Европейская кухня
Тип материала
боул
5 минут
Ягодно-яблочный смузи-боул с имбирем
Ягодно-яблочный смузи-боул — это густой напиток из взбитых фруктов и ягод. Для его приготовления используются различные ингредиенты. Наш суперполезный рецепт мы дополнили имбирем и семенами чиа. Это очень вкусный, низкокалорийный завтрак или быстрый перекус.
Ингредиенты: Яблоки, Яблоки, Семена чиа, Свекла, Тыквенные семечки, Ягоды, Кунжут, Имбирь, Семена чиа, Сушеные финики, Лед, Молоко
маффины
30 минут
Шоколадные маффины со сливочным кремом
Порадуйте вторую половинку простыми и чудесными блюдами в самый романтичный день в году — День святого Валентина. Вкусные шоколадные маффины отличный рецепты для тех, кто хочет провести время за просмотром кино или просто уделить больше внимания друг другу.
Ингредиенты: Темный шоколад, Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Кефир
закуски из овощей и...
40 минут
Шампиньоны с творожным сыром
С крупными шампиньонами можно приготовить отличную горячую закуску на праздничный стол. Грибы, фаршированные ароматным чесноком и творожным сыром по нашему рецепту, станут прекрасной горячей закуской на новогоднем столе.
Ингредиенты: Зелень, Шампиньоны, Оливковое масло, Чеснок, Творожный сыр, Черный перец молотый, Орегано (душица), Пармезан
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с творожным сыром
Картофельная запеканка — ароматный гарнир, с запеченной сырной корочкой на праздничный стол. В нашем рецепте простые, доступные ингредиенты, из которых можно приготовить в духовке быстро вкусный ужин для маленькой или большой компании.
Ингредиенты: Картошка, Зелень, Чеснок, Овощи, Тимьян / чабрец, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Творожный сыр, Оливковое масло, Куриное яйцо
варенье
25 минут
Вкусное яблочное варенье
Это вкусное и простое яблочное варенье можно приготовить всего за полчаса. Процесс приготовления сильно упростит скороварка, в которой яблокам нужно пропариться лишь 15 минут. Для хранения варенья подготовьте простерилизованные банки. Подробнее о способах стерилизации банок можно прочитать в нашем материале.
Ингредиенты: Яблоки, Сахар, Вода
блюда из свинины
1 час 50 минут
Отбивная с шампиньонами
Свиные отбивные с шампиньонами — довольно привычное блюдо, но можно приготовить их необычно. Дополните мясо пряным маринадом, прикройте отбивные нежным сливочно-грибным соусом и ломтиками помидоров и запеките под солнечной сырной корочкой — получится очень вкусно. Мясо при запекании пропитывается ароматом и соком грибов, лука и сливок. Расплавленный сулугуни образует нежную, поджаристую корочку и пропитывает блюдо своим неповторимым пикантным ароматом. Свинину можно заменить на другое мясо.
Ингредиенты: Соль, Свиная корейка, Черный перец молотый, Сулугуни, Помидор, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Петрушка, Куриное яйцо, Шампиньоны, Репчатый лук, Чеснок, Морковь, Сливки 22% жирности, Прованские травы, Соль, Растительное масло
мороженое
9 часов 40 минут
Пломбир со льдом
Для тех, кто любит не только классическое сливочное мороженое, но и освежающий лед из ягод и фруктов, можно приготовить оригинальный десерт, удачно сочетающий в себе эти два лакомства –– пломбир с фруктовым льдом. Насыщенный сливочный вкус пломбира из жирных сливок и сладкого сгущенного молока будет отлично сочетаться с легким и немного хрустким льдом из свежей клубники и кисловатого киви. Нужно только запастись терпением, чтобы дождаться, когда застынет сливочно-ягодное угощение.
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Клубника, Сгущенное молоко, Киви, Вода, Ванильный сахар, Сахар, Лимонный сок, Мята
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Отбивная в маринаде
Свиное мясо отличается нежной структурой, поэтому отлично подходит для приготовления отбивных. Чтобы жареное мясо стало еще мягче, его отбивают кухонным молотком, размягчая таким образом волокна. Кроме того, отбивные из свинины можно сделать сочнее и нежнее, дополнительно замариновав их перед жаркой. Пикантный вкус маринада из острой дижонской горчицы и соленого соевого соуса выгодно оттенит ложечка сладкого меда. А благодаря лимонному соку мясо приобретет приятный цитрусовый привкус.
Ингредиенты: Свинина, Спагетти, Дижонская горчица, Стручковая фасоль, Розмарин, Мед, Соевый соус, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Сухой гранулированный чеснок
блюда из рыбы
1 час
Золотистый карп, запеченный с кабачками в духовке
Полезность речной рыбы не ниже, чем морской. Например, в карпе содержится целый ряд редких минералов, витаминов, которые благотворно влияют на мозг, нервную систему, щитовидную железу. Блюда из него знакомы с древности. В нынешнем варианте карп запекается с овощами, среди которых кабачок — кладезь витамина С. Блюдо очень легкое, с низкой калорийностью, поэтому его можно брать на вооружение и тем, кто следит за фигурой, но любит вкусную еду.
Ингредиенты: Карп, Кабачки, Морковь, Репчатый лук, Лимон, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Судак, запеченный в духовке с картофелем
Филе судака низкокалорийно и богато белком, в нем содержатся витамины А, Е, РР, а также группы В. Такая рыба, запеченная с картофелем в духовке, станет отличным вариантом сытного и здорового ужина для людей, занимающихся спортом или придерживающихся правильного питания.
Ингредиенты: Филе судака, Репчатый лук, Помидор, Картошка, Соевый соус, Оливковое масло, Приправа для рыбы, Укроп, Чеснок, Черный перец молотый, Соль
салаты с курицей
35 минут
Салат с копченой курицей, грибами и маринованными огурцами
Салат с копченой курицей, грибами и маринованными огурцами — салатик очень аппетитный, яркий и пикантный. Он идеально подойдет для праздничного застолья или для фуршетного стола, если его выложить в тарталетки. Сочетание копченой курицы с шампиньонами создает великолепную гармонию вкуса, а маринованные огурцы добавляют свою кислинку.
Ингредиенты: Копченая курица, Шампиньоны, Репчатый лук, Маринованные огурцы, Растительное масло, Майонез, Петрушка, Черный перец молотый, Соль
рецепты с осьминогом
15 минут
Салат с осьминогом «Угадай-ка»
Щупальца осьминога содержат много йода. Он необходим для нормальной работы мозга. Если регулярно употреблять в пищу этот продукт, можно не только восполнить баланс необходимых элементов, но и улучшить память, ускорить мыслительные процессы.
К тому же щупальца такие классные! Подойдут для маленьких детей или тех, кто мечтал вырасти супергероем. Впрочем, если вы знаете о том, что недостаток йода у нас повсеместный, то желание вписать салат в постоянное меню, будет огромным. Вкус подойдет всем!
Ингредиенты: Осьминог, Лук-порей, Салат «айсберг», Куриное яйцо, Майонез
блюда из свинины
50 минут
Стир-фрай со свининой
Стир-фрай — это не блюдо, а техника приготовления. Главное условие ее — глубокая сковорода, сильный огонь, постоянное помешивание и быстрота приготовления. Так мясо успевает стать мягким, а овощи сохраняют полезные вещества, яркий цвет, остаются сочными и хрустящими. Попробуйте приготовить стир-фрай со свининой и овощами в соевом соусе, порадуйте себя и близких!
Ингредиенты: Зеленый лук, Свиная шея, Баклажан, Кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
20 минут
Салат с грибами и сыром
Салат с грибами и сыром — отличный источник полезных жиров за счет сыра и углеводов с клетчаткой за счет овощей. Салат одновременно легкий и питательный. Украсит как ваш повседневный рацион, так и будет выгодно смотреться за праздничным столом. Окажется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовится очень просто и быстро и получается так вкусно!
Ингредиенты: Картошка, Шампиньоны, Огурец, Сыр, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
20 минут
Мидии с чесноком
Мидии с чесноком — это отличный вариант закуски в горячей или холодной подаче для тех, кто устал от тяжелых блюд из мяса и птицы и находится в поиске легкой закуски к гарнирам. Мидии хорошо сочетаются с овощным рагу, пастой или гарниром из риса. Эти морепродукты имеют низкую калорийность и богатое содержание натрия, протеина и жирных кислот. Мидии хорошо гармонируют с различными заправками и пряностями на любой вкус.
Ингредиенты: Мидии, Чеснок, Соевый соус, Рис, Зелень, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
40 минут
Паста с брокколи и креветками
Нежная сытная паста с ароматными креветками и брокколи — классическое блюдо с берегов Средиземного моря. Блюдо прекрасно подходит для роматического или праздничного ужина. Вы можете использовать для приготовления как королевские, так и обычные креветки.
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Королевские креветки, Брокколи, Сливки, Растительное масло, Сыр, Репчатый лук, Чеснок, Соль
спагетти
50 минут
Спагетти в духовке
Приготовьте по нашему рецепту сытное и вкусное блюдо — спагетти в духовке. В форме для запекания соединяются изысканные вкусы макаронных изделий, мяса и сыра, дополняются нежным привкусом оливок и томатов, превращаясь в ужин в итальянском стиле. Для приготовления используйте свежие и качественные продукты, чтобы не испортить вкус блюда
Ингредиенты: Спагетти, Свинина, Сыр, Маслины без косточки, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Приправа универсальная, Растительное масло
супы с мясом
1 час 20 минут
Гороховый суп с беконом
Гороховый суп с копченостями — сытное и вкусное первое блюдо. Рецептов такого супа достаточно много. Предлагаем вам приготовить облегченную версию без использования дорогостоящих продуктов: мяса, копченых ребер и прочего.Вам понадобятся колотый горох, овощи, бекон или грудинка. Суп получается легким и вместе с тем сытным с тонким копченым ароматом.Отличным дополнением к супу будут гренки из бородинского хлеба с чесноком.
Ингредиенты: Горох сухой, Укроп, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Бекон, Растительное масло, Вода, Соль, Черный перец молотый
расстегай
2 часа 50 минут
Расстегай с мясом
Расстегай — это выпечка, которая представляет собой пирожок с частично открытой начинкой. Тесто защипывается по краям, а сверху в центре остается отверстие. Таким образом пирожок получается «расстегнутым».В качестве начинки можно использовать, что угодно. Но чаще всего готовят расстегаи с мясом. Тесто традиционно используют дрожжевое.Для начинки лучше всего взять фарш из говядины и свинины. Так она получается в меру сочной и нежирной. Но можно использовать и куриный фарш.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Фарш домашний, Молоко, Репчатый лук, Растительное масло, Сухие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Сахар, Укроп, Соль
булочки
25 минут
Быстрый завтрак в булочке
Завтрак — самый главный прием пищи, а времени на него обычно не хватает. Быстрый завтрак в булочке — это, несомненно, рецепт сытного и вкусного завтрака.Булочку лучше взять повыше, чтобы уместилась начинка.
Ингредиенты: Зелень, Пшеничные булочки, Куриное яйцо, Сливочное масло, Ветчина, Овощи, Соль, Черный перец молотый
