Азиатская кухня
Тип материала
роллы
50 минут
Постные роллы
Чтобы разнообразить питание во время поста, попробуйте приготовить роллы с начинкой из огурца и болгарского перца. Выбирайте для этого блюда круглозерный рис, он лучше сохраняет свою форму и не разваривается. К тому же этот рис очень полезен и помогает вывести токсины из организма. При разрезании роллов на кусочки используйте мокрый острый нож, поскольку нори не так просто разрезать.
Ингредиенты: Васаби, Круглозерновой рис, Маринованный имбирь, Вода, Огурцы, Сладкий перец, Соевый соус, Рисовый уксус, Постный майонез, Нори
голубцы
1 час
Постные голубцы из пекинской капусты
Голубцы с пекинской капустой — отличный способ разнообразить постное меню. В качестве начинки можно использовать рис и шампиньоны. Эти продукты отлично сочетаются между собой, за счет них блюдо получается питательным, полезным и сытным. Шампиньоны повышают уровень гемоглобина, а пекинская капуста укрепляет иммунитет, помогает справиться с хронической усталостью и полезна для нервной системы. Рис богат белком, сложными углеводами и фолиевой кислотой.
Ингредиенты: Томатная паста, Китайская капуста, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Шампиньоны, Репчатый лук, Зеленый лук, Петрушка, Соевый соус, Растительное масло, Вода, Соль, Соль, Черный перец молотый, Черный перец молотый, Укроп
блюда из свинины
4 часа
Свинина с ананасом и лапшой удон
Эта свинина с ананасом и лапшой удон получается очень вкусной. Рекомендую попробовать ее приготовить.
Ингредиенты: Свинина, Ананасы, Ананасовый сок, Перец сладкий, Репчатый лук, Молотая паприка, Молотый имбирь, Соевый соус, Крахмал, Томатная паста, Лапша удон
супы с морепродуктам...
45 минут
Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках
Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках это первое блюдо с пряным ароматом и вкусом, для любителей азиатской кухней. Креветки это безупречный морепродукт, который наполняет суп нежным сладковатым вкусом. Овощи придают супу сочность и полезность, а юшка супа, состоящая из рыбного бульона, кокосового молока и сливок делает суп насыщенным по вкусу. Имбирь, кинза, и перец чили придают супу невероятный пряно-острый вкус.
Ингредиенты: Рыбный бульон, Сливки 33%, Репчатый лук, Соль, Кокосовое молоко, Зелень, Оливковое масло, Кунжутное масло, Креветки, Тертый корень имбиря, Сушеная кинза, Перец чили, Соевый соус, Рыбный соус, Мед, Сладкий перец, Морковь, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Соль, Зелень
манты
1 час 20 минут
Манты с картофелем и говяжьим фаршем
Этот рецепт мама готовила в нашей семье со времен моего детства. Уникальный он тем, что тесто получается очень вкусное. Также манты можно заморозить как полуфабрикат.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Картофель, Репчатый лук, Говяжий фарш
яичница
15 минут
Яичница по-азиатски с грибами
Это блюдо очень популярно во многих азиатских странах, но в России его редко готовят. В рецепте я использую азиатские грибы эноки (продаются в крупных супермаркетах в отделе азиатских товаров), можно их заменить на опята или шампиньоны (опята нужно будет предварительно отварить).
Ингредиенты: Яйца, Грибы эноки (золотые иглы), Чеснок, Кунжут, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат с фунчозой и крабовыми палочками
Салат с бобовой лапшой очень полезен зимой. Он вкусен и красиво смотрится, поэтому его можно подать к новогоднему столу.
Ингредиенты: Фунчоза, Салат листовой, Крабовые палочки, Огурцы, Помидор, Горошек консервированный, Зеленый лук, Соевый соус
роллы
30 минут
Спринг-ролл с курицей и фунчозой
Вкусное, яркое и полезное блюдо паназиатской кухни. Думаю, оно станет хорошим дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты: Соевый соус, Рисовая бумага, Фунчоза, Вода, Тушка цыпленка, Рисовый уксус, Огурцы, Морковь, Краснокочанная капуста, Зелень, Дайкон, Брокколи, Сладкий перец
