как готовить
как готовить
Как заваривать имбирь / Чтобы приготовить вкусный и полезный чай
Кусочки свежего или сухого имбиря заваривают с чаем, добавляют в лимонады, морсы, соусы, маринады, конфеты, выпечку, а также в мясные, овощные и грибные блюда. Пряность делает еду и напитки полезнее, придает вкусу пикантные оттенки. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и заваривать ломтики имбиря.
как готовить
Видеорецепт: тосканский овощной салат «Панцанелла» / Популярное итальянское блюдо от блогера Марины
С наступлением холодов все больше возникает желание вернуться в теплое лето. Легкие и яркие салаты могут навеять приятные воспоминания о завершившемся сезоне. Популярным итальянским вариантом такого перекуса поделилась кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna.
как готовить
Как приготовить овсяное печенье / С морковью, творогом, бананом и без сахара
Овсяное печенье любят многие: оно может быть классическое или с дополнениями в виде шоколада, ягод, орехов, из пшеничной муки или бананов. Попробуйте приготовить домашний десерт, это не займет много времени, но получится точно вкуснее, ароматнее и натуральнее фабричной продукции. Редакция Food.ru подготовила подробную инструкцию и поделилась лайфхаками.
как готовить
Видеорецепт: быстрый торт из слоеного теста / Ленивый десерт от блогера Анастасии
Ленивые десерты — отличный вариант для тех, кто любит сладкое, но не хочет долго готовить или заказывать доставку. Попробуйте сделать быстрый торт из слоеного теста, рецептом которого поделилась Анастасия @petryaeva_a_. А еще больше идей для чаепитий смотрите на Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: ленивые чебуреки из лаваша / Хрустящая закуска от блогера Анастасии
На медиаплатформе Food.ru появился новый вариант чебуреков. Кулинарный блогер Анастасия @petryaeva_a_ поделилась простым рецептом, для которого вам не понадобится делать жирное тесто и жарить его в большом количества масла. Обязательно приготовьте ленивые чебуреки и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для перекусов.
как готовить
Как украсить торт на Новый год Красной Огненной Лошади 2026 / Ключевые тренды в оформлении главного праздничного десерта
Новогодний торт достоин быть не просто угощением, а центром притяжения для всех собравшихся за столом. Главные слагаемые успеха — это оригинальный рецепт и эффектная подача. Кондитерские тренды подсказывают, как сделать впечатляющий торт без лишних сложностей. Ниже — подборка приемов, которые помогут превратить задумку в эффектный шоу‑торт даже на домашней кухне.
как готовить
Как нарезать репчатый лук кубиками, полукольцами или соломкой / И защитить глаза от слез
Лук — незаменимый ингредиент многих блюд, но его обработка часто превращается в настоящее испытание со слезами на глазах. Этот процесс можно облегчить: если правильно подобрать нож и использовать определенную последовательность работы, то чешуйки у луковицы не будут расползаться и нарезка получится аккуратной. А некоторые хитрости снизят слезоточивость. В статье разберем, как правильно резать лук.
как готовить
Видеорецепт: шоколадно-творожные вафли / Сладкий завтрак от блогера Анастасии
Если вы ищете идеи для простых и быстрых завтраков или перекусов, попробуйте новое блюдо от фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она поделилась рецептом шоколадно-творожных вафель, которые готовятся всего за несколько минут и не требуют лишних усилий по утрам. А на Food.ru вас ждет еще больше интересных вариантов блюд для всей семьи.
как готовить
Какой крахмал использовать в кулинарии / И чем его можно заменить
Крахмал нежелателен в рационе для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, имеет аллергию на этот продукт или страдает от дефицита витаминов группы В. Более того, его может просто не оказаться под рукой в момент приготовления, а бежать в магазин уже нет времени. Мы собрали наиболее популярные рекомендации, как и чем заменить крахмал в разных блюдах.
как готовить
Видеорецепт: пирог с фаршем и томатами / Сытное блюдо от блогера Анастасии
Пирог — универсальное блюдо, которое при подходящем сочетании понравится любому. Фуд-блогер Анастасия @petryaeva_a_ предлагает свой вариант выпечки на тонком тесте и с большим количеством мясной начинки. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на Food.ru за новыми рецептами.
как готовить
Как сделать чайные заготовки / Проверяем кулинарные тренды
С приближением зимы важно поддерживать тепло не только на физиологическом уровне, но и на эмоциональном. В новом выпуске нашей постоянной рубрики эксперт Юлия Евлахова показывает, как приготовить согревающие и насыщенные витаминами кубики чая.
как готовить
Видеорецепт: ленивые запеченные роллы / Упрощенный рецепт японской кухни от блогера Марины
Блюда японской кухни, особенно суши и роллы, пользуются огромной популярностью. Попробуйте повторить ленивый рецепт от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna вместо того, чтобы тратить деньги на поход в кафе. Еще больше домашних рецептов вы найдете на Food.ru.
как готовить
Какелон / Слово дня
Фондю, пожалуй, самое известное блюдо швейцарской кухни. Изначально его готовили очень просто: плавили сыр в общем на всех котелке и окунали в него слегка зачерствевшие лепешки. Сейчас тоже в расплавленный сыр макают кусочки хлеба и овощей, но не менее популярным стало и десертное шоколадное фондю, куда опускают дольки фруктов или ягоды. Неизменным остается главное — котелок какелон.
как готовить
Видеорецепт: быстрое клубничное суфле из ряженки / Нежный и полезный десерт в кружке от блогера Марины
На Food.ru появился отличный вариант для низкокалорийного завтрака или перекуса. Рецептом полезного десерта поделилась фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. Попробуйте приготовить это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для здорового питания.
как готовить
Как сделать заготовки на неделю / Лайфхаки от бренд-шефа и новогодний конкурс Food.ru
Пока все заняты предпраздничной суетой, бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов не теряет голову и думает о вечном. А точнее — о том, как облегчить жизнь себе и близким в любое время, будь то рабочие будни или длинные каникулы. В его новом видео — несколько вариантов нескучных заготовок на неделю и один вопрос, ответ на который поможет вам выиграть 5000 баллов на карту «X5 Клуба».
как готовить
Видеорецепт: финики с ореховой пастой в шоколаде / Десерт из сухофруктов от блогера Марины
Если вы давно искали альтернативу привычным конфетам, присмотритесь к блюду от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna. В новом видео она рассказала, как приготовить простой десерт из фиников. А если у вас свои рецепты сладостей, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Как приготовить новогодние пирожные-шишки / И выиграть баллы на карту «X5 Клуба»
Медиаплатформа Food.ru запускает новогодний конкурс. В коротких видео наши эксперты показывают, как приготовить праздничные блюда и сделать подарки и декор своими руками. А вам нужно ответить на вопрос в конце ролика, чтобы принять участие в розыгрыше 5000 баллов на карту «X5 Клуба». Кулинарный блогер Юлия Eвлахова делится пошаговым рецептом пирожных в форме шишек, которые станут полноценным и очень вкусным украшением стола.
как готовить
Видеорецепт: яблочные пирожки из рисовой бумаги / Хрустящий десерт от блогера Марины
Если классические пышные пирожки вас уже не вдохновляют, то попробуйте приготовить их в новом варианте. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna сделала любимый яблочный десерт, но вместо теста использовала рисовую бумагу. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для чаепитий.
