Лучшие и худшие меню авиакомпаний
/ Рейсами какого перевозчика лететь, чтобы вкусно поесть в небе
Бортовое питание в самолете — важный пункт при выборе билета. По законам физиологии на высоте выше десяти километров вкусовые рецепторы воспринимают вкус еды искаженно. Некоторые авиакомпании берут это в расчет и составляют прекрасное оригинальное меню, а некоторые предпочитают не стараться и предлагают посредственные снеки. Рассказываем, какие перевозчики кормят вкусно, а какие — не очень.
5 самых вкусных бортовых меню
1. Qatar Airways
Одна из самых престижных авиакомпаний в мире ежегодно получает премии за свой сервис и отношение к клиентам. Меню на борту полностью соответствует этому званию и удивляет разнообразием и вкусом даже искушенных путешественников. При покупке билета вы можете выбрать тип питания, которого придерживаетесь: от веганского и диабетического до кошерного, безлактозного и фруктового меню.
На борту каждому пассажиру, помимо основных блюд, предлагают корзину свежеиспеченного хлеба, широкий ассортимент напитков и десерты. Все меню разработано профессиональными шефами: например, в бизнес-классе подают омары, бычий хвост, карри и ягненка с заатаром — смесью восточных трав. К слову, в 2023 году кулинария бизнес-класса «Катарских авиалиний» получила престижную премию Skytrax.
2. Turkish Airlines
На той же премии Skytrax 2023 компания Turkish Airlines покорила всех обедами для эконом-класса. Это меню также разрабатывают лучшие шеф-повара страны, а предпочтение в ингредиентах отдается сезонным продуктам.
На внутренних рейсах угощают питательными сэндвичами с курицей, омлетом, оливковой или томатной пастой. На международных предлагают выборку из лучший традиционных турецких и интернациональных блюд, сервированных по ресторанным канонам. Также при выборе билета можно указать свои ограничения и предпочтения в еде.
3. Emirates
Еще один фаворит международных рейтингов, где комфорт пассажиров ставят на первое место. Независимо от того, каким классом вы летите, будьте уверены, что на борту вас ждет что-то вкусное. На внутренних рейсах эконом-класса в меню можно найти курицу-барбекю, фриттату с перцем и сезонные фрукты, а на дальних рейсах — овощные блинчики, паэлью и яблочно-карамельный мусс.
В бизнес-классе вам предложат жареную говяжью вырезку, шоколадный пирог с манго, творог с перцем и специями и другие незаурядные блюда.
Интересный факт
Все, что вам особенно понравилось, запросто можно приготовить дома. На сайте авиакомпании делятся рецептами бортовой кухни.
7 лучших шеф-поваров мира4. Air France
Французы знают толк в еде — недаром их рестораны ежегодно получают мишленовские звезды, а столики в самых известных заведениях забронированы на несколько месяцев вперед. Получить свой первый гастрономический опыт туристы могут еще в полете, ведь меню Air France также создано французскими шеф-поварами. Особое внимание в нем уделяется свежим локальным мясным, яичным и молочным продуктам.
Бортовое питание в эконом-классе вкусное, но скромное. На коротких рейсах пассажиров угощают печеньем и сэндвичами, на международных — горячим на выбор, свежим хлебом и местными сырами. Бизнес-класс больше напоминает подарок для гурманов: здесь путешественников ждет обед из пяти блюд и уникальные десерты, а если вы выберете опцию «Премиум-ужин», блюда приготовят по рецептам мишленовских шефов и сервируют, как в ресторане.
И еще один прекрасный бонус — пассажирам любого класса в качестве комплимента предлагают тихие и игристые вина, отобранные Паоло Бассо, лучшим сомелье мира 2013 года.
5. «Аэрофлот»
Российская компания, известная во всем мире, заботится о своих пассажирах. Во время дальних перелетов вам предложат простые и питательные блюда, которые хорошо насыщают: каши, горячие блюда с овощами, булочки и шоколад.
Меню комфорт- и бизнес-класса разработано бренд-шефом АО «Аэромар» Владимиром Соколовским и победителями Первого всероссийского гастрономического конкурса «SU-Шеф», приуроченного к столетию «Аэрофлота». В нем можно найти перепелку су-вид с беконом из утиной грудки, зернами граната и чечевицей, черную треску с тартаром из маринованных овощей и пюре из пастернака, желтую морковь су-вид в собственном соку и другие необычные блюда.
Блогер из Шотландии готовит блюда, которыми кормят в самолетахТри неудачных меню
Поскольку официальных антирейтингов бортового питания не существует, в этом вопросе стоит опираться на отзывы пассажиров. По понятным причинам чаще всего путешественники недовольны едой, которую предлагают лоукостеры. Вот несколько авиакомпаний, которые получили худшие оценки.
1. Ryan Air
Ирландский лоукостер с платной едой. На борту можно заказать множество банальных горячих закусок, сэндвичей и завтраков. Веганам компания предлагает овощную лазанью на основе магазинной пасты, есть также вино и пиво за отдельную плату. В соцсетях часто появляются непривлекательные фотографии с бортовой едой этого авиаперевозчика.
2. Azur Air
Компанию часто критикуют за экономию и плохой сервис. Питание здесь предлагают только на рейсах длиннее пяти часов, на коротких дистанциях доступны лишь горячие и прохладительные напитки. Иногда еду могут вовсе не принести, если время полета сократилось, — об этом пассажиры узнают непосредственно на борту.
Меню никого не удивит: стандартное мясо с гарниром, булочки, конфеты.
3. Spirit Airlines
Если изучить отзывы об этой американской авиакомпании, станет ясно, что она не просто не уважает, а порой вообще не жалеет своих клиентов. В некоторых случаях путешественникам отказывают даже в воде! Неудивительно, что многие пассажиры не советуют пользоваться сервисом перевозчика, а бортовой еде ставят низшие баллы.
Какую еду можно взять с собой в самолетЧто можно сделать?
Заранее почитать отзывы и оценить бортовое меню на сайте авиаперевозчика. И, если такая опция доступна, заказать особое питание в соответствии с вашими предпочтениями, чтобы точно не разочароваться.
О том, как разнообразить меню, чтобы не питаться как на борту лоукостера, читайте на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
