Материалы по тегу: Узбекская кухня

Материалы по тегу: Узбекская кухня

Тип материала

Плов с курицей

1 час 10 минут

Плов с курицей

Плов может называться пловом, если он получается рассыпчатым. Добиться такой текстуры можно двумя способами. При первом нужно варить рис в таком количестве жидкости, которое он полностью впитает, а потом оставить упревать. Такой способ, как правило, используют при приготовлении среднеазиатских видов плова. При втором способе рис варят в большом количестве воды до частичной готовности, затем откидывают на сито и оставляют упревать на пару. Мы пойдем по своему пути, и вы убедитесь, насколько вкусно получится!

Ленивые манты

Ленивые манты

Ленивые манты называются ханум. Это упрощенный и быстрый рецепт для тех, кто не любит или не хочет долго возиться с одним блюдом. Рецепт ленивых мантов пришел к нам из Узбекистана. Там такое блюдо особенно популярно. Сочные, сытные манты — главное блюдо любого стола.

Рассыпчатый плов из курицы

1 час 20 минут

Рассыпчатый плов из курицы

Рассыпчатый и нежирный плов из куриной грудки для небольшой компании. Когда хочется ощутить аромат и вкус Востока, но ты на диете.

Лагман с говядиной и овощами

Лагман с говядиной и овощами

Блюдо среднеазиатской кухни. Особой популярностью пользуется в Китае, Узбекистане и Киргизии. Очень вкусное, сытное, богатое на мясо и овощи.

Самса из слоеного теста с фаршем

Самса из слоеного теста с фаршем

Это вкусное и сытное блюдо обязательно понравится вашей семье. Приготовление такой самсы не займет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ханум с капустой и говяжьим фаршем

Ханум с капустой и говяжьим фаршем

Питательное и вкусное блюдо для всей семьи.

Сытная шурпа с овощами и свининой

1 час 20 минут

Сытная шурпа с овощами и свининой

Национальное узбекское блюдо, представляющее собой густой суп из мяса и крупно нарезанных овощей. Получается вкусным, сытным, идеально подходит для обеда или ужина.

Ленивая самса из готового слоеного теста

Ленивая самса из готового слоеного теста

Самса из готового слоеного теста с начинкой из куриного и лука со сливочным маслом. Очень простой и быстрый рецепт.

Рассыпчатый плов со свининой в казане

Рассыпчатый плов со свининой в казане

Приготовленный в казане плов со свининой получается вкусным, ароматным и рассыпчатым.

Рассыпчатый и ароматный плов с говядиной

1 час 30 минут

Рассыпчатый и ароматный плов с говядиной

Рис получается очень ароматным и рассыпчатым, а мясо —мягким и сочным. Такое блюдо подойдет для обычного семейного обеда или ужина или для праздничного стола.

Плов с курицей в духовке

2 часа 40 минут

Плов с курицей в духовке

Сколько раз ела это блюдо в разных местах, никогда вкус не повторялся. Предлагаю вам свою вариацию плова с курицей.

Лагман с курицей

Лагман с курицей

Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.

Ачик-чучук с красным луком, красными и желтыми помидорами

Ачик-чучук с красным луком, красными и желтыми помидорами

Вкусный, полезный и простой в приготовлении салат замечательно дополнит плов.

Домашняя самса с мясом

Домашняя самса с мясом

Вкусная, сочная и приготовленная своими руками самса!

Ароматный плов с цельным чесноком

Ароматный плов с цельным чесноком

Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет. Основная изюминка в том, что в процессе приготовления добавляется целая головка чеснока.

Казан-кебаб из свиной лопатки

3 часа 30 минут

Казан-кебаб из свиной лопатки

Этого блюда хватит на большую компанию.

Плов с уткой и овощами

1 час 20 минут

Плов с уткой и овощами

Плов с уткой получится нежный и рассыпчатый. Это рецепт без жирной зажарки, со свежими овощами. Получается очень вкусным и рассыпчатым.

Чебуреки с фаршем из свинины и говядины

Чебуреки с фаршем из свинины и говядины

Вкусные и хрустящие чебуреки для взрослых и детей.

Плов в духовке

Плов в духовке

Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом. Это простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Чай узбекский с сухофруктами

Чай узбекский с сухофруктами

Этот чай идеально подойдет для холодных вечеров. Напиток богат витаминами. Так чай заваривает моя подруга из Ташкента.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении