Азиатская кухня
Тип материала
супы с морепродуктам...
45 минут
Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках
Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках это первое блюдо с пряным ароматом и вкусом, для любителей азиатской кухней. Креветки это безупречный морепродукт, который наполняет суп нежным сладковатым вкусом. Овощи придают супу сочность и полезность, а юшка супа, состоящая из рыбного бульона, кокосового молока и сливок делает суп насыщенным по вкусу. Имбирь, кинза, и перец чили придают супу невероятный пряно-острый вкус.
Ингредиенты: Рыбный бульон, Сливки 33% жирности, Репчатый лук, Кокосовое молоко, Соль, Оливковое масло, Зелень, Кунжутное масло, Креветки, Тертый корень имбиря, Сушеная кинза, Перец чили, Соевый соус, Рыбный соус, Мед, Болгарский перец, Морковь, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Соль, Зелень
манты
1 час 20 минут
Манты с картофелем и говяжьим фаршем
Этот рецепт мама готовила в нашей семье со времен моего детства. Уникальный он тем, что тесто получается очень вкусное. Также манты можно заморозить как полуфабрикат.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Картошка, Репчатый лук, Говяжий фарш
яичница
15 минут
Яичница по-азиатски с грибами
Это блюдо очень популярно во многих азиатских странах, но в России его редко готовят. В рецепте я использую азиатские грибы эноки (продаются в крупных супермаркетах в отделе азиатских товаров), можно их заменить на опята или шампиньоны (опята нужно будет предварительно отварить).
Ингредиенты: Яйца, Грибы эноки (золотые иглы), Чеснок, Кунжут, Соль, Черный перец молотый
соба
20 минут
Соба с шампиньонами, овощами и соевым соусом
Вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Рецепт простой в приготовлении и не займет много времени. Блюдо подходит для тек, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Белый лук, Морковь, Чеснок, Соевый соус, Растительное масло
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат с фунчозой и крабовыми палочками
Салат с бобовой лапшой очень полезен зимой. Он вкусен и красиво смотрится, поэтому его можно подать к новогоднему столу.
Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза), Салатные листья, Крабовые палочки, Огурец, Помидор, Консервированный горошек, Зеленый лук, Соевый соус
роллы
30 минут
Спринг-ролл с курицей и фунчозой
Вкусное, яркое и полезное блюдо паназиатской кухни. Думаю, оно станет хорошим дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты: Рисовая бумага, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Вода, Рисовый уксус, Курица, Огурец, Морковь, Краснокочанная капуста, Зелень, Дайкон, Брокколи, Болгарский перец
соба
20 минут
Соба с перцем чили
Блюдо паназиаской кухни на основе лапши «соба», которую производят из гречневой муки, а также острого перца «чили».
Вам наверняка придется по вкусу это блюдо, если вы любите острую азиатскую еду. Готовится очень просто и быстро ⎯ с этим справился бы даже ребенок!
Обязательно попробуйте приготовить собу с перцем чили дома, на свой кухне. Уверены, что у вас все получится просто отлично!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Острый стручковый зеленый перец, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица по-ланкийски
Этот рецепт я привезла с солнечной Шри-Ланки, отсюда и название. Готовится легко, очень вкусно, ингредиенты адаптированы под нас, в общем, попробуйте приготовить сами и убедитесь в этом. Также это блюдо имеет противовирусный эффект, так как в составе есть имбирь, чеснок и прочие специи, что сейчас очень актуально.
Ингредиенты: Куриная грудка, Помидор, Острый стручковый зеленый перец, Лимон, Репчатый лук, Соевый соус, Кетчуп, Чеснок, Молотый имбирь, Соль, Смесь перцев, Перец чили молотый, Растительное масло
вок
30 минут
Лапша вок с курицей и овощами в соевом соусе
Очень простое и вкусное блюдо, которое сможет разнообразить ваш рацион и не потребует много времени на его приготовление. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Куриное филе, Замороженная овощная смесь, Красный лук, Спагетти, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Корень сельдерея, Подсолнечное масло нерафинированное
соба
30 минут
Соба с куриным фаршем и болгарским перцем
Интересное и вкусное блюдо паназиатской кухни, которое вы без труда сможете приготовить дома. В основе блюда лежит лапша из гречневой муки «соба» — замечательная альтернатива привычным макаронам из твердых сортов пшеницы. Сытность придают обжаренные кусочки нежирного куриного фарша и сочного болгарского перца. Это блюдо точно заинтересует всех, кто неравнодушен к азиатской кухне. Попробуйте приготовить его дома — это не так трудно, как может показаться!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриный фарш, Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Красный лук, Чеснок, Имбирь, Растительное масло, Соль
