Узбекская кухня

Узбекская кухня

Тип материала

Плов с курицей

1 час 10 минут

Плов с курицей

Плов может называться пловом, если он получается рассыпчатым. Добиться такой текстуры можно двумя способами. При первом нужно варить рис в таком количестве жидкости, которое он полностью впитает, а потом оставить упревать. Такой способ, как правило, используют при приготовлении среднеазиатских видов плова. При втором способе рис варят в большом количестве воды до частичной готовности, затем откидывают на сито и оставляют упревать на пару. Мы пойдем по своему пути, и вы убедитесь, насколько вкусно получится!

Ленивые манты

Ленивые манты

Ленивые манты называются ханум. Это упрощенный и быстрый рецепт для тех, кто не любит или не хочет долго возиться с одним блюдом. Рецепт ленивых мантов пришел к нам из Узбекистана. Там такое блюдо особенно популярно. Сочные, сытные манты — главное блюдо любого стола.

Восточный плов с ароматом специй

1 час 30 минут

Восточный плов с ароматом специй

Ароматный узбекский плов из баранины, приготовленный с добавлением сладкого болгарского перца и барбариса.

Лагман восточный с овощами и мясом

лагман с лапшой

1 час 40 минут

Лагман восточный с овощами и мясом

Нежная говядина, сочная морковь, сладкий болгарский перец и ароматный лук создают насыщенный вкус, который идеально дополняется лапшой.

Сочный, рассыпчатый плов в казане со свининой

плов из свинины

Сочный, рассыпчатый плов в казане со свининой

Плов со свининой подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.

Курица, тушенная в сметане

блюда из курицы

Курица, тушенная в сметане

Питательное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Рассыпчатый плов из курицы

1 час 20 минут

Рассыпчатый плов из курицы

Рассыпчатый и нежирный плов из куриной грудки для небольшой компании. Когда хочется ощутить аромат и вкус Востока, но ты на диете.

Лагман с говядиной и овощами

лагман с говядиной

Лагман с говядиной и овощами

Блюдо среднеазиатской кухни. Особой популярностью пользуется в Китае, Узбекистане и Киргизии. Очень вкусное, сытное, богатое на мясо и овощи.

Самса из слоеного теста с фаршем

самса из слоёного те...

Самса из слоеного теста с фаршем

Это вкусное и сытное блюдо обязательно понравится вашей семье. Приготовление такой самсы не займет много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших близких.

Ханум с капустой и говяжьим фаршем

Ханум с капустой и говяжьим фаршем

Питательное и вкусное блюдо для всей семьи.

Сытная шурпа с овощами и свининой

шурпа со свининой

1 час 20 минут

Сытная шурпа с овощами и свининой

Национальное узбекское блюдо, представляющее собой густой суп из мяса и крупно нарезанных овощей. Получается вкусным, сытным, идеально подходит для обеда или ужина.

Ленивая самса из готового слоеного теста

самса из слоёного те...

Ленивая самса из готового слоеного теста

Самса из готового слоеного теста с начинкой из куриного и лука со сливочным маслом. Очень простой и быстрый рецепт.

Рассыпчатый плов со свининой в казане

плов из свинины

Рассыпчатый плов со свининой в казане

Приготовленный в казане плов со свининой получается вкусным, ароматным и рассыпчатым.

Рассыпчатый и ароматный плов с говядиной

плов из говядины

1 час 30 минут

Рассыпчатый и ароматный плов с говядиной

Рис получается очень ароматным и рассыпчатым, а мясо —мягким и сочным. Такое блюдо подойдет для обычного семейного обеда или ужина или для праздничного стола.

Плов с курицей в духовке

плов с курицей

2 часа 40 минут

Плов с курицей в духовке

Сколько раз ела это блюдо в разных местах, никогда вкус не повторялся. Предлагаю вам свою вариацию плова с курицей.

Лагман с курицей

Лагман с курицей

Лагман с курицей

Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.

Ачик-чучук с красным луком, красными и желтыми помидорами

салаты из помидоров

Ачик-чучук с красным луком, красными и желтыми помидорами

Вкусный, полезный и простой в приготовлении салат замечательно дополнит плов.

Домашняя самса с мясом

Домашняя самса с мясом

Вкусная, сочная и приготовленная своими руками самса!

Ароматный плов с цельным чесноком

плов из свинины

Ароматный плов с цельным чесноком

Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет. Основная изюминка в том, что в процессе приготовления добавляется целая головка чеснока.

Казан-кебаб из свиной лопатки

картофель с мясом

3 часа 30 минут

Казан-кебаб из свиной лопатки

Этого блюда хватит на большую компанию.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении