Европейская кухня
Тип материала
овощные салаты
15 минут
Овощной салат с яблочной заправкой
Овощной салат можно приготовить с любыми сезонными овощами, всё дело в особой заправке. Мы предлагаем рецепт на основе огурцов, помидоров и зелени. Необычная яблочная заправка, в меру сладкая, подчеркивает вкус овощей.
Ингредиенты: Сухарики, Огурец, Помидор, Салатные листья, Оливковое масло, Яблочный уксус, Яблочный сироп, Соль, Черный перец молотый
мороженое
5 часов 35 минут
Пломбир с черносливом
Пломбир с черносливом — воздушный десерт с приятным ароматом и легким терпким послевкусием. Сгущенное молоко делает блюдо нежнее, а коньяк придает ему более выраженный вкус. Кстати, благодаря богатому витаминно-минеральному составу чернослив обладает множеством целебных свойств. Он не только улучшает внешний вид кожи, но и благотворно влияет на нервную систему, помогая устранить тревожность.
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Вишневое варенье, Сгущенное молоко, Чернослив, Коньяк, Сахар
закуски с рыбой
25 минут
Яркая закуска из кабачка с лососем и морковью
Это быстрая и очень полезная закуска, в которой собраны самые важные витамины и минералы кабачка, омега-3 — лосося, бета-каротин — моркови, белок — творожного сыра. Список можно продолжать, поскольку это лишь малая часть состава закуски. Кроме этого, она легкая для пищеварения и идеально подойдет к вечернему приему пищи незадолго до сна. Да и в остальные часы суток ее спокойно могут употреблять люди, оберегающие свою физическую форму.
Ингредиенты: Кабачки, Корейская морковь, Творожный сыр, Лимонный сок, Слабосоленый лосось, Соус терияки, Укроп, Морская соль, Черный перец молотый, Вода
блюда из рыбы
40 минут
Жаренная на гриле рыба с брокколи под соевым соусом
Жареная рыба один из самых известных способов приготовления свежей рыбы. Но несмотря на классический способ приготовления рыбы, каждый рецепт имеет изюменку. Приготовление жареной рыбы не занимает много времени, поэтому это блюдо часто можно готовить на ужин. В сочетание с брокколи блюдо получится не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Морской окунь, Брокколи, Лимон, Имбирь, Рисовый уксус, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Сладкий соус чили, Соль
фаршированные овощи
25 минут
Запеченный перец с творогом и зеленью
Фаршированные перчики имеют много вариантов приготовления. Этот овощ прекрасно сочетается с мясом птицы, рисом, фаршем, другими овощами. Предлагаем вам диетический и низкокалорийный вариант этого блюда — запеченные перчики, фаршированные творогом, сыром и зеленью. Рецепт обязательно оценят любители правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Творог, Твердый сыр, Чеснок, Петрушка
блюда из говядины
1 час 15 минут
Говядина в рукаве
Говядина — один из самых известных и всеми любимых видов мяса. Название продукта произошло от русского слова «говядо», что означало название крупного рогатого скота. Говядина очень полезна и питательна. Диетологи рекомендуют употреблять ее не реже 2 раз в неделю, так это полезно для здоровья. Мясо содержит огромное количество витаминов ( витамин А, витамины группы В, РР), а также микроэлементы (натрий, кальций и фосфор) Запеченная говядина сохраняет в себе всю пользу, а прованские травы и горчица зернами делают вкус мяса более интересным и пикантным!
Ингредиенты: Говядина, Прованские травы, Горчица, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
кулич
3 часа 20 минут
Кулич с изюмом
Кулич символизирует незримое присутствие Христа. Когда наступает Пасха, в православных семьях в середине праздничного стола всегда оставляют свободное место для Спасителя, а напротив ставят освященный кулич. Вкусный десерт традиционно готовят с добавлением большого количества яиц, фруктов, орехов, украшают глазурью и посыпкой. Пошаговый рецепт пасхального кулича с изюмом прост. Кулич с изюмом долго хранится даже без пленки, оставаясь внутри мягкими и рассыпчатым.
Ингредиенты: Молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Кондитерская посыпка, Изюм, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сухие дрожжи, Соль
паштеты из мяса птиц...
2 часа 40 минут
Гусиный паштет
Гусиный паштет, приготовленный самостоятельно, содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов и считается по-настоящему деликатесным блюдом. Паштет готовится не только из мяса птицы, лука и моркови, а также сливочного масла.Блюдо получается воздушным и питательным, однако также и достаточно жирным, поэтому не рекомендуется употреблять гусиный паштет в больших количествах.
Ингредиенты: Мясо гуся, Укроп, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из булгура
30 минут
Булгур в сливочном соусе
Булгур — весьма популярный зерновой продукт, который был завезен с Ближнего Востока. Сегодня булгур можно увидеть на полках любого супермаркета. Но многие обычно его обходят стороной. А зря, ведь он очень полезен.Булгур содержит грубые волокна, которые помогают вывести токсины и шлаки из организма. Готовится булгур достаточно просто. А вкус получается отменным.Приготовьте булгур с грибами в сырно-сливочном соусе, и вы получите восхитительное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Булгур, Шампиньоны, Твердый сыр, Сливочное масло, Панировочные сухари, Прованские травы, Сливки 10% жирности, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Блины с курицей и беконом
Масленица — славянский праздник в честь окончания зимы с главным угощением — блинами, символизирующими солнце. Испеките тонкие блинчики с начинкой из курицы и бекона. Вкусные, аппетитные, они насыщают даже любителей сытно поесть.
Ингредиенты: Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Бекон, Соль, Чеснок, Куриное яйцо, Куриное филе, Молоко, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Зелень, Шпинат, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Блины с лососем и укропом
Испеките тонкие блинчики на Масленицу, добавив в тесто укроп. Укропные блины с лососем — прекрасный вариант для сытного завтрака.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Плавленый сыр, Соль, Слабосоленый лосось, Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Укроп, Сахар
блины
30 минут
Нутовые блины с грибами
Испеките оригинальные нутовые блины с грибами и творожным сыром. Нут — крупный горошек, в последнее время стал очень популярен в нашей стране. Актуальность продукта легко объяснима, ведь он очень полезен.
Ингредиенты: Грибы, Нутовая мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Чеснок, Соль, Оливковое масло, Куриное яйцо, Творожный сыр, Зелень, Молоко, Соль, Вода, Оливковое масло, Черный перец молотый
блюда из творога
12 часов 20 минут
Творожная пасха с кедровыми орехами
В светлый праздник пасхи традиционно готовится кулич, у которого множество вариантов рецептов. С шоколадом, ванилью, фруктами, ягодами или сухофруктами, с орехами... Вашему вниманию предлагается еще один рецепт.
Ингредиенты: Цедра, Творог 9% жирности, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Ванильный сахар, Кедровые орехи, Сливки 33% жирности
паста (макароны)
20 минут
Паста из цуккини с креветками
Простая и свежая летняя паста. Ароматные пряные креветки отлично сочетаются с нежным цукини и аппетитной пастой. Готовится очень легко, а на вкус — неповторимо! Побалуйте себя ужином: который вы сможете приготовить, руководствуясь нашим видеорецептом.
Ингредиенты: Петрушка, Креветки, Белое вино, Лимонный сок, Кабачок цукини, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Красный жгучий перец
пицца
50 минут
Зеленая пицца без муки
Что самое страшное, когда приходится садиться на диету или урезать свое питание? Отказ от вкусных и любимых блюд, конечно же. Но не стоит отчаиваться. Пицца на основе из шпината — это отличное блюдо, которое позволит питаться правильно, не отказывая себе в удовольствии. Мало того, что это низкокалорийный вариант, так еще и очень вкусный и необычный.
Ингредиенты: Шпинат, Твердый сыр, Куриное яйцо, Помидоры черри, Ветчина, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Картофель фри в духовке без масла
Многие любят картофель фри, но все прекрасно знают, что он не всегда полезен для здоровья. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки фри. Важно, такую картошку можно смело давать детям.
Ингредиенты: Картошка, Белок куриного яйца, Соль, Приправа для картофеля
овощные рулеты
40 минут
Рулетики из баклажанов с томатным соусом
Рулетики из баклажанов готовятся быстро, выглядят потрясающе и очень вкусны. Овощи, томатный соус и мягкий сыр — сочетание абсолютно беспроигрышное.
Ингредиенты: Творог обезжиренный, Баклажан, Рикотта, Оливковое масло, Моцарелла для пиццы, Томатный соус, Моцарелла для пиццы, Соль, Черный перец молотый, Базилик
рататуй
1 час 30 минут
Рататуй с паприкой
Возникнув первоначально в районе современной Ниццы, рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. Просто, полезно и вкусно.
Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Сушеный орегано (душица), Оливковое масло, Репчатый лук, Помидор, Черный перец молотый, Молотая паприка, Соль
