Советская кухня
Тип материала
сочник
1 час 31 минута
Сочник с творогом
Сочни с творогом получаются очень вкусными. Это прекрасная альтернатива накормить ребенка творогом, если он отказывается от него. Нашла я этот рецепт на просторах интернета достаточно давно. Сочни пеку только по нему.
Ингредиенты: Творог, Сливочное масло, Сахар, Сахар, Куриное яйцо, Сметана, Сметана, Ванилин, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Соль, Разрыхлитель теста, Молоко
картофельная запекан...
54 минуты
Картофельная запеканка «Как в детстве»
Та самая запеканка из детства. Получается очень вкусно, домашние съедают за пару минут. Это полноценный ужин.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Мясной фарш, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Сливочное масло, Майонез
кекс
40 минут
Самый быстрый кекс
Предлагаем простой базовый рецепт кекса, для которого все ингредиенты смешиваются сразу, поэтому готовится он очень быстро. Можно экспериментировать, добавляя в тесто лимонную или апельсиновую цедру, а можно часть теста смешать с какао и выложить слоями — тогда получится полосатый кекс «Зебра».
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Растительное масло, Разрыхлитель теста, Ванилин
салаты с маринованны...
45 минут
Салат с куриными сердечками и морковкой по-корейски
Морковь по-корейски — это салат из моркови, которая нарезана тонкими полосками и приправлена специями с растительным маслом и уксусом. Это блюдо родом из Советского Союза, придуманное «советскими» корейцами, выходцы из Северной Кореи.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Корейская морковь, Красный болгарский перец, Фасоль белая консервированная, Соленые огурцы, Репчатый лук, Растительное масло, Майонез, Зелень, Соль
маффины
1 час 10 минут
Ореховые кексы «Советские»
Очень их люблю, так как ореховые кексы напоминают мне детство. Правда, они немного в более современном оформлении, но от этого не менее вкусные.
Рецептом поделилась фуд-блогер Тома @recepti_toma.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сметана, Сахар, Вареное сгущенное молоко, Темный шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Грецкие орехи, Изюм
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Нежный минтай в духовке
Нежный минтай в духовке — это рецепт, который превращает обычный минтай в почти ресторанное блюдо. Минтай, пропитываясь соком лука, становится нежным, а имбирь, американская горчица, горчица горошком, лимон, майонез и сливочное масло придают мясу очень приятный аромат, становясь достойным любого праздничного стола. При этом готовка не отнимает много сил.
Ингредиенты: Минтай, Репчатый лук, Молотый имбирь, Помидоры черри, Кукуруза, Лимон, Американская горчица, Дижонская горчица, Смесь перцев, Оливковое масло, Майонез, Соль
сладкие пироги
1 час 15 минут
Вишнёвый пирог с приятной кислинкой
Этот рецепт моей мамы. Сидели с мамой на кухне и вдруг зашла речь о пирогах, она предложила очень воздушный пирог с приятной кислинкой. Пирог получился очень пышный, нежный, не сильно приторный, но при этом с мягкой кислинкой.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Кефир, Вишня, Растительное масло, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста
паста (макароны)
15 минут
Сладкие макароны с фруктами
При выборе фруктов для сладких макарон лучше всего остановиться на классических я блоках и бананах. Они в отличие от большинства фруктов придают блюдо ненавязчивый привкус и аромат.Блюдо станет отличным завтраком как для взрослых, так и для детей. Ведь в нем достаточно много полезных микроэлементов.
Ингредиенты: Макароны, Яблоки, Банан, Корица, Сахар, Грецкие орехи
омлет
50 минут
Омлет с маслятами
Грибы нужно готовить когда идет сезон и осень как раз самая лучшая пора для маслят, как и для других грибов. Первый раз приготовил омлет с маслятами, когда нашел немного маслят, да и решил сделать с ними омлет. Очень свежий и нежный вкус омлета получился.
Ингредиенты: Маслята, Чеснок, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
40 минут
Вкусняшные блинчики с мясом
Фаршированные мясной начинкой блинчики с румяной корочкой. Отличный завтрак или перекус. Это старое советское блюдо, о котором в последнее время позабыли. Это блюдо придётся по душе всем. Вы можете использовать и свой любимый рецепт блинов.
Ингредиенты: Мясной фарш, Молоко, Репчатый лук, Куриное яйцо, Рис, Сахар, Соль, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи, Растительное масло
рассольник
35 минут
Быстрый рассольник с тушенкой
Все меньше у людей времени на готовку, а так хочется еды, как готовила мама или бабушка. Мы можем подсказать, как потратить минимум времени и сварить именно тот домашний наваристый рассольник, который вы ели в детстве.
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Картошка, Соленые огурцы, Репчатый лук, Морковь, Перловка, Зелень, Растительное масло, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый
рассольник
2 часа
Рассольник на куриных потрошках
Традиционно рассольник варили на почках, но не каждый правильно вымачивает почки, и не всем нравиться запах. Хотя там надо всего лишь пару раз слить бульон. Ну мы сегодня будем готовить рассольник на куриных потрохах. Это советская классика, кстати говоря очень удачный вариант приготовить куриные потрошки, которые состоят из сердечек, печенки и желудочков.
Ингредиенты: Бульон, Куриные потроха, Картошка, Перловка, Репчатый лук, Морковь, Огурец, Сушеные травы, Лавровый лист, Соль, Черный перец молотый
рассольник
1 час
Сливочный рассольник на желудочках
Одно из лучших сочетаний в рассольнике, это куриные желудочки и сливки для заправки. Не многие любят и решаются готовить рассольник на свиных почках, хотя если все сделать правильно, то получится отличный суп и мясо без запаха. Но пока заменим почки на желудочки.
Ингредиенты: Бульон, Куриные желудки, Картошка, Репчатый лук, Морковь, Соленые огурцы, Сливки, Зеленый лук, Лавровый лист, Растительное масло, Сливочное масло, Рассол, Соль, Черный перец молотый
борщ
40 минут
Постный борщ с фасолью
Борщ прост в приготовлении и быстро готовится. Получается очень вкусным.
Ингредиенты: Вода, Консервированная красная фасоль, Репчатый лук, Морковь, Свекла, Чеснок, Томатная паста, Белокочанная капуста, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Лавровый лист, Молотая куркума
