как готовить

как готовить

10 рецептов смузи для блендера

10 рецептов смузи для блендера / С ягодами, фруктами и овощами

Стационарные, портативные, погружные и даже с вакууматором — это все виды блендеров. Если на вашей кухне есть один из таких аппаратов, самое время его использовать по назначению. Food.ru предлагает подборку рецептов смузи для блендера с фруктами, овощами и даже творогом. Для их приготовления подойдет как стационарный, так и погружной прибор или самый простой с измельчителем.

7 лучших начинок для лаваша на новогодний стол

7 лучших начинок для лаваша на новогодний стол / Советы и рецепты

Грядут новогодние праздники, а значит, пора выбирать рецепты закусок, которые приятно удивят близких и друзей. Рулеты из лаваша на Новый год давно стали традиционным блюдом во многих семьях. Низкокалорийные, они полезнее хлеба, а за счет различных начинок эти закуски придутся по вкусу каждому. Делимся рецептами рулетиков из лаваша с разными начинками, даем простые советы, как сохранить блюдо свежим.

Какие разновидности пиццы существуют

Какие разновидности пиццы существуют / 8 хороших вариантов с рецептами

Кулинарные энтузиасты говорят, что сегодня в мире существует около 2000 видов пиццы. Мы уверены: их намного больше, ведь у каждого повара свой рецепт. Рассказываем о самых популярных вариантах блюда.

Как правильно заваривать и пить чагу

Как правильно заваривать и пить чагу / В чем польза напитка и почему некоторым стоит от него отказаться

Адепты народной медицины приписывают березовому грибу практически чудодейственные свойства: им лечат и простудные заболевания, и диабет, и даже рак. Разбираемся, действительно ли чага так хороша, по каким правилам ее нужно заваривать и как пить.

Как приготовить налима

Как приготовить налима / Супы, салаты и горячие блюда

Мясо налима не только низкокалорийное, но и нежное. Рыбу жарят и тушат, добавляют в первые блюда, салаты и пироги, также делают котлеты. Как правильно приготовить продукт — в нашем материале.

Бисквитный мох для украшения торта

Бисквитный мох для украшения торта / Просто и оригинально

Торт — это не просто вкусно, но еще и красиво. Рюши и розочки из крема уже всем приелись. Их вытеснил бисквитный мох для декора: смотрится необычно, визуально добавляет объема и отлично подходит для сказочного украшения тортов и пирожных. Редакция Food.ru рассказывает, как приготовить это съедобное украшение. Поверьте, ничего сложного.

Как вкусно приготовить артишоки

Как вкусно приготовить артишоки / Лайфхаки и рецепты

Деликатес, внешне напоминающий еловую шишку, не очень популярен в России. Во многом это связано с отсутствием подробной информации о растении. Исправляем ситуацию и рассказываем, как выбрать и приготовить артишок в домашних условиях.

Украшаем новогодний торт

Украшаем новогодний торт / Идеи декора для года Дракона

Король каждого праздничного стола — нарядный торт. Пусть очереди к кондитерам стоят с августа, а магазинные готовые изделия расстраивают своим однообразием — с этими лайфхаками вы сможете превратить любой, самый простой десерт в эффектное блюдо.

Гид по слоеному тесту

Гид по слоеному тесту / С дрожжами или без, покупное или домашнее – разбираемся подробно

Какое слоеное тесто лучше — дрожжевое или бездрожжевое? Чем одно отличается от другого и почему слоеное тесто чаще других продают готовым? Разбираемся с нюансами и делимся лайфхаками.

Готовим по-корейски

Готовим по-корейски / Кимчи и рамен из любимой дорамы

Корейская кухня популярна во всем мире. Она простая, но в то же время разнообразная и сытная, в ней много зелени, рыбы, специй и полезных ферментированных овощей. Рассказываем, как в домашних условиях приготовить блюда из азиатских ресторанов или корейской дорамы.

Как правильно готовить овощи на гриле

Как правильно готовить овощи на гриле / Советы и рецепты

Овощи-гриль подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или мясу. При таком способе приготовления они максимально сохраняют яркий вкус и все витамины. Рассказываем, как приготовить овощи на решетке, сковороде и шампурах.

