Американская кухня
Тип материала
панкейки
35 минут
Банановые панкейки с семенами чиа
Панкейки идеально подходят для завтрака, так как очень быстро готовятся. А если добавить в них семена чиа, они становятся еще и очень полезными. Дело все в том, что семена чиа богаты разнообразными нутриентами. Особенность панкейков в том, что они выпекаются на сухой сковородке. Панкейки удобно брать с собой для перекуса.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Пшеничная мука грубого помола, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Банан, Семена чиа, Соль
бургеры
3 часа 20 минут
Бургеры с курицей, беконом и свежими овощами под соусом барбекю
Простой рецепт невероятно вкусных бургеров с хрустящей курочкой в кляре, беконом, сочными и свежими овощами. Готовится из доступных продуктов. Идеальный вариант для вечернего ужина в начале летнего сезона, когда хочется чего-нибудь свежего, сытного и пикантного.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Плавленый сыр, Соус барбекю, Сырный соус, Булочка для бургера, Сырокопченый бекон, Помидор, Салат «айсберг», Маринованные огурцы, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Картофельный крахмал, Яйца, Соль, Черный перец молотый, Молотая паприка, Сушеный чеснок, Сода
панкейки
20 минут
Нежнейшие банановые панкейки на кефире
Панкейки — блюдо американской кухни, представляющее собой плоские, большие оладьи, которые готовятся на сухой сковороде. Банановые панкейки на кефире получаются очень нежными, вкусными и ароматными.
Ингредиенты: Банан, Яйца, Кефир, Рисовая мука, Разрыхлитель теста, Сахар
домашняя колбаса и с...
55 минут
Домашние колбаски для гриля
Правильно приготовленные колбаски должны содержать отдельные маленькие кусочки сала, смешанные с фаршем. Для вкуса лучше сочетать разные виды фарша, например, куриный и говяжий или свиной и фарш индейки. Сало делает вкус богаче и сочнее, не пренебрегайте этим компонентом. Добавьте побольше специй на свой вкус, немного измельченных овощей и приступайте к наполнению оболочки. Не утрамбовывайте фарш слишком плотно, чтобы колбаски не лопнули на гриле. Ведь во время обжарки оболочка будет сжиматься.
Ингредиенты: Овощи, Куриный фарш, Говяжий фарш, Томатный соус, Свиное сало, Чеснок, Репчатый лук, Болгарский перец, Соль, Черный перец молотый, Молотый кориандр, Молотая паприка, Специи для курицы, Вода, Растительное масло, Свиная кишка
холодные соусы
10 минут
Соус «Алабама» к мясу и шашлыку
Соус «Алабама» подойдет и для маринования шашлыка, и для подачи. Причем шашлык может быть любым, ведь «Алабама» подходит ко всем видам мяса. Если вы готовите его для маринования, то положите поменьше майонеза, чтобы соус получился более жидким.
Ингредиенты: Майонез, Горчица, Хрен столовый, Чеснок, Черный перец молотый, Яблочный уксус, Кайенский перец, Сахар, Лимонный сок, Вустерширский соус, Соль
салаты с креветками
10 минут
Яркий салат с креветками веганский
Для этого салата с креветками нужны только готовые ингредиенты, не требующие никакой предварительной обработки, поэтому он и готовится всего за 10 минут.
Ингредиенты: Салат фриллис, Стебель сельдерея, Креветки, Сметанный соус, Авокадо, Помидоры черри, Лимон, Соль, Растительное масло
блины
1 час
Датский блин с карамелизированным луком и козьим сыром
В оригинальном рецепте это блюдо называют «Датч бэби», что означает «голландская крошка». Это блин, который запекают в духовке и подают с разными начинками. Название для него придумала дочка ресторатора, который и начал готовить это блюдо. По своему виду и вкусу «Датч бэби» отличается от обычных блинов. Он мягче и больше напоминает суфле. Для начинки мы выбрали карамелизованный лук и козий сыр. Последний можно заменить на более доступный аналог, например, фету.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Бальзамический уксус темный, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Чеснок, Козий сыр, Базилик, Соль
луковые соусы
5 часов 20 минут
Соус для бургеров с маринованными огурцами и луком
Этот соус можно добавлять не только в бургеры, но и в различные салаты в качестве заправки. Он прекрасно раскрывает вкус блюд, добавляя им изюминку. За основу соуса берется майонез. А чтобы его вкус был более выразительным, в него также добавляют немного лука, маринованный огурец и французскую салатную заправку. Мы приготовили ее самостоятельно, но вы можете найти ее в магазине, чтобы сэкономить время.
Ингредиенты: Майонез, Оливковое масло, Маринованные огурцы, Столовый уксус 6%, Репчатый лук, Мед, Зернистая горчица, Столовый уксус, Чеснок, Сахар, Соль, Соль, Базилик
брауни
40 минут
Классический брауни с какао
Идеальный брауни получается нежным и влажным внутри, но при этом он должен держать форму и не растекаться. Поэтому его важно не передержать в духовке. Положите в тесто шоколадны капли, ягоды и орехи для более разнообразной текстуры. Лучше всего подать десерт горячим, дополнив порцию шариком ванильного мороженого. От разницы температур оно подтает и превратится в сливочный соус.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Ванильное мороженое, Какао-порошок, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Соль, Растительное масло
бургеры с говядиной
30 минут
Гамбургер а-ля «Биг Мак»
Начните приготовление «Биг Мака» со специального соуса, чтобы он хорошенько настоялся. Затем сделайте котлеты из фарша. Они должны быть круглыми и плоскими, по размеру немного больше чем булочка, потому что во время обжаривания котлета уменьшится. Чтобы она получилась идеально плоской, скатайте фарш в шарик и прижмите дном кастрюли. Измельчите лук, огурец и лист салата. После этого можно приступать к сборке гамбургера.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Майонез, Маринованные корнишоны, Растительное масло, Булочка для бургера, Уксус из белого вина, Репчатый лук, Черный перец молотый, Луковый порошок, Салатные листья, Сыр, Сушеный чеснок, Копченая паприка, Соль, Горчица
чизкейк с творогом
1 час 40 минут
Чизкейк с творогом
Очень простой рецепт любимого десерта. Благодаря творогу чизкейк получается более легким, а лимонная цедра придает приятную кислинку.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Песочное печенье, Сливочное масло, Творог 9% жирности, Крем-чиз, Куриное яйцо, Сливки 33% жирности, Сахар, Цедра лимона, Ванилин
