Полезные десерты
/ 8 рецептов с орехами и медом
От сладких десертов часто отказываются не только потому, что опасаются набрать вес, но и из-за аллергии на ингредиенты и различные добавки. Предлагаем разнообразить меню полезными сладостями — редакция Food.ru делится подборкой рецептов здоровых десертов с орехами и медом.
1. Коврижка
Для приготовления традиционной русской сладости потребуются пшеничная мука, разрыхлитель для теста, грецкие орехи, мед, какао-порошок, сахар и сухофрукты. По желанию замените пшеничную муку овсяными хлопьями. А для пряного аромата добавьте корицу.
Коврижка с медом и орехами2. Морковный пирог
Предлагаем попробовать пряный десерт с корицей, молотым имбирем и мускатным орехом. Для разнообразия вкуса добавьте изюм или сушеный ананас. По рецепту нужно положить сахар, но вы можете заменить его медом — так пирог получится сочнее. Подавайте его к чаю или кофе.
Морковный пирог с медом и корицей3. Фило с орехами
Сладость высококалорийная, но вкусная и полезная. Сделайте тонкое тесто из пшеничной муки, воды, уксуса и оливкового масла. Для начинки используйте изюм и грецкие орехи — их нужно измельчить в блендере.
Фило с орехами4. Овсяные мюсли
В основе полезных батончиков — овсяные хлопья, сухофрукты и мед. Также используют орехи: миндаль, кешью и кедровые. Сок и цедра лимона придадут десерту легкую кислинку. Семена льна сделают сладость полезнее: они богаты омега-3 кислотами, альфа-линоленовой кислотой, а также обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Используйте мюсли в качестве перекуса.
Батончик мюсли из овсянки, орехов и сухофруктов5. Ореховая паста
Попробуйте сделать пасту из миндаля: измельчите орехи и добавьте к ним мед. По желанию положите изюм или замените его на какао. Подавайте сладость к тостам, блинам и оладьям.
Ореховая паста с медом6. Пюре из кураги
Приготовьте вкусное блюдо из кураги — продукт благотворно влияет на работу ЖКТ и повышает иммунитет. Добавьте измельченные грецкие орехи и мед — предпочтение отдавайте эвкалиптовому, липовому или гречишному. Подавайте нежное и сладкое пюре к чаю.
Совет
Если на вкус сладость получается приторной, то увеличьте количество орехов и добавьте немного лимонного сока.
Пюре из кураги с медом и грецкими орехами7. Запеченная тыква
Предлагаем еще один вариант десерта для тех, кто предпочитает здоровую еду. Очистите и нарежьте тыкву, а затем приготовьте с грецкими орехами и медом в духовке. По желанию добавьте яблоко — его также можно запекать. После приготовления посыпьте корицей или зернами граната. Блюдо прекрасно подходит к черному чаю с мятой.
Тыква, запеченная в духовке кусочками, с медом и орехами8. Хурма со сливками
Приготовьте нежный десерт из сладкой хурмы — продукт богат витамином С, который укрепляет иммунитет. Сделайте фруктовое пюре, а затем взбейте жирные сливки с небольшим количеством меда. Выложите в креманки слоями, а сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.
Совет
Если хурма вам кажется слишком сладкой, то возьмите вместо нее малину или клубнику.
Десерт из хурмы с грецким орехом и медомЧто можно сделать?
Разнообразить вкус десертов сухофруктами и орехами, а также добавлять в сладости пряности: натуральную ваниль, корицу, кардамон и мускатный орех.
Узнайте больше рецептов полезной выпечки в подборке Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Вся правда о манго
Манго — удивительный фрукт, известный своим ярким ароматом и приятным вкусом. Несмотря на его популярность, многие до сих пор не знают, как правильно выбирать и чистить плод. Разберемся, можно ли есть кожуру манго, а также как выбрать спелый фрукт, очистить и нарезать его.
что съесть
5 рецептов домашних равиоли
В мире существует много разновидностей теста, фаршированного различными начинками: тибетские момо, японские гедза, грузинские хинкали, немецкие маульташены и пельмени. Но итальянские равиоли выбиваются из общего списка. Рассказываем, чем они отличаются от пельменей, а также делимся секретами приготовления.
что съесть
Как приготовить онигири
Онигири — традиционное блюдо японской кухни, которое представляет собой рисовые шарики с начинкой внутри. В Японии онигири едят везде: берут на работу, дают детям в школу, готовят для пикников — очень практичное блюдо. Шарики удобно сложить в ланч-бокс, а перекус при этом получается не очень объемным, но сытным. В этой статье разбираем, как сделать рисовые шарики.
что съесть
5 лучших начинок для мясных рулетиков
Закуски из мяса можно назвать универсальными: они прекрасно сочетаются с овощами, подходят практически для любого приема пищи, а если дополнены гарнирами, могут стать основным блюдом. Собрали лучшие рецепты вкусных мясных рулетиков с разными начинками, которые точно оценят ваши близкие.
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
Читают сейчас