Как сделать сыр в домашних условиях

Как сделать сыр в домашних условиях / 6 простых рецептов

В магазинах можно купить сыр любого сорта, вкуса и вида: твердый, мягкий и плавленый, выдержанный и молодой, пикантный и легкий. Однако иногда хочется сделать вкусный продукт своими руками. Так можно контролировать качество ингредиентов, выбрать консистенцию, экспериментировать со специями и наполнителями. Рассказываем, из чего и как правильно приготовить сыр дома, а также какие условия нужно соблюдать.

Готовим травяной чай

Готовим травяной чай / Рецепты сборов для ароматного напитка

Напитки из растительных сборов отлично утоляют жажду, могут оказывать бодрящее или успокаивающее действие. В сезон вирусов и простуд фиточаи с добавлением полезных фруктов и ягод употребляют для профилактики ОРВИ и как средство для борьбы с симптомами. Правильно приготовленные травяные чаи, рецепты которых мы собрали для вас в этой статье, принесут пользу, порадуют вкусом и ароматом.

Аджика из помидоров

Аджика из помидоров / 10 простых рецептов без варки

Острая ароматная аджика не только придает больше вкуса горячим блюдам, но и обеспечивает согревающий эффект. Ее можно подавать к рыбе и мясу, использовать как соус для пасты или пиццы и для маринования шашлыка и овощей на гриле. Рецепты сырой аджики из помидоров без варки — в нашем материале.

Что такое слепое тесто

Что такое слепое тесто / Все про основу для пирогов

Если вы хоть раз пробовали испечь пирог из песочного теста с сочной начинкой, то наверняка сталкивались с тем, что корж от контакта с влагой размокает и плохо пропекается. Ситуацию может спасти основа для пирога, которую предварительно запекли. Это и называется слепая выпечка. В этой статье мы рассмотрим все ее виды, технологию и тонкости приготовления.

Как сделать пиццу на цельнозерновом тесте

Как сделать пиццу на цельнозерновом тесте / И какие начинки подходят

Пицца не относится к диетическим и полезным блюдам, но зато она проста в приготовлении и получается вкусной. Калорийность можно снизить, если приготовить пиццу из цельнозерновой муки. Как это правильно сделать — в нашем материале.

Как замариновать курицу для запекания

Как замариновать курицу для запекания / Сочную и с хрустящей корочкой

Даже недорогое мясо, приготовленное так, чтобы на нем образовалась румяная корочка, всегда выигрышно смотрится на праздничном столе. В статье рассказываем, как правильно замариновать курицу для запекания в духовке, чтобы готовое блюдо было аппетитным и вкусным.

Секреты приготовления шоколадного теста

Секреты приготовления шоколадного теста / И что из него испечь

Аромат шоколада пробуждает аппетит и улучшает настроение, а приятный оттенок какао делает даже простую выпечку привлекательной. Такие блюда хороши для завтрака, на десерт, а также подходят для праздничного стола. Как приготовить шоколадное тесто и использовать его для разных мучных изделий — в нашем материале.

Как сделать сочную мясную начинку для пирожков

Как сделать сочную мясную начинку для пирожков / 5 простых вариантов

Мясная начинка для пирожков — одна из самых сложных в приготовлении. Сначала нужно сделать фарш, затем обжарить его и полностью остудить. Но даже при соблюдении технологии остается вероятность того, что начинка получится сухой. Food.ru расскажет, как этого избежать и сделать по-настоящему вкусные пирожки.

Как сделать подливу к макаронам

Как сделать подливу к макаронам / 10 лучших рецептов от Food.ru

Чтобы превратить обычные макароны в изысканное полноценное блюдо, им нужно придать вкуса при помощи соуса или подливы. Именно от этой добавки будет зависеть, насколько аппетитной, сытной и ароматной получится паста. Подобрали 10 рецептов соусов и подлив и рассказали, к каким макаронам они подходят, чтобы вы могли приготовить лучшую пасту для себя и своих близких.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении