здоровая еда

здоровая еда

Березовица

Березовица / Напиток дня

Задолго до появления кваса березовица была одним из основных напитков для жителей территории древней Руси. Ее готовят из березового сока, получая безопасный для здоровья продукт даже в условиях, когда чистая вода недоступна.

Как приготовить ПП-выпечку

Как приготовить ПП-выпечку / Советы Food.ru

Сметанники, пироги, десерты и торты долгое время оставались под запретом для тех, кто встал на путь похудения. Но если придерживаться правильного питания, а не строгих диет, то и плюшками побаловаться можно. Узнаем, как приготовить ПП-выпечку, чтобы она оставалась вкусной, но при этом не портила фигуру.

Вегетарианское меню на 14 февраля

Вегетарианское меню на 14 февраля / Советы и рецепты

Отказ от питания мясом животных — ответственный выбор. Он требует контроля за разнообразием рациона и внимательности к составам блюд. Мы включили в вегетарианское меню рецепты, которые подходят к празднику всех влюбленных. Они аппетитно выглядят, отличаются сбалансированностью БЖУ и высоким содержанием витаминов.

Что есть, чтобы печень была здоровой

Что есть, чтобы печень была здоровой / И какие продукты стоит исключить

Печень — самая большая железа и важнейший орган, который выполняет огромное количество задач. Так, она участвует в обмене веществ, служит фильтром для токсинов и многое другое. Работа печени напрямую зависит от питания, поэтому важно включить в рацион полезные продукты, которые поддерживают ее работу. Еще — ограничить или исключить те, которые могут привести к заболеваниям печени. Рассказываем, что есть, чтобы печень была здоровой, что для нее вредно и как составить ежедневное меню.

Зачем мыть грецкие орехи

Зачем мыть грецкие орехи / И как это делать правильно

Всем известно, что овощи и фрукты перед употреблением обязательно нужно помыть. А что насчет орехов? С одной стороны, на них также оседает пыль и грязь, поэтому ополаскивать необходимо. С другой — в воде плоды набухают, меняют вкус и становятся менее аппетитными. Как быть — разбираемся вместе с Food.ru.

Как регулировать холестерин с помощью еды

Как регулировать холестерин с помощью еды / «Хорошие» и «плохие» продукты

Без холестерина не могут работать клетки человеческого тела. Но он же в больших количествах может закупорить сосуды и привести к инфаркту, инсульту, проблемам практически во всех внутренних органах. Разбираемся с «хорошим» и «плохим» холестерином в этой статье.

10 продуктов, полезных при анемии

10 продуктов, полезных при анемии / Восполняем самый распространенный пищевой дефицит

Нехватка железа в организме приводит к анемии, которой страдает больше 30% людей на планете. Мы составили список продуктов, которые помогут поддерживать уровень этого микроэлемента в норме.

5+ каш для тех, кто отказался от глютена

5+ каш для тех, кто отказался от глютена / Рецепты взрослых и детских завтраков

Тем, кто столкнулся с непереносимостью глютена, приходится серьезно пересмотреть свой рацион. Под запрет попадают не только хлеб с макаронами, но и каша. А как же быть с завтраком? Мы составили список круп, из которых можно приготовить безглютеновые блюда. Рецепты подойдут как взрослым, так и детям, и даже малышам, которые только знакомятся со взрослой пищей.

Что такое пурины

Что такое пурины / И в каких продуктах содержатся

Если о витаминах и микроэлементах в пище знают многие, то о пуринах и норме их потребления слышали далеко не все. Рассказываем, для чего они нужны, в каких продуктах содержатся и когда могут навредить организму.

Как приготовить полезные овощные чипсы

Как приготовить полезные овощные чипсы / Лайфхак от шефа

Выбирая закуски на вечер в магазине, мы чаще всего обращаем внимание на корнеры с чипсами. Звучит очень логично — чипсы так или иначе являются самой популярной закуской. А что, если приготовить этот снек дома? Удастся ли сохранить натуральный состав? О способе приготовления полезных овощных чипсов дома расскажет шеф Сергей Кузнецов.

