Американская кухня
Тип материала
маффины
40 минут
Вкусные шоколадные маффины
Не нужно выжидать время, не нужны необычные ингредиенты — замешал, и готово. Вот за что я люблю маффины. Быстро и просто. Это именно тот десерт, который, попробовав один раз, хочется повторить еще и еще.
Рецептом поделилась блогер Виктория Михалина @vkyyysno_to_kak.
Ингредиенты: Молоко, Яйца, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Какао, Шоколадная стружка, Разрыхлитель теста
десерты
20 минут
Арахисовая паста с кокосовой стружкой
Арахисовая паста этот традиционный продукт в США. В этой стране даже есть национальный праздник, посвященный этому блюду. Сейчас ее можно купить во всем мире. И конечно не зря ее так любят, она обладает очень нежным вкусом, а также недорогой и доступный источник белка и полезных растительных жиров. Приготовить еще в домашних условиях проще простого, а добавить можно в домашний аналог что угодно.
Ингредиенты: Арахис, Кокосовое масло, Кокосовая стружка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
капкейк
1 час
Классический рецепт сладких капкейков
Капкейк — десерт, имеющий свою историю, начавшуюся еще более двухсот лет назад. Изначально это блюдо было традиционным американским мини-тортом, в который любили добавлять разнообразные начинки, начиная от ягод и заканчивая жаренным луком. Рецепт этих капкейков удивит своей легкостью и быстротой приготовления. Это один из самых простых рецептов, но он не менее вкусный и интересный, так как классика, все-таки, актуальна всегда.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Ванилин, Разрыхлитель теста, Кокосовое молоко, Сливки, Ягоды
капкейк
1 час
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Шоколадные капкейки со сливочным кремом — вкуснейший, красивый, праздничный десерт, который никого не оставит равнодушным. Капкейк — блюдо американского происхождения, дословно означает «торт в чашке». Представляет собой маленький кекс с начинкой или без, украшенный кремом, шоколадной глазурью или свежими ягодами.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочное масло, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Какао-порошок, Молоко, Разрыхлитель теста, Соль
десерты
1 час 30 минут
Шоколадные батончики из кокосовой стружки
Знакомые нам батончики были созданы и запатентованы в середине прошлого века знаменитой американской кондитерской компанией. Выпускались они двух видов ― в глазури из традиционного и белого шоколада. Внешний вид их напоминает привычный нам сырок в шоколаде, а внутри начинка из мякоти кокосового ореха, содержащая массу полезных веществ и витаминов.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Темный шоколад, Сгущенное молоко, Молоко
синнабоны
1 час
Синнабоны десертные со сметанным кремом
Синнабоны — это вкуснейшие булочки с огромным количеством корицы. Этот десерт известен всему миру. Любят его все. Предлагаю простой рецепт этой выпечки со сметанным кремом. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Сметана 15% жирности, Слоеное дрожжевое тесто, Сахар, Молотая корица, Сливочное масло
капкейк
45 минут
Печеные кофейные капкейки
Кофейные капкейки всегда получаются очень вкусными и привлекательными. Приготовление их не сложное и довольно быстрое, необходимо просто все ингредиенты смешать в миске. Единственное на что все-таки необходимо обратить внимание: для приготовления крема стоит обязательно использовать качественное сливочное масло.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Сахар, Сахар, Вода, Растворимый кофе, Лимонная кислота, Сливочное масло, Ванилин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Сода, Столовый уксус 9%, Молочный шоколад, Ванилин, Соль
капкейк
35 минут
Капкейки с клубникой ко дню всех влюбленных
Капкейки — относительно новое для нас слово в кулинарии. Хотя придуман рецепт десерта был очень давно — в 1796 году в Америке. Это миниатюрные бисквитные пирожные в виде мини-кексов с начинкой и без нее. В классическом варианте имеют размер 5-6 см в диаметре и вес 65 г. Приготовить дома такое лакомство не составит труда. Особенно вкусными получаются капкейки с воздушным сырно-сливочным кремом и украшением из свежей клубники. Возьмите на заметку этот простой рецепт.
