Полезные десерты
/ 8 рецептов с орехами и медом
От сладких десертов часто отказываются не только потому, что опасаются набрать вес, но и из-за аллергии на ингредиенты и различные добавки. Предлагаем разнообразить меню полезными сладостями — редакция Food.ru делится подборкой рецептов здоровых десертов с орехами и медом.
1. Коврижка
Для приготовления традиционной русской сладости потребуются пшеничная мука, разрыхлитель для теста, грецкие орехи, мед, какао-порошок, сахар и сухофрукты. По желанию замените пшеничную муку овсяными хлопьями. А для пряного аромата добавьте корицу.
Коврижка с медом и орехами2. Морковный пирог
Предлагаем попробовать пряный десерт с корицей, молотым имбирем и мускатным орехом. Для разнообразия вкуса добавьте изюм или сушеный ананас. По рецепту нужно положить сахар, но вы можете заменить его медом — так пирог получится сочнее. Подавайте его к чаю или кофе.
Морковный пирог с медом и корицей3. Фило с орехами
Сладость высококалорийная, но вкусная и полезная. Сделайте тонкое тесто из пшеничной муки, воды, уксуса и оливкового масла. Для начинки используйте изюм и грецкие орехи — их нужно измельчить в блендере.
Фило с орехами4. Овсяные мюсли
В основе полезных батончиков — овсяные хлопья, сухофрукты и мед. Также используют орехи: миндаль, кешью и кедровые. Сок и цедра лимона придадут десерту легкую кислинку. Семена льна сделают сладость полезнее: они богаты омега-3 кислотами, альфа-линоленовой кислотой, а также обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Используйте мюсли в качестве перекуса.
Батончик мюсли из овсянки, орехов и сухофруктов5. Ореховая паста
Попробуйте сделать пасту из миндаля: измельчите орехи и добавьте к ним мед. По желанию положите изюм или замените его на какао. Подавайте сладость к тостам, блинам и оладьям.
Ореховая паста с медом6. Пюре из кураги
Приготовьте вкусное блюдо из кураги — продукт благотворно влияет на работу ЖКТ и повышает иммунитет. Добавьте измельченные грецкие орехи и мед — предпочтение отдавайте эвкалиптовому, липовому или гречишному. Подавайте нежное и сладкое пюре к чаю.
Совет
Если на вкус сладость получается приторной, то увеличьте количество орехов и добавьте немного лимонного сока.
Пюре из кураги с медом и грецкими орехами7. Запеченная тыква
Предлагаем еще один вариант десерта для тех, кто предпочитает здоровую еду. Очистите и нарежьте тыкву, а затем приготовьте с грецкими орехами и медом в духовке. По желанию добавьте яблоко — его также можно запекать. После приготовления посыпьте корицей или зернами граната. Блюдо прекрасно подходит к черному чаю с мятой.
Тыква, запеченная в духовке кусочками, с медом и орехами8. Хурма со сливками
Приготовьте нежный десерт из сладкой хурмы — продукт богат витамином С, который укрепляет иммунитет. Сделайте фруктовое пюре, а затем взбейте жирные сливки с небольшим количеством меда. Выложите в креманки слоями, а сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.
Совет
Если хурма вам кажется слишком сладкой, то возьмите вместо нее малину или клубнику.
Десерт из хурмы с грецким орехом и медомЧто можно сделать?
Разнообразить вкус десертов сухофруктами и орехами, а также добавлять в сладости пряности: натуральную ваниль, корицу, кардамон и мускатный орех.
Узнайте больше рецептов полезной выпечки в подборке Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое шартан
Среди разнообразия национальной кухни России чувашский шартан занимает особое место. Это блюдо — запеченный желудок с начинкой из мяса и субпродуктов — хранит в себе многовековые традиции степей. Его история тесно связана с кочевым бытом, где ценилась практичность и сытность пищи, а рецепты передавались из поколения в поколение. Далее расскажем самое интересное про шартан по-чувашски: что это, как его готовить в домашних условиях и как подавать к столу.
что съесть
7 трендовых альтернатив бабушкиным блинам
Блины по бабушкиному рецепту — неизменная классика на Масленицу. Но если стандартный рецепт приелся, настало время для экспериментов. Собрали подборку трендовых блинов с интересными вкусовыми сочетаниями и яркой подачей. Делитесь в комментариях, какие уже пробовали!
что съесть
Какие легкие салаты приготовить на праздник
К основным сытным угощениям — запеченной свинине, жареным ребрышкам, стейкам из рыбы или тушеной курице — можно подать блюда из овощей, фруктов и зелени. Они добавят свежести, украсят банкет и станут дополнительным, низкокалорийным гарниром для гостей. Что можно приготовить — собрали подборку из пяти интересных рецептов легких салатов на праздничный стол.
что съесть
8 великих кухонь Китая
Китайская кухня формировалась как микс региональных традиций, зависящих от климата, ландшафта, политических факторов и образа жизни населения. Поэтому в стране выделяют восемь основных великих кухонь, привязанных к самым крупным и колоритным регионам, которые оказали наибольшее влияние на гастрономию страны. Рассказываем, как и благодаря чему они возникли и по каким блюдам и техникам их распознать.
что съесть
9 рецептов сладких блинов от авторов Food.ru
Блины с вареньем или сгущенкой — это классика. Но иногда хочется попробовать что-то новое, и Масленица — отличный повод поэкспериментировать с самыми разными начинками. Мы собрали подборку сладких топингов на любой вкус: с лесными ягодами, какао, воздушным кремом и экзотическими фруктами. Сохраняйте идеи наших авторов и придумывайте собственные сочетания.
что съесть
Как не путать хинкали с мантами
Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.
что съесть
Что такое темпе
Темпе — традиционный продукт индонезийской кухни, который уверенно набирает популярность во всем мире. Как и тофу, он производится из сои и подходит для вегетарианского рациона, обладает рядом полезных свойств и даже повышает настроение. В статье разобрались, где появился темпе, как изготавливается, с чем его едят и можно ли найти этот продукт в России.