Что есть на завтрак, обед и ужин, чтобы быть здоровым

Что есть на завтрак, обед и ужин, чтобы быть здоровым / Советы и подборка блюд от диетолога

Говорят, завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу. При этом начинать свой день нужно с каши, днем есть суп, а заканчивать мясным блюдом. Насколько устарели эти подходы, как выглядит здоровый рацион сейчас и сколько раз в день нужно есть, чтобы быть похудеть? Разбираем нормы правильного питания и меню с диетологом.

Полезные закуски на праздник

Полезные закуски на праздник / Рецепты диетических блюд

Праздник — настоящее испытание для желудка. Ведь на торжество хочется приготовить самые вкусные блюда, а они, как правило, высококалорийны. Есть риск набрать пару лишних килограммов. Простые рецепты легких диетических закусок на все случаи жизни — в материале Food.ru.

Как сделать новогодний стол полезным

Как сделать новогодний стол полезным / Советы от Food.ru

Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя - серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.

Рецепты диетических блюд на Новый год

Рецепты диетических блюд на Новый год / Закуски, горячее, десерты для тех, кто на ПП

Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.

Топ-5 самых полезных ягод

Топ-5 самых полезных ягод / Почему их надо есть и летом, и зимой

Ягоды — источник витаминов, антиоксидантов, удобный вариант для перекуса. Летом лучше отдавать предпочтение сезонным ягодам, а зимой выручит заморозка. В результате обеспечить себя витаминами можно на целый год. Давайте разберемся, какие ягоды полезны и почему.

7 вкусных блюд из бобов и круп

7 вкусных блюд из бобов и круп / Для тех, кто планирует держать пост

Питание в период Великого поста подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения, желательно и от молочных продуктов, и яиц. Такой резкий скачок в питании может привести к дефициту количества белков, жиров и витаминов. Поэтому в постное меню вводят большое количество круп и бобовых. Собрали лучшие пошаговые рецепты от авторов Food.ru, чтобы вы могли составить полноценный рацион на день с завтраками, обедами, ужинами и даже десертом.

10 ПП-десертов для новогоднего стола

10 ПП-десертов для новогоднего стола / Рецепты и советы

Новогоднее застолье — не повод отказываться от правильного питания и полезных сладостей. Ингредиенты любимых десертов можно заменить на низкокалорийные аналоги: растительное молоко, творог, натуральный йогурт. Предлагаем список заменителей сахара и 10 ПП новогодних десертов, которые придутся по душе взрослым и детям.

Как не переесть на новогодних праздниках

Как не переесть на новогодних праздниках / Советы Food.ru

Многие сидят на диете два раза в год: перед зимними праздниками и летним сезоном. Да, все хотят быть в отличной форме на Новый год, но еще важнее подготовить организм к обильному застолью. Избежать переедания в новогодние праздники помогут наши советы.

Как питаться в офисе с пользой для здоровья

Как питаться в офисе с пользой для здоровья / Составляем меню правильно

О сбалансированном питании многие офисные сотрудники только мечтают. Позавтракать не получается, обед бывает нерегулярно, в лучшем случае удается перехватить кофе с печеньем. Основной прием пищи приходится на ужин. Чтобы получить удовольствие, съедается гораздо больше необходимого. В результате возникают болезни, лишний вес, стрессы. Как наладить режим правильного питания на работе, чтобы день проходил без ущерба для здоровья, а качество жизни улучшилось, рассказываем в этой статье.

Как правильно читать этикетки и составы продуктов, если у вас диагностирована целиакия

Как правильно читать этикетки и составы продуктов, если у вас диагностирована целиакия / Разбираемся в маркировках и специальных отметках

Пациентам с непереносимостью глютена нужно полностью изменить подход к своему питанию. После подтверждения диагноза «целиакия» от одних продуктов надо отказаться полностью, а к другим относиться очень внимательно. Разбираемся, как читать этикетки и составы продуктов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении