Советская кухня
Тип материала
хворост
1 час
Нежный хворост
Это самый простой и самый лучший рецепт хвороста. Мой хворост не черствеет на следующий день, не впитывает всю пудру в себя. И тесто готовится буквально из 4 ингредиентов, которые есть в каждом доме. Попробуйте обязательно. Хворост настолько нежный, что тает во рту и очень хрупкий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ванильный сахар, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
манты
2 часа 17 минут
Варёные манты
Этот блюдо я попробовала у свекрови и сразу в него влюбилась. Это не обычные манты, для них не нужна мантоварка, а также есть секретный ингредиент, о котором я сейчас вам расскажу. Манты получаются очень сочными, бульон внутри очень вкусный. Манты по этому рецепту можно заморозить и в любой момент отварить.
Ингредиенты: Мясной фарш, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Вода, Столовый уксус 9%, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
30 минут
Необычная морковь по-корейски с апельсином
Блюдо морковь по-корейски пользуется большой популярностью с постсоветской и азиатской кухне. Является неотъемлемой частью кулинарного богатства и имеет множество вариаций приготовления. Придумали морковь по-корейски советские корейцы из-за ностальгии по традиционным корейским холодным блюдам. Необычное сочетание острой моркови с апельсином, ананасом и куриной грудкой — наглядный пример грамотного совмещения соленого и сладкого. Получается вкусно, аппетитно, полезно.
Ингредиенты: Корейская морковь, Ананас, Консервированная кукуруза, Апельсин, Куриная грудка, Куриное яйцо, Твердый сыр, Майонез, Соль, Свежая зелень
печенье
1 час 25 минут
Румяное Венское печенье
Румяное Венское печенье — это рецепт который можно приготовить когда хочется чего-то вкусного к чаю, а в магазин идти лень. Сливочное масло с сахаром и желтками создадут ароматную основу для печенья. Можно приготовить как десерт на праздничный стол.
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Желток куриного яйца, Варенье, Ванилин
паста (макароны)
50 минут
Аппетитные макароны по-флотски с томатным соком
Аппетитные макароны по-флотски с томатным соком — это классические макароны по-флотски с добавлением томатного сока. Куриный фарш, репчатый лук, томатный сок, соль и специи создают хороший аромат и вкус. Хорошо подходит для обеденного стола. Благодаря мясной составляющей блюдо является довольно сытным.
Ингредиенты: Макароны, Куриный фарш, Репчатый лук, Томатный сок, Соль, Растительное масло, Специи
салаты
2 часа
Салат «Под шубой» классический с луком
Не знаю насколько этот рецепт действительно классический, но так всегда готовила моя мама. Очень вкусно и просто, а если добавить минимум майонеза, ещё и полезно.
Ингредиенты: Сельдь, Репчатый лук, Картошка, Морковь, Свекла, Подсолнечное масло нерафинированное, Майонез
паста (макароны)
40 минут
Вкусные макароны по-флотски с куриным фаршем
Простой и быстрый повседневный рецепт, включающий в себя минимум ингредиентов. Все продукты доступны по цене. Получается вкусно и просто.
Ингредиенты: Куриный фарш, Макароны, Репчатый лук, Лавровый лист, Соль, Черный перец молотый, Вода
овощные заготовки
12 часов 30 минут
Консервированные кабачки с ананасом
Кабачки широко используются в кухне многих стран мира, пришли они к нам из Мексики. Кабачки считаются диетическими из-за низкокалорийности, высокой степени клетчатки и витаминов в составе. Они не аллергены, подходят даже младенцам как первый прикорм. Кабачки в ананасовом соке пропитываются, настаиваются, очень походят на ананас. Важно не переварить кабачок, чтоб он не потерял упругость.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированный ананас, Сахар, Лимон
шарлотка
50 минут
Воздушная шарлотка с яблоками
Рецепт из детства. Один из любимых пирогов в нашей семье. Он получается необыкновенно вкусным и легким в приготовлении. Самое важное что не надо вымерять пропорции сахара и муки, ведь все просто, "стакан на стакан".
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Куриное яйцо, Сметана, Яблоки, Сода, Растительное масло
салаты с рыбой
50 минут
Слоеный салат с консервированной сайрой
Сайру ловили еще с древности, а вот консервировать начали недавно, в эпоху Наполеона. На консервирование в жестяных банках был выписан патент впервые в 1825 году в США. Консервы долго хранятся, поэтому их стали использовать моряки при длительных походах.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Твердый сыр, Куриное яйцо, Морковь, Майонез, Репчатый лук
рассольник
45 минут
Быстрый рассольник с рисом и сосисками
Рассольник — популярный суп исконно-русской кухни. Имеет множество вариаций. Готовят в основном с солеными огурцами, которые придают соблазнительную кислую нотку супу. Рис больше остальных круп подходит супу. Рассольник готовится легко и просто бюджетными продуктами. Рассольник бывает мясной, вегетарианский и грибной. Приготовим мясной рассольник используя сосиски.
Ингредиенты: Рис, Картошка, Морковь, Маринованные огурцы, Сосиски
сочник
1 час 31 минута
Сочник с творогом
Сочни с творогом получаются очень вкусными. Это прекрасная альтернатива накормить ребенка творогом, если он отказывается от него. Нашла я этот рецепт на просторах интернета достаточно давно. Сочни пеку только по нему.
Ингредиенты: Сливочное масло, Творог, Сахар, Сахар, Сметана, Куриное яйцо, Ванилин, Сметана, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Соль, Молоко, Разрыхлитель теста
