Индийская кухня
Тип материала
вторые блюда
40 минут
Зеленая чечевица, тушеная на сковороде с морковью и луком
Блюда из чечевицы получаются сытными и полезными. Ощущение сытости будет длительным, а сам продукт не навредит фигуре и кошельку. При тушении чечевица дает весьма приятный необычный аромат, который вызывает аппетит у гостей.
Ингредиенты: Зеленая чечевица, Репчатый лук, Морковь, Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное
жареная курица
35 минут
Куриные бедрышки карри в томатном соусе в мультиварке
Простой рецепт куриных бедрышек карри в мультиварке, потребующий от вас минимальных затрат времени и ингредиентов. Подойдет для готовки на скорую руку с любым гарниром.
Ингредиенты: Куриное бедро, Томатная паста, Карри, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
овощное рагу
40 минут
Сабджи с картофелем, кабачком и цветной капустой
Рецепт по мотивам индийской кухни. Блюдо получается вкусным, пряным и ароматным.
Ингредиенты: Картошка, Цветная капуста, Репчатый лук, Чеснок, Кабачки, Болгарский перец, Растительное масло, Томатная паста, Тмин, Лавровый лист, Черный перец горошком, Молотая куркума, Мускатный орех, Соль, Вода (кипяток)
овощные блюда
1 час
Вегетарианское карри с цветной капустой и рисом
Карри делают и с курицей, и с морепродуктами, но можно приготовить его и просто с овощами. Запеките цветную капусту, смешайте ее с нутом и специями, а затем подайте к столу. Обязательно попробуйте готовую индийскую смесь карри масала. С ней все получается вкусным, пряным и ароматным. Особенно цветная капуста — у нее нейтральный вкус, а потому она отлично вбирает все вкусы и запахи.
Ингредиенты: Бурый рис, Замороженная цветная капуста, Растительное масло, Тмин, Репчатый лук, Молотый имбирь, Чеснок, Сливочное масло, Карри, Молотый тмин, Копченая паприка, Перец чили молотый, Пассата, Овощной бульон, Нут консервированный, Мед, Йогурт натуральный, Шпинат, Миндаль жареный
