Европейская кухня

Европейская кухня

Тип материала

Простое домашнее абрикосовое варенье

Простое домашнее абрикосовое варенье

Варенье из абрикосов получается вкусным и ароматным. Его можно использовать в качестве десерта к чаю или подавать с сырниками, творожными запеканками, блинчиками, оладьями и вафлями. Также оно подойдет как прослойка для тортов или начинка в пирожки.

Сочная курица с персиками под сметанной заливкой

Сочная курица с персиками под сметанной заливкой

Мясо птицы является одним из наиболее используемых в кулинарии продуктов благодаря высокой пищевой ценности, низкой калорийности и простоте приготовления. Куриное мясо поддается различным видам тепловой обработки: его жарят, варят, тушат, запекают и готовят на гриле. Из мяса птицы делают фарш для приготовления котлет, тефтелей и пельменей, используют в качестве начинки для пирогов и рулетов, добавляют мясо в салаты и закусочные блюда.

Котлеты из картофеля с беконом и сыром

1 час 15 минут

Котлеты из картофеля с беконом и сыром

Овощные котлеты из картофеля с грибами это быстрый и простой в приготовлении рецепт, состоящий из доступных ингредиентов, который можно взять на заметку находчивым хозяйкам. Блюдо состоит из картофеля, бекона, репчатого лука, пшеничной муки, растительного масло, панировочных сухарей, соль и смеси сухих трав по вкусу.

Картофельные драники в панировочных сухарях

Картофельные драники в панировочных сухарях

Картофельные драники в панировочных сухарях — это блюдо европейской кухни. Это рецепт разлетелся по всем странам от Латинской Америки до Северной Европы. Впервые эту горячую закуску приготовил Ян Шитлер. Он писал свою книгу, в которую включил этот рецепт. Картофель богат витаминами В, РР и фолиевой кислотой. Все полезные свойства картофеля помогают при очищении организма от вредных веществ, укрепляют стенки сосудов и продлевают молодость.

Паштет из куриной печени с черносливом

Паштет из куриной печени с черносливом

Благодаря своим вкусовым качествам мясные паштеты получили огромную славу и признание. Паштет из куриной печени считается менее калорийным видом паштетов. Качественный паштет из куриной печени содержит огромное количество цинка, железа, микроэлементов и витаминов. Здесь главным фактором пользы выступает качество ингредиентов, входящих в состав паштета. Именно поэтому самыми правильными и наиболее питательными считаются паштеты, приготовленные в домашних условиях.

Насыщенные шоколадом капкейки с кремом

Насыщенные шоколадом капкейки с кремом

Эти капкейки можно назвать супер шоколадными, поскольку какао и шоколад входит и в состав теста, и в крем, и глазурь для украшения. Такая вот шоколадная смесь, но до чего вкусная, ароматная и пышная! С такими капкейками удовольствие принесет любой напиток на выбор — и чай, и кофе, и какао. Учитывая, что шоколад действует как антидепрессант, вероятно, что такая выпечка поднимет настроение, и к тому же оздоровит.

Рецепт приготовления соевого молока на кипятке

13 часов 5 минут

Рецепт приготовления соевого молока на кипятке

«Выжимать» молоко из сои начали во 2 веке нашей эры в Китае. По легенде мужчина по имени Лю Ань перемолол соевые бобы для своей пожилой матери, которая не могла жевать из-за отсутствия зубов. В настоящее время в мире соевое молоко используется наравне с коровьим молоком, а в странах Азии превосходит в несколько раз употребление коровьего молока. Состав соевого молока идентичен коровьему по содержанию аминокислот, но содержит гораздо меньше кальция и не содержит холестерин.

Пикантное овощное рагу с панчеттой

Пикантное овощное рагу с панчеттой

Овощное рагу бывает двух видов: вкусное и очень вкусное. Ведь это блюдо универсально. Это беспроигрышный вариант для простого, и легкого завтрака, обеда или ужина за семейным столом. Так же овощное рагу может быть в виде изумительно вкусной и удобной заготовки на зиму. А если добавить в состав ингредиентов деликатесный продукт, то овощное рагу способно украсить даже праздничный стол. Перед вами именно такой вариант, изумительно вкусного, ароматного, пикантного рагу, из овощей, бобов и панчетты.

Янтарная пастила из абрикосов

3 часа 20 минут

Янтарная пастила из абрикосов

Пастила из абрикос — вкусная и полезная заготовка. Впрочем, ее можно использовать и для чаепития, и приготовления десертов в любое время года, и как сладость для детей. Приготовленная из натуральных продуктов, она будет незаменимым лакомством. К тому же, над нею не нужно особо трудиться, все просто и легко, продукты недорогие и доступные.

ПП селедка под шубой

1 час 10 минут

ПП селедка под шубой

Такая селедка под шубой понравится приверженцам правильного питания. Все дело в том, что в этом варианте много белка. Вместе с вами такой салат с удовольствием будут есть все члены семьи и гости. И далеко не все заметят, что в тарелке не совсем традиционный вариант.

Наваристый суп с рыбой и креветками

1 час 40 минут

Наваристый суп с рыбой и креветками

Известно, что рыба и морепродукты очень полезны для нашего организма, ведь это источник легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов. Блюда из этих продуктов насыщают, питают и помимо пользы они еще и очень вкусные. А если совместить несколько видов рыб и добавить креветки, получится по-настоящему праздничный прием пищи. Необязательно готовить второе блюдо, можно сварить вкусный, наваристый суп с красной и белой рыбой и морепродуктами.

Малосольная закуска из икры карпа по-домашнему

Малосольная закуска из икры карпа по-домашнему

Икра карпа представляет собой настоящий деликатес, поскольку в икре содержится масса витаминов, йода и микроэлементов, обеспечивающих нормальную работу организма. Из икры карпа можно приготовить большое разнообразие блюд — засолить, запечь, пожарить, нафаршировать блины, сделать салаты и бутерброды. При этом вне зависимости от способа приготовления икры, готовое блюдо с ней всегда получается нежным, сочным, ароматным и полезным.

Ароматная шаурма с хрустящим беконом

Ароматная шаурма с хрустящим беконом

Шаурма распространенное блюдо во всех странах. Каждый готовит ее по своим вкусам, меняя начинки и соуса. Отличной начинкой для приготовления шаурмы станет бекон со свежими овощами. Такое блюдо получается очень сытным, достаточно жирным, готовится просто и быстро. Эта шаурма отлично подойдет для сытных перекусов и даже для плотного ужина.

Тыквенные цукаты

8 часов 10 минут

Тыквенные цукаты

Цукаты — это кусочки фруктов, сваренные в сахарном сиропе, которые впоследствии подсушивают. Они могут долго храниться за счет испарения из них влаги и большого количества сахара, который выступает в качестве консерванта. Тыква за счет своей сладости тоже отлично подходит в качестве основы для такого десерт. Для этого рецепта понадобятся соковыжималка и дегидратор.

Простой абрикосовый конфитюр на зиму

Простой абрикосовый конфитюр на зиму

Конфитюр представляет собой фруктово-ягодное кондитерское изделие, приготовленное путем уваривания ягод и фруктов в сахарном сиропе. Конфитюр имеет желеобразную консистенцию благодаря желирующему веществу — пектину, который может добавляться в сладкое лакомство, а может и не добавляться, если фрукты содержат достаточное его количество. Наилучшими плодами для конфитюра являются яблоки, красная и черная смородина, абрикосы.

Быстрое мороженое со сгущенным молоком

Быстрое мороженое со сгущенным молоком

Для приготовления мороженого по этому рецепту понадобятся всего два доступных ингредиента, которые можно купить в каждом супермаркете. Это сливки в качестве основы и сгущенное молоко для сладкого вкуса, а также более густой, тягучей консистенции. Подавайте мороженое с шоколадным топингом.

Аппетитные куриные желудки с луком и морковью

Аппетитные куриные желудки с луком и морковью

В древности индейцы охотились на кур, мясо и потроха были источником жизни. Готовить стали их значительно позже. Существуют интересные рецепты из желудков. Кавказцы готовят курятину каждый день, грузины из них делают супы, осетины готовят начинку для пирогов, итальянцы тушат с зеленью и белым вином, европейцы жарят с разными овощами.

Простой рецепт моркови по-корейски

2 часа 30 минут

Простой рецепт моркови по-корейски

Одним из самых распространенных восточных блюд, является морковь по-корейски. Самостоятельно приготовить такую закуску не составит труда даже неопытной хозяйке. В моркови содержится большое количество необходимых для организма веществ. Сочетание сладкой моркови с острым перцем и чесноком дополнит любое приготовленное вами блюдо.

Легкий шоколадный пудинг

3 часа 15 минут

Легкий шоколадный пудинг

Пудинг — это кондитерское изделие, которое пришло из Англии. Невозможно представить Рождество без этого нежного лакомства. Классический пудинг готовиться достаточно просто и включает в себя всего три ингредиента: молоко, яйца и муку. В нашем рецепте в составе появляется шоколад, кофе и какао, тем самым десерт приобретает приятный вкус и аромат.

Диетическая галета с овощами

1 час 20 минут

Диетическая галета с овощами

Галета знаменитое французское блюдо, которое существует с огромным количеством начинок как соленых, так и сладких. Вэ том рецепте представлено сочетание, подходящее для вегетарианцев и любых людей, любящих овощные закуски. Тонкое тесто, вкусные томленые овощи и нежный овощной соус придают сбалансированный и аппетитный вкус и аромат для блюда.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении