5 марта 2022
Постные роллы

Постные роллы

Чтобы разнообразить питание во время поста, попробуйте приготовить роллы с начинкой из огурца и болгарского перца. Выбирайте для этого блюда круглозерный рис, он лучше сохраняет свою форму и не разваривается. К тому же этот рис очень полезен и помогает вывести токсины из организма. При разрезании роллов на кусочки используйте мокрый острый нож, поскольку нори не так просто разрезать.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории100,46кКал
Белки2,52грамм
Жиры0,79грамм
Углеводы21,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

6

Для блюда

1 стакан = 180 г
1 стакан = 200 г
2 шт. = 200 г
1 шт. = 150 г
1 ст. л. = 15 г
1 ст. л. = 15 г
1 ч. л. = 8 г
6 лист = 6 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Овощи по возможности берите домашние, так не возникнет сомнений в их свежести и натуральности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хорошо промойте рис. Вымойте болгарский перец, удалите из него семена. Очистите огурец от кожуры. Помойте овощи, обсушите их полотенцем. Подготовьте специальный бамбуковый коврик.

Шаг 1

Подготовьте продукты. В кастрюлю насыпьте рис, залейте его водой, подождите кипения и варите 15 минут. Сверху на кастрюлю положите крышку и оставьте на 10 минут. Затем влейте в рис соевый соус и рисовый уксус, перемешайте, накройте крышкой и подождите еще 5 минут. Болгарский перец и огурцы нарежьте соломкой.

Шаг 2

Приготовьте роллы. Расстелите коврик из бамбука, выложите на него нори, а сверху тонким слоем положите рис. В центре разложите перец и огурцы, промажьте их постным майонезом. Скрутите с помощью коврика ролл. Оставьте его в нем на несколько минут, чтобы хорошо соединились и остыли ингредиенты. Затем разверните коврик, разрежьте ролл острым ножом на кусочки.

произвести впечатление

Подайте постные роллы с соусом васаби и маринованным имбирем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Даша З.
вааааааааааау
24.12.23 в 09:20
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении