню едят свежей, сушеной и замороженной, используют в кулинарии как начинку или украшение для выпечки и десертов, как основу джемов, варенья и компотов, делают из нее сок и желе. Считается, что популярная кисло-сладкая ягода богата витаминами и микроэлементами, поэтому очень полезна для здоровья и настроения. Рассказываем, верно ли это и есть ли противопоказания для ее употребления.
польза или вред
Чем свиная печень полезна для человека
В погоне за суперфудами люди часто проходят мимо доступных и проверенных временем продуктов. Например, свиная печень — ценный источник полезных веществ для организма, особенно при дефиците железа. Расскажем подробнее о составе субпродукта и о том, кому от него лучше отказаться.
польза или вред
Польза и вред чабреца
Пряный и немного горьковатый чабрец, или тимьян, добавляют в различные первые и вторые блюда, выпечку и десерты. А в высушенном виде это растение часто используют при приготовлении ароматных горячих напитков. Так, многим наверняка знаком популярный чай с чабрецом. Рассказываем, чем полезен и вреден тимьян и как его можно использовать в кулинарии.
польза или вред
В чем польза и вред чая улун
У улуна яркий, медовый запах и интересный привкус ягод, розы и сладких нот, которые многим напоминают молочные. Он вполне может заменить десерт — большой плюс для тех, кто сидит на диете или ограничивает потребление сладкого. Уникальный аромат, необычная техника заваривания и польза для организма — заваривайте чай улун по инструкции Food.ru.
Читают сейчас