Ингредиенты: Сыр маскарпоне, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Сахарная пудра, Сахарная пудра, Молоко, Черный чай, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Ваниль, Клубника
чай
30 минут
Шоколадные бомбочки
Шоколадные бомбочки — последний фуд-тренд, который активно предлагают в кофейнях и кондитерских лавках. Этот магический десерт на самом деле вовсе не взрывается, а медленно расплавляется в горячем напитке. С виду лакомство напоминает шоколадный шар, как из "Киндера", только внутри прячется не игрушка, а нежная начинка из зефира и какао. Бомбочки из шоколада всегда вызывают яркие эмоции у детей и взрослых. А приготовить их можно дома из белой шоколадной глазури по этому простому рецепту.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кондитерская посыпка, Молоко, Шоколадная глазурь, Маршмеллоу, Какао-порошок
чизкейк
1 час 31 минута
Кофейный ПП чизкейк
Этот рецепт подойдет для тех, кто придерживается правильного питания и любит блюда из творога. Я готовила по этому рецепту впервые, и мне понравился чизкейк на вкус. Он получается нежный и не приторный. Этот десерт не принесет вреда вашей фигуре.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Мягкий творог, Куриное яйцо, Овсяные отруби, Куриное яйцо, Кукурузный крахмал, Кефир 2,5%, Сахарозаменитель, Кофе, Сахарозаменитель
хлеб
3 часа
Кукурузный хлеб с хрустящей корочкой
Кукуруза — это кладезь витаминов и микроэлементов, некоторые ученые даже утверждают, что она содержит золото. Домашний хлеб можно приготовить, не используя хлебопечки. Предлагаем вам испечь очень вкусный и полезный кукурузный хлеб. Он гораздо легче усваивается, чем традиционный магазинный хлеб, и станет ему хорошей заменой.
Ингредиенты: Молоко, Прессованные дрожжи, Соль, Сахар, Куриное яйцо, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Кукурузная мука, Молотая куркума
чизкейк
9 часов 10 минут
Мандариновый чизкейк
По некоторым данным чизкейк появился еще в Древней Греции. Согласно другой версии его родиной был Ближний Восток. Есть много вариантов приготовления чизкейка. Изюминка этого рецепта — использование мандаринов, которые дарят ему приятный цитрусовый аромат. Этот рецепт позволит подать на новогодний стол вкусный и небанальный десерт с нежным вкусом.
Ингредиенты: Песочное печенье, Мандарины, Сахар, Сливочное масло, Вода, Творог, Сметана, Порошковый желатин, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Шоколадный сироп, Сахар
капкейк
1 час
Капкейки с сердечками
Лучший способ выразить любовь и признательность — приготовить что-нибудь вкусненькое своими руками. Например, эти капкейки с сюрпризом внутри в виде красных сердечек. Рецепт простой. Для создания оригинальной композиции не нужны особые навыки и приспособления. Понадобятся небольшие по размеру формы сердечек, которые можно сделать из подручных материалов или купить готовые в магазине. Для крема возьмите мягкий сливочный сыр — творожный без добавок, крем-чиз, Филадельфию и тому подобное.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сливочный сыр, Сливочное масло, Сахар, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Лимонный сок, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль, Молоко, Вода, Красный пищевой краситель
выпечка
3 часа
Сметанник на песочном тесте
Простой, но при этом очень вкусный рецепт сметанника на песочном тесте. Любят и дети, и взрослые. Вполне может заменить собой торт.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста
сэндвичи
50 минут
Сэндвичи с курицей и грибами «Ассорти»
Сэндвичи с недавних пор прочно осели в кулинарных книгах моих подруг. Я решила от них не отставать и готовить по их рецептам такие вкусные и сытные бутерброды на завтраки или ланчи.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Шампиньоны, Репчатый лук, Куриное филе, Сыр, Майонез, Соль, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Чизбургер по-домашнему
Этот рецепт мы выдумали совместно с мужем, когда доставка из «Макдоналдс» и прочих закусочных перестала радовать скоростью и доступностью.
Ингредиенты: Фарш домашний, Чеддер, Варено-копченая грудинка, Красный лук, Помидор, Соленые огурцы, Соус для бургеров, Салат «айсберг», Булочка для бургера
