Какие орехи можно есть при похудении

/ Калорийность и полезные свойства

Орехи полезны, питательны и отлично подходят к разным блюдам. Выращенные в разных регионах, они отличаются по содержанию белков, жиров, углеводов и энергетической ценности. Быстро утоляют голод и потому считаются идеальным перекусом. Но высокое содержание калорий может быть критичным для соблюдающих диету с целью похудения. Редакция Food.ru рассказывает, какие орехи самые низкокалорийные и в чем их польза для организма.

Каштаны

В 100 граммах сырого продукта содержится 196 калорий и около 250 — в запеченном виде. Самый низкокалорийный орех, известный высоким содержанием антиоксидантов и фитостеролов, что косвенно способствует похудению и нормализации веса.

Фисташки

Содержат 558 калорий. Они считаются относительно низкокалорийными, но требуют внимания к размеру порции. Богаты фосфором, снижают уровень холестерина. Учтите, что фисташки с солью повышают давление, а излишки натрия вызывают отеки и скачки веса при похудении.

Совет

Используйте молотые фисташки в качестве приправы для блюд. Пряный ореховый аромат подойдет к разным блюдам и выпечке.

Арахис

Содержит 567 калорий. Мы воспринимаем его как орех, хотя это бобовая трава. «Земляной орех» сложно отнести к низкокалорийным продуктам, однако арахис рекомендуют людям с лишним весом и диабетом 2-го типа из-за большого количества аргинина, регулирующего уровень сахара в крови.

Миндаль

Содержит 609 калорий. Мононенасыщенные жиры, клетчатка и фитонутриенты делают косточки плодов миндального дерева ценным компонентом диетического рациона. Употребление миндаля снижает уровень холестерина, препятствует старению кожи, улучшает когнитивные функции.

Кешью

609 калорий в 100 граммах. Содержит биотин, необходимый при выпадении волос и ломкости ногтей. Также кешью отличает высокое содержание витамина Е и калия, которое сохраняется даже при термической обработке.

Интересный факт

Чтобы избежать дефицита магния в организме, взрослому человеку достаточно употреблять 10 орехов кешью в сутки.

Фундук

В этих орехах — 651 калория на 100 грамм. Богатый источник мононенасыщенных жиров, отличный противовоспалительный и гиполипидемический продукт. Фундук полезен из-за содержания присутствуют витаминов группы B.

Грецкие орехи

В них 656 калорий. Высокое содержание линолевой кислоты благотворно влияет на нервную систему. Грецкие орехи также улучшают память. Настоящий суперфуд, незаменимый, например, при похудении на средиземноморской диете.

Совет

Чтобы расколоть грецкий орех, не повредив ядра, используйте кипяток. Достаточно 10-15 минут кипячения.

Бразильские орехи

Содержат 659 калорий. Низкокалорийными их не назвать, зато они очень полезны. Бразильские орехи — одни из самых богатых источников селена, и исследования показали, что они могут быть альтернативой синтезированным биологически активным добавкам, эффективно улучшая показатели уровня триглицеридов и холестерина при регулярном употреблении.

Кедровые орехи

Самые питательные в нашем списке — в них 673 калории. Входят в рацион при похудении, хоть и не считаются низкокалорийными. Линоленовая кислота составляет до 20% от общего количества жирных кислот и оказывает противовоспалительное и антидиабетическое действие.

Что можно сделать?

Начать вести дневник питания и подробно фиксировать все показатели: время приема пищи, размер, калорийность и пищевую ценность порции, а также физическую активность, эмоциональное состояние и другие параметры самочувствия, в том числе индивидуальные реакции на продукт.