Атлантическая диета улучшает здоровье
/ И снижает риск развития метаболического синдрома
Из результатов исследования, опубликованных в журнале Американской медицинской ассоциации, следует, что атлантическая диета с большим количеством рыбы, овощей, бобовых и цельных продуктов связана с низким риском развития метаболического синдрома.
Атлантическая диета похожа на средиземноморскую, а свое название получила из-за распространенности на побережье Атлантики — на севере Португалии и северо-западе Испании. Акцент в ней делается на сезонные продукты локального происхождения.
Метаанализ данных проводился с 2021 по 2023 год включительно, и его задачей было выявить возможное влияние атлантической диеты на развитие метаболического синдрома в группе у 574 мужчин и женщин из 250 семей.
В состав атлантической диеты традиционно входят продукты с высоким содержанием питательных веществ:
- фрукты и овощи;
- цельные злаки;
- бобовые;
- оливковое масло;
- рыба и морепродукты;
- картофель и рис;
- молочные продукты;
Как показал анализ, у соблюдающих атлантическую диету была меньше окружность талии и более здоровые показатели холестерина. При этом уровень кровяного давления и инсулина значительным образом не изменились.
Метаболический синдром характеризуется высоким уровнем сахара и холестерина в крови, инсулинорезистентностью и нестабильным кровяным давлением. На их фоне развиваются диабет и болезни сердца. По данным Национального института кардиологии США, метаболическим синдромом страдает каждый третий взрослый в стране.
В статье ученые также отметили, что атлантическая диета отвечает актуальному в последнее время тренду устойчивого развития. Будучи традиционной системой питания родом с Пиренейского полуострова, она помогает популяризации местных продуктов и практически не оставляет углеродный след.
Читайте о других диетах в материалах Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Грегорий Ш.
класс!
почитать еще
здоровая еда
Как восполнить дефицит витаминов зимой
Зимой люди чаще чувствуют себя сонными и уставшими, снижается иммунитет, кожа рук и лица сухая, а волосы тусклые и ломкие. Все это результат нехватки витаминов. Особенно сильно проблема проявляется на исходе зимы, примерно с конца января. Вы снизите риск гиповитаминоза, если включите в рацион зимние овощи и фрукты. В статье расскажем, что надо есть, чтобы хорошо себя чувствовать в холодный период.
здоровая еда
Какие продукты вымывают кальций из организма
Недостаток кальция, витаминов и минералов негативно влияет на состояние костей. Но есть и другие факторы. Разбираемся, что угрожает костям и как предотвратить их разрушение, какие продукты вымывают кальций из организма и насколько критично их употребление.
здоровая еда
Как приготовить котлеты из нута
Нут — популярный гарнир в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Его также используют в итальянской, индийской, мексиканской и греческой кухнях. Из этого продукта делают множество вегетарианских блюд, сочетают его с мясом и рыбой. Если вы решили приготовить вкусные постные котлеты из нута, то наш материал поможет выбрать наиболее подходящий рецепт.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
Читают сейчас
