как готовить
как готовить
Как запечь идеальную курицу в духовке / 13 советов и лайфхаков
Самый простой способ приготовления курицы — запекание в духовке целиком. Однако даже в этом процессе есть свои тонкости, которые нужно знать, если вы хотите сделать блюдо идеальным. Мы собрали 13 лайфхаков — используя их, вы получите вкусную, сочную курицу на противне.
как готовить
Видеорецепт: рататуй на галете / Овощной пирог от блогера Алины
Ранее мы рассказывали, как приготовить галету с персиком, с яблоками и корицей, с клубникой и миндальными лепестками. Сегодня вы узнаете, как сделать галету с рататуем по рецепту фуд-блогера Алины @dashkoval. Это блюдо понравится тем, кто любит несладкие пироги, которые могут стать полноценным приемом пищи.
как готовить
Видеорецепт: летний десерт из нектаринов / Блюдо для любителей сладкого от блогера Алины
Food.ru — медиаплатформа, на которой собраны тысячи рецептов десертов, завтраков, обедов и ужинов. Кулинарный блогер Алина @dashkoval рассказала, как приготовить сладкий летний десерт, где сочетаются вкусы нежного нектарина, изысканных фисташек и освежающего мороженого. А если у вас есть свой рецепт необычного блюда, вы всегда можете поделиться им с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Ученый приготовил стейк по формуле Эйнштейна / Как физика помогает добиться идеальной прожарки
Чтобы научиться готовить идеальные стейки, можно потратить годы. Или же взять на вооружение научный подход и добиться идеальной прожарки с первого раза. Как использовать законы физики на кухне, пишет Daily Mail.
как готовить
Видеорецепт: вишневый тарт с заварным кремом / Сочный песочный пирог от блогера Алины
Специально для пользователей Food.ru кулинарный блогер Алина @dashkoval поделилась рецептом нежного песочного тарта с большим количеством заварного крема и вишни. Этот пирог претендует на звание блюда, с которым будет ассоциироваться лето 2025. Другие рецепты выпечки с ягодами ищите в коллекции Food.ru.
как готовить
На что влияет степень обжарки кофе / И как не ошибиться в выборе
Черчилль говорил: «Кофе — напиток очень личный: его, как и коньяк, нельзя пить кружками!» Это верно, хотя по-настоящему хороший кофе заслуживает того, чтобы вы баловали себя парой кружек ежедневно. Чтобы найти идеальный напиток, нужно ориентироваться в происхождении зерен и видах их обжарки. Поможем разобраться в этом.
как готовить
Видеорецепт: сырный кекс из кабачков / Альтернатива хлебу от блогера Алины
Food.ru — медиаплатформа с огромной коллекцией рецептов завтраков, закусок, вторых блюд, десертов и выпечки. Кулинарный блогер Алина @dashkoval поделилась новым видеорецептом несладкого кекса из сыра, зелени и кабачков, который может стать вкусной заменой магазинному хлебу. Давайте узнаем, как его готовить.
как готовить
Как варить перловку на воде, молоке и бульоне разными способами / Советы и рецепты от Food.ru
Перловка сегодня не часто появляется в меню. Ее не жалуют из-за долгого процесса приготовления. В подробной инструкции рассказываем о полезном и питательном блюде. А так же объясняем, как варить перловку правильно, чтобы каша получилась с первого раза.
как готовить
Как приготовить люля-кебаб на мангале и дома / Секреты простого блюда
«Между фаршем и кебабом примерно столько же общего, сколько между котлетой и любовной поэмой Омара Хайяма. Люля — это искусство. Это фарш, который держится на шампуре без клятв и обручального кольца, а потом жарится так, что внутри — сок, снаружи — аромат», — говорит о популярном восточном блюде бренд-шеф бурят-монгольского ресторана «Сансар» Баир Менжиков, который помог редакции Food.ru подготовить эту статью.
как готовить
Видеорецепт: пирог с нектаринами и творожным сыром / Летнее настроение от блогера Лиды
На Food.ru появился рецепт летнего пирога с нектаринами и творожным сыром от кулинарного блогера Лиды @lidaieda. Его очень легко сделать из простых и доступных ингредиентов — справится даже тот, кто никогда не готовил выпечку. Пирог по рецепту Лиды отлично подойдет для чаепития на дачной летней веранде или дома в кругу семьи.
как готовить
Видеорецепт: творожное желе «Зебра» / Шоколадно-ванильный десерт от блогера Лиды
На Food.ru можно найти большое количество рецептов завтраков, горячих блюд, напитков и, конечно, десертов. Кулинарный блогер Лида @lidaieda рассказала, как приготовить необычный десерт — творожное желе «Зебра», по внешнему виду напоминающее одноименный кекс.
как готовить
Видеорецепт: клубнично-мятное мороженое / Освежающий десерт от блогера Алины
Мы уже рассказывали, как готовить ягодное и ПП-мороженое без сахара и молока — идеальный десерт для жарких дней. В новом видеорецепте от фуд-блогера Алины @dashkoval вы узнаете, как сделать мороженое с мятно-клубничным вкусом в домашнем рожке. А если у вас есть авторские рецепты десертов, вы можете поделиться ими на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: донской холодник / Летний суп от блогера Марины
В особенно жаркие летние дни рекомендуем попробовать традиционный донской холодник по рецепту кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Суп на основе айрана подойдет в том числе для вегетарианцев, потому что в составе нет мяса. Давайте узнаем, что требуется для приготовления блюда.
как готовить
Видеорецепт: дубайский шоколад / Трендовый десерт от блогера Марины
На Food.ru появился рецепт дубайского шоколада от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Теперь, чтобы попробовать трендовый десерт, не нужно никуда ехать — шоколад можно легко приготовить дома из вполне доступных ингредиентов. Давайте узнаем, что для этого потребуется.
как готовить
Какие специи добавляют в солянку / Классический состав и современные варианты
Верно подобранные специи делают вкус и аромат любого блюда выразительнее. Разобрались, какие приправы добавляют в солянку — базовый набор и современные вариации. Подготовить материал редакции Food.ru помог шеф-повар Роман Шаухин.
Читают сейчас
