Материалы по тегу: Индийская кухня

Материалы по тегу: Индийская кухня

Тип материала

Чай масала

Чай масала

Изначально этот индийский напиток был именно молочным, а не чайным. Все дело в том, что чай стоил довольно дорого, поэтому напиток состоял из молока, сахара и сумасшедшего количества специй — это же Индия! Примерно в середине XX века состав масалы пополнился листьями черного чая. Это было связано с тем, что появились механические способы обработки, благодаря чему чай стал стоить гораздо дешевле.

Безалкогольный пунш

Безалкогольный пунш

Безалкогольный пунш ничем не уступает алкогольному. Исторически «пунш» переводится как «пять» и состоит из пяти компонентов: рома, чая, сахара, горячей воды и сока лимона. Но рецепт напитка давно уже преобразовался до разных вариаций. Безалкогольный пунш готовится на чае или кофе. Горячий ягодный пунш помогает выздороветь при простудных заболеваниях. Рецепт безалкогольного пунша в домашних условиях очень прост. Напиток получается вкусным и полезным.

Черный чай с молоком и пряностями

Черный чай с молоком и пряностями

Вкусный и ароматный чай.

Скрэмбл с рисом

Скрэмбл с рисом

Очень простой рецепт сытного завтрака.

Зеленая чечевица в индийском стиле

Зеленая чечевица в индийском стиле

Сытное, пряное блюдо.

Чай масала со специями

Чай масала со специями

Напиток, который легко приготовить.

Курица с гарам масала по-пенджабски

Курица с гарам масала по-пенджабски

В аюрверде считается, что специя гарам масала способна повышать температуру тела человека. Блюдо по этому рецепту получается теплым и пряным, но не обжигает своей остротой.

Тайская лепешка с творогом и вялеными томатами

Тайская лепешка с творогом и вялеными томатами

Идеальный вариант завтрака — Роти с творогом и вялеными томатами. Это очень быстро и просто готовится, а получается вкусно и сытно.

Суп «Райта» на однопроцентном кефире

Суп «Райта» на однопроцентном кефире

Вкусный и освежающий холодный суп.

Самосы

Самосы

Традиционное индийское блюдо, которое сочетает в себе сладковатый вкус тыквы, текстуру картофеля и свежесть зеленого горошка.

Кабачок по-бенгальски

Кабачок по-бенгальски

Легко приготовить и побаловать себя чем-то экзотическим. Кабачок заиграет новыми красками.

«Золотое молоко» с куркумой, имбирем и корицей для спокойного сна

«Золотое молоко» с куркумой, имбирем и корицей для спокойного сна

Древнее аюрведическое средство, которое помогает успокоить ум и тело перед сном.

Баклажаны, фаршированные сыром и овощами

Баклажаны, фаршированные сыром и овощами

Вкусный и питательный овощной гарнир к ужину или для праздничного стола.

Рагу из баклажанов с помидорами и розмарином

Рагу из баклажанов с помидорами и розмарином

Пряное блюдо восточной кухни из баклажанов с помидорами, розмарином и свежей зеленью.

Лепешка роти с руколой, яйцом и брынзой

Лепешка роти с руколой, яйцом и брынзой

Пряное и яркое блюдо. Отлично подойдет для завтрака или ланча. Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.

Рис басмати на гарнир

Рис басмати на гарнир

Рис басмати — отличный гарнир, идеально сочетающийся со множеством блюд. Дополнив его любой подливкой, соусом или мясным блюдом, получается полноценный обед или ужин.

Творожный салат «Банановый рай»

Творожный салат «Банановый рай»

Это очень простой, вкусный и полезный завтрак! Он придется по душе как маленьким привередам, так и взрослым гурманам.

Маш с индейкой и овощами

Маш с индейкой и овощами

Питательное, полезное и вкусное блюдо. Можно подать на обед или ужин.

Питательный смузи с корицей и медом

Питательный смузи с корицей и медом

Очень вкусный, питательный и оригинальный смузи со вкусом меда и корицы.

Молочный напиток с куркумой

Молочный напиток с куркумой

Напиток, укрепляющий здоровье.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении