еда не дома

еда не дома

«Человек никогда не возьмет больше, чем ему нужно»
статья

«Человек никогда не возьмет больше, чем ему нужно» / Питание народов Севера: Личный опыт

Станислав Терешков — антрополог, специализирующийся на северных народах. Ему довелось отправиться в экспедиции к саамам, ненцам, тувинцам-тоджинцам, чукчам и хантам и рассказать Food.ru об их образе жизни и питании.
Французский рождественский десерт — шоколадное полено
статья

Французский рождественский десерт — шоколадное полено / Блюдо дня

Традиционный рождественский десерт во Франции напоминает о древнем языческом обычае.
Китайский Новый год Тигра
статья

Китайский Новый год Тигра / История, табу и еда, которая приносит удачу

Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
Что едят на Новый год в Польше и Скандинавии
статья

Что едят на Новый год в Польше и Скандинавии / Факт дня

Блюдо, которое едят поляки и скандинавы 31 декабря, отлично вписалось бы и в российское новогоднее меню.
Что едят в Рождество в Южной Африке
статья

Что едят в Рождество в Южной Африке / Факт дня

На африканский Новый год и Рождество не бывает холодно, что сказывается на кулинарных праздничных традициях.
Что едят итальянцы в Новый год
статья

Что едят итальянцы в Новый год / Факт дня

Название этого блюда почти невозможно произнести, зато само блюдо легко приготовить.
«Скачущий Джон» — новогоднее блюдо южных штатов США
статья

«Скачущий Джон» — новогоднее блюдо южных штатов США / Блюдо дня

Любимое американцами блюдо с историей, которое, согласно поверьям, приносит удачу.
10 национальных супов из разных стран мира
статья

10 национальных супов из разных стран мира / Чем хороши гуляш, журек или чаудер

Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
Негласные правила этикета
статья

Негласные правила этикета / Их мы должны придерживаться в гостях и в ресторане

Было время, когда обеденный этикет подразумевал правильное положение локтей за столом и приборов в вашей тарелке. Хотя эти правила никто не отменял и разговаривать с набитым ртом по-прежнему не стоит, свод требований поведения в обществе изменился. Рассказываем, о чем следует помнить перед походом в ресторан или гости.
Как готовить популярные азиатские блюда
статья

Как готовить популярные азиатские блюда / Особенности кухни региона

Еда в Азии многообразна и колоритна, как и сам регион. Азиатская часть планеты географически делится на 7 частей, кухни которых имеют свои особенности. Какие — узнаете из этой подборки.
В Эстонии люди едят 12 блюд на Новый год
статья

В Эстонии люди едят 12 блюд на Новый год / Факт дня

Приготовить и съесть определенное количество блюд — новогодняя традиция эстонцев, которые верят, что это принесет им удачу.
Как соблюдали пост на Руси
статья

Как соблюдали пост на Руси / Привычки и традиции

Религиозный пост — важный период в жизни верующего человека, когда можно искупить грехи и почувствовать себя ближе к Богу. В древней Руси к таким дням относились особенно серьезно. Рассказываем, как раньше постились на Руси христиане и почему несоблюдение поста каралось позором.
От цзяоцзы до пельняня
статья

От цзяоцзы до пельняня / Какими бывают изделия из отварного теста с начинкой

Пельмени — знаменитое блюдо русской кухни — получили широкое распространение на Урале и в Сибири несколько столетий назад. Похожие изделия есть во многих национальных кухнях: азиатские манты и кавказские хинкали, итальянские равиоли, индийские модак и тибетские момо. Разбираемся в рецептах и разновидностях современных пельменей и их «родственников».
Что едят в Новый год в Мексике
статья

Что едят в Новый год в Мексике / Факт дня

Мексиканцы любят сытную и острую пищу, и Новый год не стал исключением.
Как проходит пост у протестантов
статья

Как проходит пост у протестантов / И чем он отличается от поста других христианских религий

Пост — это священное время, которое позволяет верующим испытать себя на прочность и приблизиться к богу через ограничения и молитвы. В каждой религии с этим периодом связаны особенные традиции. Рассказываем, как проходит пост у протестантов и в чем его отличие от поста других христианских религий.
Что едят на Рождество в Норвегии
статья

Что едят на Рождество в Норвегии / Пять блюд, без которых не обходится ни одно застолье

Рождество — главный праздник в Европе, который традиционно отмечают в кругу семьи за огромным столом. Приглашаем в гастрономическое путешествие в страну фьордов, троллей и зимних чудес. Рассказываем про 5 самых важных блюд, без которых не обходятся норвежские застолья.
Лучшие новогодние блюда Дании
статья

Лучшие новогодние блюда Дании / От многослойных бутербродов до карамельного пирога

В отличие от Рождества, Новый год в Дании не считается семейным праздником — встречают его вместе с друзьями, соседями, хорошими знакомыми. Новогодний стол менее традиционен, однако национальные датские блюда по-прежнему остаются главными на праздничном столе. Новый год начинают встречать в 18 часов, после торжественной речи премьер-министра и королевы гости обмениваются подарками и садятся за стол. Рассказываем, что едят датчане на праздники и как это приготовить дома.
Как отмечают Рождество в Америке
статья

Как отмечают Рождество в Америке / Тайный Санта, свитера с оленями и эгг-ног

Дома и дворы, утопающие в праздничной иллюминации, вкусные угощения, подарки в праздничной упаковке, елка и, конечно, Санта Клаус — таким во всем мире представляют традиционное Рождество в США. Эта картина хоть и правдивая, но далеко не полная. Рассказываем, как на самом деле отмечают в Америке самый волшебный праздник года.
Что едят чехи на Рождество
статья

Что едят чехи на Рождество / Блюдо дня

Чехи сохранили традиционный праздничный рецепт с XVIII века.
Японцы в Рождество предпочитают фаст-фуд
статья

Японцы в Рождество предпочитают фаст-фуд / Факт дня

Если вам не захочется готовить в Новый год и Рождество, можете сказать, что отмечаете эти праздники в японском стиле.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении